Cranachan

Cranachan

Kategória: Kulináris receptek

Konyha: skót

Hozzávalók
Narancslé és héja	1 db számítógép
vaj	2 evőkanál
krém	100 ml
málna	500 gramm
édesem	3 evőkanál
zabpehely	100 g
whisky vagy konyak	1 evőkanál
porcukor	2 evőkanál

Főzés módja

• A Cranachan hagyományos skót desszert tejszínhab, whisky, méz, málna és pirított zabpehely keverékéből készül. Korábban a recept kevesebb összetevőt tartalmazott, nem tartalmazott whiskyt és bogyókat, tejszín helyett Crowdy-t használtak - enyhén savanykás kecsketejből készült sajtot.
• Hagyományosan egy étterem vagy kávézó látogatói saját kezűleg kevergetnek egy kranahánt - a pincér a szükséges hozzávalókkal ellátott edényeket az asztalon hagyja, hogy mindenki kedvére való arányban elkészíthessen egy desszertet. Crannahant magas poharakban szolgálják fel. Ez a desszert megtalálható egy ünnepi vagy esküvői asztalon is.

• 	Tegyünk egy kis fazékba málnát, 1 evőkanál mézet, héjat és 1 narancs levét, és forraljuk fel. Amint a málna levet ad, távolítsa el a bogyókat és forralja fel a szirupot. Ezután öntsük rájuk a bogyókat, és hagyjuk kihűlni.
  	Olvassa fel a krémes keveset. Hozzáadjuk a maradék mézet, és a zabpelyhet aranybarnára barnítjuk.
  	Tejszínhabot porcukorral. Adjunk hozzá whiskyt vagy konyakot. Keverje össze óvatosan.

• Milyen ízletes és aromás lett !!!!!!!!!!
• Bon Appetit mindenkinek.

Milyen finom és aromás lett !!!

Érzem ! Finom!

[dopleta]

dopleta, Larissa, nagyon örülök, hogy tetszett. Köszönöm.

[olgea]

olgeaMilyen pompás ... tápláló és aromás desszert !!!

[Olya]

Jól, Olya, nos, kincsvadász!
Nem fog veled tartani a kutatásod során!

[Olya]

Jól, Olya, nos, kincsvadász!
Nem fog veled tartani a kutatásod során!

Olya, te vagy, ne maradjunk le. Várok.

olgeaMilyen pompás ... tápláló és aromás desszert !!!

Köszönöm szépen, különösen nagyszerű a lányos összejövetelekért.

Olya, te vagy, ne maradjunk le. Várok.

Ne várjon tovább, fújjon előre.
És utolérem.

fújj előre