Búzakenyér müzlivel "Bud Zdorov" (Steba KB28ECO minisütő)

Búzakenyér müzlivel "Bud Zdorov" (Steba KB28ECO minisütő)

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
meleg víz	300 g
friss élesztő	10 g
cukor	1 evőkanál
prémium búzaliszt	400 g
teljes kiőrlésű búzaliszt	100 g
só	1 tk
vaj	50 g
Müzli klasszikus	3 evőkanál csúszdával

Főzés módja

• Felajánlom az egyik kedvenc kenyeremet
• Az élesztőt meleg vízben, cukorral oldjuk fel, és hagyjuk aktiválódni.
• Tegyen mindent a tálba, kivéve a müzlit.
• Amikor az élesztő megérkezett, kapcsolja be a dagasztót minimális sebességgel, és keverje össze az összetevőket.
• Lefordítjuk 1 sebességre, és öntsünk vizet élesztővel.
• A tésztának zsemlévé kell gyűlnie.
• 15 percig gyúrjuk.
• Hagyjuk, hogy a tészta feljöjjön.
• Add a müzlit a második tételhez.
• és öt percig keverjük a tésztába.
• A tésztát kivesszük a tálból, és 3 egyenlő részre osztjuk.
• 
• tekerje az egyes részeket vékony rétegbe, és tekerje rúddá.
• 
• Formát öntünk, és a kenyerünket hagyjuk feljönni.
• 
• Amikor a tészta megnövekedett
• 
• Sütő / minisütő, van Steba KB28ECO, 230 gr-os üzemmódban fel / le + konvekciót melegítünk.
• Az űrlapokat kenyérrel az első szintre szerelt rácsra tesszük. Sütő közepesre.
• 
• Megszórjuk a kenyereket vízzel egy spray palackból.
• 15 perc elteltével csökkentse a hőmérsékletet 200 grammal, és süsse a végéig, amíg a kenyér hőmérséklete el nem éri a 98 grammot, néha én 96 grammig sütök.
• 
• Vegye ki a kenyeret a formából, és hagyja kihűlni
• És élvezzük a finom és egészséges kenyeret!
• 

Az edényt arra tervezték

cipótól

A felkészülés ideje:

4 óra

Főzés program:

tésztakeverő / mini sütő

[Pép,]

Pép, csak egy csoda! Milyen jó ő!

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, ó, köszönöm szépen !! Nagyon fontos a dicséreted !!

Pép, ó milyen kenyér ..
És ma vettem egy új sütőtálat az új sütőhöz, amire várom
.. új cipő egy új ruhához ..

[landuch]

landuch, Lyudmil, nos, igaz, amíg nincs ruha, fel kell vennie a cipőjét

Itt vagyunk, nők ...

Köszönöm)))

Maria! A kenyér szebb !!! a morzsa csoda, milyen jó, ritkán, nagyon ugrásszerűen sütök, de .. előfordul.
Köszönöm, hogy örömmel láttátok a Kenyeret !!! nagyon szép

[Masinen]

Masinen,
Beckoning ..... ..... milyen elegáns kenyerek jelentek meg ....., osztály csak ...
Köszönet a megosztásért ....

[Galina S]

Galina S, Galya köszi! Kovásszal is sütök, de kész kezdéssel))

marlanca, Checkmark, köszönöm !! Remélhetőleg a recept készen áll))

[Masinen]

Masinen, a kis cipók nagyon szépek és finomak! Ma köszönöm, mindenki megütötte a kenyeret

[Maria]

Maria, Mashaaaaaaaa !!!!!!!!!! mit csináltál !!!!!!!!!!! ilyen szépséget !!!!!!!!!! hogyan éljem túl !!!! és hogyan legyen ideje mindent megtenni !!! és szeretném ezeket a formákat !!!!! Dobja oda a linket, ahová az űrlapokat vette!

[Oksana]

Oksana, és ne mondd, mindenkit a kenyér vonzott)

Helen3097, Lena, köszönöm !!
Itt vettem, van melletted egy bolt)
🔗

Pépesítsd, süsd meg a kenyeredet egy 3 literes multicookerben, és egy légszárítóban barnítsd meg
A multicookertől csak egy bolyhos kenyér repült.
Újraszámoltam 300 g lisztet, a kenyeret érdemes pihenni, lehűlni

[landuch]

landuch, Lyudmil, köszönöm a jelentést !!
Nagyon örülök, hogy kipróbáltad a kenyér receptemet))

Tetszett a kenyér íze. Szeretem a kenyeret c / z liszttel
Bolyhos és puha kenyér! Köszönöm!

[Ludmila]

LudmilaNagy jött ki! És a müzli nagyon jól illik oda)

[Mása]

Mása, Nagyon tetszett a kenyered, és mi az összetétele a müzli klasszikusnak? Ma a közeli üzletekben jártam, müzli nincs, és csak a bárok klasszikusak (és soha nem vettem müzlit)

[Natalia]

Natalia, ez közönséges müzli adalékanyagok nélkül. Azok a gabonafélék és aszalt gyümölcsök.
Semmi más, nincs cukor. nincs méz, semmi, teljesen természetes))
Az enyémet klasszikus müzlinek, müzlinek adalékok nélkül, így
például
Klasszikusat ír

[Mása]

Mása, köszönöm, bumm nézd!

[bogyótál]

Natasha, én sem találtam adalék nélküli müzlit
Vettem müzlit bogyótál.5 gabonafélék, gyümölcsök és magvak
(zab, búza, rozs, árpa, kukoricapehely, napraforgómag, szárított gyümölcsök és kandírozott gyümölcsök keveréke)
Nagyon tetszett a kenyér íze!

[Ludmila]

Ludmila, lehetséges és ilyen, a lényeg, hogy cukormentesek legyenek, és ne mézben süssék.

És ilyen egyszerű müzlit átlátszó zacskóban árulnak.

Az adalékanyagok pedig általában színes csomagokban kerülnek forgalomba.
Ezek a fotón vannak, véletlenül vettem a Stockmanban őrült napokon.
De nem feltétlenül csak ilyen, bármelyik természetes lehet.

[Mása]

Mása, Vettem müzli "gyümölcs keveréket" (zabpehely, cseresznye, mazsola és kandírozott gyümölcsök), napraforgómagot adtam hozzá, mert gabona nem eladó, 1. osztályú lisztet vettem és korpát tettem hozzá. Nincs ilyen formám, ezért nagyban, pergamenre fektetve sütöttem (előtte 3 részre osztottam) Íme, amit kaptam:

Finom kenyér, tetszett nekünk, megismétlem. Köszönöm a receptet

[nakapustina]

nakapustina, Natasha, nagyszerű kenyér !!
Megvettem a megfelelő müzlit, de bogyókkal annyira természetesek)