A la hús francia nyelven "Az egész az üzletben van"

A la hús francia nyelven "Az egész az üzletben van"

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Kész hús (bármilyen)	300 g
Ghee vagy vaj	1 tk
Puha túró	200 g
Ketchup vagy paradicsompüré	2 evőkanál. l.
mozzarella	50 g
Reszelt kemény sajt	2 evőkanál. l.
fűszer	íz

Főzés módja

• Folytatom az egészséges és ízletes ételek ártalmatlanításának témáját. Történik, hogy a hűtőszekrényben van egy elkészített étel, amelyet nem esznek meg, mert kiderült ... mondjuk nem teljesen várható. Az én ételem pulykamelles kebab lett, amelyet a Philips Airfryer-ben főztek. Még mindig nem vagyok teljesen hozzászokva új barátom kedvéhez, így a költővel még mindig meglepetések történnek. A legkényesebb mellből készült shish kebab, amelyet a kaukázusi konyha legjobb hagyományai szerint előre pácoltak, nagyon száraznak bizonyult (a datolyaszilva nem volt a közelben).
• Az enyém, miután megrágott egy darabot, fintorogta morgásukat, és nem volt hajlandó enni. De ahol a miénk nem tűnt el
• A további fellépés legfontosabb alapelve, hogy ne kövessem szigorúan az összetevők listáját.
• Újraélesztést végeztem egy Philips légzsírban, de ugyanezt megtehetjük multicookerben, aero grillben vagy sütőben is.
• A vajat apró darabokban hagyja a forma alján (én házi ghí-t vettem, teáskanállal kiszedtem). Egy tálban keverjünk össze túrót (tehetünk tejfölt vagy joghurtot) és ketchupot (vagy paradicsompürét, vagy apróra vágott paradicsomot), adjunk hozzá fűszereket, keverjük össze. Legközelebb mustárt teszek.
• Tegyen húst ebbe a keverékbe (bármilyen főtt alkalmas: sült, párolt, főtt) és keverje össze. Ha darabonként van húsa, vágja apróra.
• A húst és a mártást egy formába tesszük a vaj tetejére (nem szükséges a vajat előre megolvasztani).
• 
• A tetejére tegye a körökre szeletelt sajtot: bármilyen: orosz, feta sajt, holland, általában amit a hűtőszekrényben talál. Találtam egy pizza mozzarellát, ami a pizza elkészítéséből maradt.
• 
• Megszórjuk reszelt kemény sajttal (nekem parmezánom van). Van itt egy árnyalat! Ha úgy főz, mint én filipkában, akkor a könyvjelző sorrendje kemény sajt, tetején mozzarella. Még jobb, ha a reszelt sajtot a szószba keverjük. Mint sejtette, nem gondoltam volna, hogy a ventilátorban van ventilátor, és a sajtomat a szél végig fújja a phillips-en. Az égett sajt illatát szagolva azonnal megfogtam magam, kivettem a penészt és „elrejtette” a parmezánt a mozzarella alá.
• 
• Küldjük főzni a húsunkat. Phillips-ben előmelegített sütőbe tettem 15 percig 160 fokon.
• Összehasonlíthatatlan, szaftos és ízletes lett!
• 

jegyzet

Ugyanabban a filipkában főtt krumplival tálaljuk. Hogy imádom őt

Köszönöm a receptet! Éppen egy sült indo-kacsamell fekszik a hűtőben. Most adok neki egy második esélyt!

Zhenya, egészségére!

Irinka, milyen finom ételeket főztél. Könyvjelzőkbe viszem.

Köszönöm a receptet! : rózsa: Nagyon nyugodt. És mégis hagymakarikák lennének a sajt előtt, és általában nagyszerű lesz. Mindenképpen meg fogom csinálni.
Amikor shish kebabot (és szeleteket is) készítek, azonnal 200 grammot teszek 5 percre, a tetejére kapok egy kérget, majd 180-kal csökkentem a hőmérsékletet, majd ha kész (a daraboktól függően).

Ó, pontosan, ellenőrizni kell a hűtőszekrényben! És takarítás és vacsora lesz !!!

És mégis hagymakarikák lennének a sajt előtt, és általában nagyszerű lesz. Mindenképpen meg fogom csinálni.
Amikor shish kebabot (és szeleteket is) készítek, azonnal 200 grammot teszek 5 percre, a tetejére kapok egy kérget, majd 180-kal csökkentem a hőmérsékletet, majd ha kész (a daraboktól függően).

Tomochka, gondoltam a hagymára is, vaj és hús közé tettem. De rohant, és a kunyhóban nem volt íj, de lusta volt elmenni a boltba

És a barbecue-ról - megcsináltam, 200 fokon 7 percig, majd csökkentettem 180-ra és további 5 percre. De a mell, ez Afrikában is a mell

[Irina]

Irina, nagyszerű, ha semmi sem hiányzik Köszönjük a megosztást

Albin, tehát a mostani idő nem olyan pazarolt)))

[Irisha!]

Irisha! Biztos vagyok benne, hogy fantasztikus lett! A túrós hús természetesen sláger!
És mit gondolsz, a "Cukrászda" című szokásos rajzfilmből kiderül egy ilyen rakott? Természetesen egy kicsit tovább kell sütni, valószínűleg.

Mikhas, persze, hogy sikerülni fog !!

Milyen érdekes kompozíció - zseniális rögtönzött! (y) És mindig van ilyen termékkészlet !! Ír, köszönöm a jó ötletet! Ó, imádjuk ezt !!!

Mondd, van-e nagy AF vagy kicsi? Még mindig szeretnék venni egy serpenyőt a kicsiemnek, nem tudod, hogy van-e neki? Vagy csak egy új, nagy?

Ol, van egy normálom, ami 9235. Amennyire megértem, Oroszországban még nincsenek nagy XXL-ek, és nem világos, hogy lesznek-e egyáltalán ilyenek. Azonnal vettem egy serpenyőt és egy nyomtatványt hozzá az irodai oldalon. Annyira elégedett vagyok a serpenyővel! Ott van 🔗

De a forma könnyen helyettesíthető bármilyen más, akár fémmel, akár szilikonnal. Sőt, emelték az árat, még mindig sikerült 1700-ért vásárolnom (bár ez neki drága), most 2490-es ár van a weboldalukon 🔗

És még mindig túl kicsi. Az alsó tál méretét szeretném kiválasztani, hogy ne a rácsba, hanem azonnal a tálba tegyem.

[Irina]

Irinamicsoda remek ötlet! És ami megakadályozott abban, hogy ilyen módon reanimálódjak ... sok mindenre, ha mindenre emlékszel ... Filka elég régóta van, lehetett ilyesmire gondolni. Köszönöm!!!

Checkmark, ez a nima a sho-nak

Ol, van egy normálom, ami 9235. Amennyire megértem, Oroszországban még nincsenek nagy XXL-ek, és nem világos, hogy lesznek-e egyáltalán ilyenek. Azonnal vettem egy serpenyőt és egy nyomtatványt hozzá az irodai oldalon. Annyira elégedett vagyok a serpenyővel! Ott van 🔗

De a forma könnyen helyettesíthető bármilyen más, akár fémmel, akár szilikonnal. Sőt, emelték az árat, még mindig sikerült 1700-ért vásárolnom (bár ez neki drága), most 2490-es ár van a weboldalukon 🔗

És még mindig túl kicsi. Az alsó tál méretét szeretném megválasztani, hogy ne a rácsba, hanem azonnal a tálba tegyem.

Két nyomtatványom van, két évvel ezelőtt azonnal megrendeltem Németországból, ezek egyenként 800 rubelbe kerültek. Meg kell venni egy serpenyőt. Elmentem nézni, köszi!