Diótorta krémes karamellkrémmel

[Keksz:]

Diótorta krémes karamellkrémmel

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Keksz:
Tojás	8 db
Cukor	150 g
Őrölt dió	150 g
Egy csipet só
Vaníliás cukor	1 tk
Sütőpor	1 tk
Liszt. tól től.	160 g
A krémhez:
Krémsajt (Kaymak, Almette, Philadelphia)	500 g
Krém33%	200 ml
Főtt sűrített tej	200 g
Sziruphoz:
Cukor	100 g
Víz	150 g
Konyak	2 evőkanál. l.
Közbenső réteg:
Szilva- vagy áfonyalekvár	400 g
A dekorációhoz:
Főtt sűrített tej	150 g
Krém33%	200 ml
Porcukor	2 evőkanál. l.

Főzés módja

• Keksz:
• 1. Válassza le a fehéreket a sárgájáról.
• 2. Verje fel a fehéreket egy csipet sóval, amíg merev csúcsra nem kerül.
• 
• 3. Add hozzá a cukrot és a vaníliás cukrot kis adagokban, habverővel.
• 4. Egyenként adj hozzá sárgáját habverés közben.
• 
• 5. Adjunk hozzá lisztet, sütőport, őrölt diót.
• 6. Óvatosan keverje simára.
• 7. Készítsen elő egy 26 cm átmérőjű formát, fedje le az alját pergamennel, NEM olajozza meg az oldalait, hogy a keksz jól megemelkedjen.
• 8. Süssük 180 * (4) 40 percig. sütőnk vezérli.
• 9. Fapálcával ellenőrizze a készültséget.
• 10. Hagyja hűlni a piskótát a kikapcsolt sütőben 20 percig, kissé kinyitva az ajtót.
• 11. Kivéve a kekszet, késsel válassza le a forma oldaláról, hagyja teljesen kihűlni, majd vegye ki a formából.
• 
• 12. Krém:
• 13. Verje fel a krémsajtot jól lehűtött krémmel.
• 14. Adjunk hozzá forralt sűrített tejet és verjük újra.
• 
• 15. Tegye a krémet hűtőbe.
• Összeszerelés:
• 16. Forraljuk fel a szirupot, menő.
• 17. Vágja a kekszet három süteményre.
• 
• 18. Telítsd sziruppal, süteményekkel
• 19. Kenje meg az első torta réteget 1/2 rész lekvárral, ossza el a krém felét.
• 
• 20. Tegye bele a második tortát, kenje meg lekvár és tejszín második felével.
• 21. Tesszük a harmadik tortát, áztassuk szirupba. Pár órára hűtőbe tesszük, hogy megtelepedjünk.
• 
• 22. A felső süteményen egyenletes rétegben ossza el a sűrített tejet.
• 23. A torta oldalát megkenjük tejszínhabbal, megszórjuk dióval.
• 

Az edényt arra tervezték

2,650 kg, ↑ = 7 cm, Ø = 26 cm

jegyzet

Recept a Femiana weboldalról

Hasonló receptek

Diós torta kávés krémmel Polaris 0508D floris-ban (fronya40)

Földimogyoró torta Brand 6050-es gyorsforralóban (MariV)

"Nut" sütemény liszt nélkül (édességek gyermekkorból-3) (Nagira)

Azta

[Lenochka]

Lenochkaköszönöm, hogy betértél

Lena milyen sütemény SZÉPSÉG !!! SZÉP MUNKA!!!!
Hogyan ízlik a lekváros kombináció? Nem édes?

[Olesenka]

Olesenka , nem működik édes Mivel savanyú lekvár, és a tejszín nem édes Pekla már kétszer, és nem változtatott semmit

[Lenochka]

Lenochka! És amikor csak mindenre van ideje! A receptet a kukákba húzom, márciusban szilárd DR-m van. Nem tudok ilyen szépséget készíteni, mert még mindig én vagyok a "cukrász" ... de nem kétséges, hogy a torta íze nagyon finom lesz.

[Manechka]

Manechka mindent megtehet és megtehet Vigye egészségére, a torta klassz és nem nehéz nekem is vannak születésnapi embereim márciusban

Lenochek, köszönöm a receptet! Az ízlésem megegyezik a tiéddel, így minden kétséget kizáróan meg fogom tenni!

[Tanyusha]

Tanyusha, Örülök, hogy az ízlésünk megegyezik Peks egészségével

[Lenochka]

Lenochka , milyen szépséget és szépséget hozott! Most nem tagadnám meg azt a darabot, amely a fényképen van! Egyenesen a szájába kér! A recept természetesen könyvjelzővel van ellátva!

[Marinochka]

Marinochka, Nagyon örülök, hogy tetszett a recept. Örülnék, ha később tetszik a torta

[Elenushka]

Elenushka, a torta csodálatos! Köszönöm a receptet !!!

[Sasha]

Sasha, köszönöm a szép értékelést !!!

Helen, mit csinálsz velem. Nagyon szeretem a diótortát. Társítom a gyermekkorhoz. Anya diós-diós süteményt sűrített sűrített tejszínnel. Nagyon finom és zsíros volt. És a tortád csak a lényeg lesz. Köszönöm.

[Natasha]

Natasha, nagyon szép, hogy a tortám olyan jó emlékeket okozott gyermekkoromból: barátok: Örülnék, ha megtetszene a süteményem !!!

: szia: Lenulya, biztosan tetszeni fog neki!

Nagyszerű !!!

Szia Elena. Imádom a receptedet. Csak mondja meg, kérem, forralja-e a sűrített tejet vagy sem? Gratulálok, Dorota. Wkrótce upiekę tíz kár. ... Pozdrawiam z Polski.

[dorota52]

Szia dorota52 !!! Örülök, hogy tetszett a torta. A recept szerint főtt sűrített tej

[Vilapo]

Vilapo, Tévedésből vettem Mascarpone krémet. Belefér?

[olesia32]

olesia32, Alkalmas, csak a krém savanyúság és sós íz nélkül lesz. A mascarpone-nak pedig megvan a maga sajátos íze, ha szereted, akkor a krém tetszeni fog. Családunk imádja ezt a krémet.

[Ilona]

Ilona, Vényre vettem. Még soha nem próbáltam ilyen tejfölt. Holnap iratkozzon le