Búza-burgonya ón kenyér (sütő)

Nem szükséges. Jobb, ha valamivel kevesebb burgonyalevest veszünk, plusz meleg vizet az élesztőhöz = teljes folyadékmennyiség

köszi, megpróbálom

dicsekedni a kenyeremmel! Köszönöm a receptet! Csak én kovásszal csináltam ...

Egészségedre! Még jobb kovászral

Egészségedre! Még jobb kovászral

Köszönöm! Oh! Elfelejtettem megkérdezni! Néztem, és nem találtam választ ... Lehetséges a főtt burgonyát keményítőre cserélni ?? És milyen arányban.

És milyen célra használják a keményítőt a kenyérben?
Soha nem teszem hozzá. A legjobb burgonyaleves vagy főtt burgonya. És ha a burgonya a főzés fajtája, morzsás, keményítő lesz. A burgonyában sok a keményítő, főleg a főtt fehér burgonyában

Ha keményítőt ad hozzá, akkor pár evőkanál. l. elég lesz.

És milyen célra használják a keményítőt a kenyérben?
Soha nem teszem hozzá. A legjobb burgonyaleves vagy főtt burgonya. És ha a burgonya a főzés fajtája, morzsás, keményítő lesz. A burgonyában sok a keményítő, főleg a főtt fehér burgonyában

Ha keményítőt ad hozzá, akkor pár evőkanál. l. elég lesz.

Boldog új évet! Az a cél érdekel, hogy nincs mindig idő a burgonyát forralni és hűlni, de hígítottam a keményítőt és hozzáadtam.

Megteheti másként is: amikor főzéshez, étkezéshez, burgonyapüréhez főz burgonyát, tegyen több burgonyát a serpenyőbe, mint amire szüksége van. Ezután hűtsük le ezt a felesleget, és tegyük egészben a fagyasztóba, vagy őröljük pürében (adalékanyagok nélkül). A burgonyalevest részletekben is lefagyaszthatja.
Ennyit a krumpliról a kenyérért! Természetes!

BOLDOG ÚJ ÉVET!

Pontosan! de megfeledkeztem a fagyasztóról !!

Köszönöm a kenyeret a burgonyalevesen! De természetesen nem igazán van burgonyalevesem, hanem hagymám is! Főtt burgonyából vizet öntöttem hagymába (szeletekre párolom), jobban szeretjük. Ezen a gazdag húslevesen tegnap este összegyúrtam a tésztát és hidegre tettem. És ma reggel formáztam, hagytam feljönni és megsütöttem. Az aroma lélegzetelállító!

Szép lyukak a kenyérben, szuper!
Igen, ilyen krumpli, a tészta elfut a mozdony előtt

Tatiana, jó éjszakát!

Hálával a finom és kielégítő kenyér receptjéért

[Lena]

Lena, egészségedre! Milyen vöröses lett belőle És micsoda áttört, hálóban!