Hús palacsinta cukkini

Hús palacsinta cukkini

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
sovány sertéshús	500 g
nagy hagyma	1 db számítógép
cukkini közepes	1 db számítógép
tyúk tojás	1 db számítógép
Liszt	5 evőkanál. l.
só, frissen őrölt fekete bors	íz
Növényi olaj sütéshez

Főzés módja

• Vágja a sertéshúst és a hagymát nagyon kis kockákra.
• Tegyük egy tálba, sózzuk, borsozzuk és keverjük újra. Letakarva betesszük a hűtőbe, 2-3 órán át hagyjuk pácolódni (a húsom egész éjjel a hűtőben állt).
• Mossa meg a cukkinit, hámozza meg és távolítsa el belőle a belsejét. Reszelje le finom reszelőn, és enyhén nyomja össze.
• A reszelt cukkinit egy tálba tesszük a hússal és a hagymával, hozzáadjuk a tojást, a lisztet és összekeverjük. Nagyon vastag masszának kell lennie, ha ez nem történt meg, akkor lisztet adhatunk hozzá. Számomra úgy tűnt, hogy egy cukkini nem elég, ezért lereszeltem még egy negyedet, és hozzáadtam két evőkanál lisztet.
• A palacsintákat jól felforrósított serpenyőben, mindkét oldalon kevés olajjal, a fedél alatt megsütjük.
• A fánk mind melegen, mind hidegen jó. A hideg még jobban tetszett.

jegyzet

Ezt a receptet egyszer találtam meg a "Country of Masters" oldalon, de csak most próbáltam ki. Nagyon szerettem a palacsintát, most már pontosan tudom, hova tegyem a maradék cukkinit.

Köszönöm a receptet, holnap megfőzöm (imádom a cukkinit).

Ez egy recept !!! : girl_love: Köszönöm szépen! Tehát időben !! Mindenképpen megfőzöm !!

[Lenat]

Lenat, Rada-dms, Szívesen! Főzz egészségre, főleg, hogy nagyon finom.

egy hete készítettem hasonló palacsintát csirkefilével, finomra vágtam a cukkinit, nem dörzsöltem.
nagyon finom lett.

[szem]

szemSzeretném kipróbálni csirkével vagy pulykával is

[julia007]

julia007, csirke és cukkini 1: 1-ig, hagyma nélkül, de fokhagymával, több tojással, kevesebb liszttel, majonézzel.

egy hete készítettem hasonló palacsintát csirkefilével, finomra vágtam a cukkinit, nem dörzsöltem.
nagyon finom lett.

Milyen klassz, még egy recept !!

Meg akarom próbálni csirkével vagy pulykával elkészíteni őket

Ma pulyka combdal csináltam.

hagyma nélkül, de fokhagymával, több tojással, kevesebb liszttel, majonézzel.

Pontosan.
Áááá, ott még koriander. Mindenhová toltam.

[szem]

szem, Köszönöm! Mindenképpen meg fogom csinálni.

[julia007]

julia007Köszönöm, csodálatos recept, feltételezhetem, hogy a csirkehúsnál sem lesz rosszabb? :-) :-) :-)