Mini sütők Steba KB28 / KB 28 ECO Line

Igen, sütő, de a sütőm 25 grammal fekszik, az alsó oldaláig, csak a minimum hőmérséklete 150 fok, ami nem mindig felel meg. Charlotte még süt, de a teteje már pirospozsgás, de az alja nem, de én a 210-et tettem túl a hőmérsékletválasztáshoz

A férj "Steba" -nak hívta a kályhát)))

[Jaroszlavna]

Jaroszlavna, 210-es tétel charlotte-ért. 170 g-on 45 percig sütöttem, minden tökéletesen megsült))

Nos, ezt a nevet adták, Stebochka))

Itt egy ilyen charlotte, levegős és sült)))

[Jaroszlavna]

Jaroszlavna, jól!!
És meddig tartott? És a rezsim?

Idő 55 perc, az első felső-alsó 210-nél 20 perc, a fennmaradó idő 170-nél. A sütőben ugyanannyira sütötték, de kevésbé szellős, gázkemence jött ki.

[Jaroszlavna]

Itt egy ilyen charlotte, levegős és sült)))

Jaroszlavna, gratulálok a jó vásárláshoz. Charlotte nagyon szép. Tegnap meg is sütöttem. De képeket nem tudok kiállítani, megnéztem az esetre vonatkozó utasításokat, ez már ijesztővé vált, számomra sötét erdő. Ez az utasítás olyan, mint egy számomra ismeretlen idegen nyelven, amíg még nem is zavarom magam. ... Van egy közmondás, megnézem a könyvet, de látok egy fügét, ez velem kapcsolatos esetről szól. Csak 2 éve használok számítógépet, remélem, hogy minden előrébb áll.

[Jaroszlavna]

Jaroszlavna, gratulálok a tűzhelyhez !!! Hagyja, hogy hosszú ideig szolgáljon, és ne ismerje a kopást!
Mashun, milyen szépség a paprikával, most pedig egy csirkével. : nyam: mindenképpen megpróbálom.

Devulival és a hőmérővel kapcsolatban azt írtuk, hogy "megrendelés alapján. A megrendelés leadása után 10 nappal szállítjuk a raktárba." Soha nem rendeltem ilyen státusszal.

Lányok, mekkora az a megengedett súly, amelyet sütőben főzéskor rácsra vagy tepsire lehet tenni? A tűzhelyemre vonatkozó utasításomban (van még egy) ez 3 kg (ha jól emlékszem). Emiatt nem használok üvegedényeket (étkezés nélkül is nehézek), bár sokkal jobbak az ellátásban. Fémet (különböző bevonattal) és szilikont kell használnunk. Valószínűleg az edény súlya a kályha belsejében lévő vezetők és a kályha erejétől függ, ami viszont annak (kályha) súlyától függ. Talán ez is fontos mutató a kályha kiválasztásakor. Most megnéztem a tűzhelyem súlyát az utasításokban és a dobozon, és nem találtam

[Masinen]

Masinen, Maria, mesélj többet a hőmérőről - dróttal - be kell dugnod a termékbe, és be kell csuknod az ajtót? Meg van szorítva a vezeték?

Súlyról sem írtunk semmit, de a rács nagyon erős, a simferben sokkal gyengébb volt, megereszkedett. Maria-nak 1,5 kg-os csirkéje plusz egy kilogramm alakja biztos, és úgy tűnik, hogy normálisan áll.
És van egy hőmérő is rendelésre 10 nap alatt.

[Mila56]

Mila56, Lyudmila, azt írjuk, hogy amikor nem szabványos formában sütünk, akkor a rostélyt az első szintre kell helyezni. Úgy gondolom, hogy az a feltétel, hogy ha a kitöltött űrlap nehéz, akkor van még mire támaszkodni.
És ha a sütő egy szokásos serpenyőben van, akkor a második szintre teheti)

severyanka76, igen dróttal, de fonva és vasalva megy. Megnyomom az ajtót, és minden rendben van, ő már egy éves, és a sütőben használta, a lényeg az, hogy gondosan helyezze el a vezetékeket, hogy ne legyen nagy gyűrődés.
Rita, ez azt jelenti, hogy szétszerelte őket, megrendelést és ő garantáltan 10 nap múlva eljön hozzád)

[Mashun]

Mashun, Szeretnék pitét sütni élesztő tésztán. Kérem, mondja meg, milyen hőmérsékleten?

És mi a recept?
Melegítsük 230-ra, majd engedjük le 200 grammra, és rózsásan figyeljük az időt.

A recept itt található
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=176495.0

Akkor tegyen fel 220 g-ot))

Újabb finom kenyérrel jövök hozzád
A kenyér, a sütő pompásan süt, be sem kapcsolom a sütőmet)

Búzakenyér müzlivel "Bud Zdorov" (Steba KB28ECO minisütő) (Masinen)

[Masinen]

Masinen, Maaashaaaa milyen szép kenyér lett
A mini tűzhely általában hűvös. Köszönjük, hogy meglepett minket receptjeivel.

Szóval szeretnék ilyen kályhát, de egyáltalán nincs hova tenni
A kenyér csodálatos !!!!

[natalisha_31]

natalisha_31, Natashul, köszönöm!

LereleIgen, a kályha jó, magam sem számítottam rá, őszintén

[Masinen]

Masinen, Valaha volt egy kis tűzhelyem, szóval tetszett, de amikor átmentek, egy nagy tűzhellyel vettem a konyhát. Ő is jó, de nem gazdaságos, nem mindig fogsz vezetni.

[Lerele]

Lerele, hát igen, a sütőben sok elektromos tartit van.

És ez a modell, emlékszem, a németek dicsérték, hogy fejlesztették és nagyon gazdaságosak.

Tehát kifejezetten a gazdaságos európai emberek számára tették)

Még jó, hogy nálunk vásárolhatja meg.

Hogy őszinte legyek, egyáltalán nem gondoltam arra, hogy dicsérő szavakat írok erről a tűzhelyről, emlékezve az első sikertelen tapasztalatomra a burgonyával és a csirkecombokkal.
Nem. Nagyon boldog vagyok. Minden pékáru csak benne van. Ma pedig azt vettem észre, hogy ebben a kemencében még szeleteket is főzök a fiamnak. A fennmaradó hőt a kenyér szárítására használom (a faluban az anya eteti a kecskéit), ami nagyon kényelmes. Egyszer elolvastam párszor a Car témát, majd megvettem. Nem kételkedtem benne. Minden szempontból úgy néz ki, mint az enyém.

[Rituslya]

Rituslya, Rituel, nagyon örülök neked !!
Végül is ez a legfontosabb dolog, hogy a technika pozitív érzelmeket vált ki, majd főzni és új recepteket szeretne kipróbálni)))

Mashun, csak még soha nem gondoltam volna, hogy a jó és szilárd felszerelés öröm a főzésben, és még inkább az eredmény. Nos, megcsináltam, és ez jó. Mint minden evett. És hála Istennek! És csend ....
És itt van Kendel, Shtebka és Filka ... Nos, csak ...
Általában miért ír, ha mások jobban írnak.
Mása, köszönöm. Igaz. Teljes szívvel.

Folytatta a tűzhely tesztelését, két napig sütött kenyeret, az ítéletet: Remek !!!! Köszönöm, Masha, hogy bemutattál nekünk egy ilyen csodálatos kályhát!

Link a recepthez https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=175287.0

[Jaroszlavna]

Jaroszlavna, AAAA, mi a kandallód !! Osztály!
Írja meg a kompozíciót a fotó alá, talán valaki jól jön)

Elárulok egy titkot, magam sem jutok ki a kenyérből
Nagyon szeretem !!

És most sütök! Mindenképpen megmutatom)

Még mindig gyötör a kérdés: ha gőzzel kell sütni, mit tegyek?

[Jaroszlavna]

Jaroszlavna, szóval csak a tetejére szórom a kenyeret, és beteszem a sütőbe, majd újra permetezek egy spray-palackkal, és ennyi, itt a gőz az Ön számára

Nos, én is így gondoltam és tettem)))

És más módon, ha a tepsi az alja alatt van, akkor a rostély a második szinten van, és akkor a kenyér nem fog elférni, ha magas)

[Búza búza rozskenyér]

Ma tízes között maradt a kenyerem)
A tető kissé cserzettnek bizonyult))
De a bár, vöröses kijött, szuper!
Búza búza rozskenyér
ezt a receptet

Tejsavó Búza Rozskenyér (Masinen)


metszés

Milyen jóképű férfiak!

[Vidéki stílusban sült túró]

Itt sült e recept szerint
Vidéki stílusban sült túró
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=432697.new#new

nagyon lágy rakott, készítettem 1 kg túrót és 170 g-on sütöttem 1 órán át 20 percig.
ha a sütő fém formában van, akkor gyorsabban süt)


Nagyon finom lett!

Tegnap pedig megpróbáltam grillezett lepényhalat készíteni, de valahogy nem sikerült, ő bizonyosan felkészítette magát, de az utasításokban feltüntetett 7 + 8 perc helyett 45 percig csinálták, de nem vált rózsássá. Láthatóan nincs elég hőmérséklet. Még mindig le kell tesztelnünk a köpést.

És banán torta muffinok is, kiválóak, lágyabbak és szellősebbek lettek, mint egy gázsütőben))

[Jaroszlavna]

Jaroszlavna, és milyen szinten tetted a halat a grillhez?

[Maria]

Maria, először a másodikra, mint az utasításokban, majd átrendeződött az elsőre.

[Jaroszlavna]

először a másodikra, mint az utasításokban, majd átrendeződött az elsőre.

Jaroszlavna, és a második szinten a halakat először felső + alsó módban készítették? Nem az első szint az alsó? Valamiért azt gondoltam, hogy a szinteket alulról felfelé számolják.Ha a végén még mindig a csúcs volt, akkor az időnél nem volt elegendő hőmérséklet. Egyébként hány percet töltöttek a halak a felső szinten?

Jaroszlavnamivel már itt vagy, megnézheted, ha lehetséges, mi a távolság a csúcs között. és alacsonyabb. árnyékok.

[Ludmila]

Ludmila, körülbelül 21 cm.

[Maria]

Ma tízes között maradt a kenyerem

Maria, de nem az, hogy ez a távolság (a felső és az alsó. árnyék között) az első oldalon található leírásban. Talán valakit érdekelni fog ez a szempont összehasonlítás céljából. De ez az ön belátása szerint bocsásson meg, ha valami rosszul esik. ... Hogyan szeretek nézni (csak csodálni, nem felügyelni) a fiatal hostesseket. Egyenes balzsam. Annyit teszel fiatalkorodban (fiatal anyaként emlékszem magamra).

Devuli, mi a különbség a konvekciós módok és az anélküli üzemmódok között?
Miért van szükség egyáltalán a konvekcióra?

[Rituslya]

Rituslya, Rita, a vásárlás kezdetén, amikor megpróbáltam süteményeket sütni édességekkel. töltelék vagy sajttorta konvekcióval és anélkül. Konvekciós üzemmódban a felső barnulás és az arcpír nemcsak a termékek tetején, hanem az oldalain is egyenletesen helyezkedett el. És amikor valamilyen süteményt sütök, az is konvekcióval történik, különben a felső pír nem lesz egyenletes, nem folyamatos. De mivel egyszerre sütök egy tepsiben, mindig 5-10 perc alatt bekapcsolom a konvekciót. a sütés vége előtt. De ha egyszerre két tepsiben kell sütni, akkor itt a kezdetektől be kell kapcsolnia a konvekciót a kamra hőmérsékletének felgyorsítása érdekében. Ellenkező esetben a kamrában a hőmérséklet nem lesz azonos, ami befolyásolhatja a különösen nagy termékek, például a piték sütését és színét. Ilyenek a gondolataim.
Konvekcióra van szükség a forró levegő felgyorsításához a kamrán és ugyanazon hőmérséklet fenntartásához (bármely sarokban). Végül is a konvekció lényegében rajongó és ennyi.

körülbelül 20 perc volt.

Jaroszlavna, igen, nincs lehetőség, nem volt elegendő hőmérséklet.

körülbelül 21 cm.

Jó távolság. A 22 cm-esben most megnéztem.

[Jaroszlavna]

Jaroszlavna, azonnal fel kell tenned a harmadik szintre.
A másik kályhámban a grill pontosan a harmadikra ​​megy, tehát közvetlenül az árnyék mellett.

És a hőmérséklet elég, a kenyér alapján ítélem meg, mert az árnyékok közé szorul és olyan jól megbarnult.
És milyen hőmérsékletet állított be az üzemmódba?

Ludmila, alsó és felső távolság?

[Maria]

Lyudmila, a felső és az alsó távolság?

Maria, igen, a teteje között. és alacsonyabb. árnyékok. Már mondták, hogy 21 cm. Tehát azt gondolom, hogy jó lenne ezeket a számokat hozzáadni az első oldal leírásához, hasznos lehet a téma újonnan érkezőinek, és nem döntöttek a választás mellett. A paraméter is fontos. De ez a te belátásod szerint történik.

[Ludmila]

Ludmila, köszönöm szépen megértett. Kérdeztem még egy dolgot a konvekcióról. Ma reggel készítettem pizzát. Tehát alaposan kiszáradt. Lehet konvekciós módból?

[Rituslya]

Rituslya, mikor ettél pizzát csomózásig?

Fel kellett töltenie / lefelé a sütőt, és a végén be kell kapcsolnia a konvekciót)

[Maria]

Maria, grill üzemmód kovácsolás nélkül, maximális hőmérséklet, 230.

Aztán kiderült, hogy nem volt elegendő hőmérséklet.
Vagy talán érdemes volt a sütőt konvekcióval előmelegíteni, majd anélkül főzni?

[Maria]

Maria, kb. 15 percig melegedett, igen, meg kell próbálni felmelegíteni konvekcióval, és kísérletezni kell más halakkal is, amelyeket gázrácsban lepényhal készítenek, de emlékszem, hogy őt sem különlegesen cserezték.

[Maria]

Lehet konvekciós módból?

A sütőt fel / le kellett helyezni, és a végén be kell kapcsolni a konvekciót)

Pontosan.
És ha minden olyan lenne Maria, előírt, akkor a hőmérséklettel vagy az idővel kell játszani, természetesen lefelé. Ebben az esetben csökkenteném a kezdéshez szükséges időt, és a hőmérsékletet változatlanul hagynám. Nos, ha ez nem segít, akkor csökkentenie kell a hőmérsékletet.
És természetesen, amint nem egyszer hallottam a fórumon, a konvekció szárítja a pékárukat. Ezért a sütés vége előtt 5-10 perccel bekapcsolom (de egy tepsire megismétlem), amikor nincs elég felső szín. Néha egyáltalán nem kapcsolom be a konvekciót, ha a teteje már cserzett.

[Maria]

Maria, Kissé tévedtem az árnyékok közötti távolság mérésekor, valójában 18 cm van