Bazsalikomos szorbett

Bazsalikomos szorbett

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
bazsalikom (zöld)	20 g
fehérbor	100 ml
cukor	40 g
citrom	0,5 db
tojásfehérje	2 db

Főzés módja

• Öntsünk bort egy serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot.
• Távolítson el egy vékony héjat, körülbelül 6-8 cm hosszúságú héjat a citromból, és töltse a serpenyőbe.
• Az elegyet felforraljuk, a hőt csökkentjük és 2-3 percig melegítjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
• A szirupot hagyjuk teljesen kihűlni. A citrom héját eltávolítjuk.
• Préselje ki a citromlevet és adjon hozzá szirupot.
• Két lehetőség is lehetséges.
• 1.opció. Verjük a fehéreket, amíg szilárd csúcsok nem lesznek, és adjunk hozzá szirupot, tegyük egy órára a hűtőbe, majd adjuk hozzá a bazsalikomleveleket, és mindent pürésítsünk.
• 2. lehetőség (ezt csináltam). Turmixgépben simára keverjük a kihűlt szirupot és a bazsalikomleveleket.
• Hozzáadjuk a felvert tojásfehérjéhez, és gyorsan keverjük össze.
• Fagyassza le a masszát egy fagylaltkészítőben, vagy tegye a fagyasztóba, és keverje 2-3 alkalommal.
• A szorbetről kiderül, hogy lágy és szellős, gyorsan megolvad, de ez nem akadályozza meg abban, hogy nagyon ízletes és üdítő legyen.
• 

Milyen szép!

Később felteszem a saját verziómat.

[Fehérje]

Gal, imádjuk a bazsalikomot!
Egyszerűen nem értettem itt:

Fehérje addig verjük, amíg szilárd csúcsok nem lesznek, adjuk hozzá szirup és keverjük

vagy

verte kihűlt szirup és bazsalikom levelek homogén konzisztenciára.Add a fehérjékhez és gyorsan keverjük össze

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, kicsit megelőzlek?

Miért van! Már tegye ki. Sok lehetőség van, ezt választottam.

Olga, Köszönöm! Kijavítottam. Két lehetőség van itt. Beírom a receptbe.

[Ünnepi]

Ünnepi, oké, akkor kiteszem a Tepache-t, nagyon sok lehetőség van!

Ezután kiteszem Tepche-t

Mit?

Tepache! Tupit számítógép ... a memória felfalja a GByte-okat és a tupit !!

Fehérborral érdekes! Az állaga olyan gyönyörű, és a színe ...

[Jachtkikötő,]

Jachtkikötő, olyan fényes és lendületes lesz.Még mindig megtettem, ezúttal nem adok hozzá mókusokat, szerintem szép lesz nélkülük.

Gal, nos, mint mindig, imádom Basil-t is, érdekes lesz ilyen szokatlan formában kipróbálni

[Olya]

Szeretem a bazsalikomot

Olya, ezért meg kell próbálni

[Pipa!]

Pipa! Dolog! Várom a fehérjék nélküli opciót!

[Irina]

Irina, Megteszem és visszajelezek.

Galina nagyon szép! Csodálatos recept és csodálatos előadás! Köszönöm. Szívesen kipróbálnám!