Instant Pot Duo olívaolaj mandula joghurt cupcake

Instant Pot Duo olívaolaj mandula joghurt cupcake

Kategória: Péksütemények

Konyha: Amerikai

Hozzávalók
Tészta:
természetes joghurt	160ml
tojás	1 db számítógép
olivaolaj	3 evőkanál
vanília vagy mandula kivonat / őrölt vanília	íz
cukor	100 g
Liszt	160 g
sütőpor	1,5 tk
szóda	0,5 tk
Zománc:
mandula (vékony szeletekre szeletelve)	25 g
természetes joghurt	1 evőkanál
sah. por	100 gr (vagy mennyi kell)

Főzés módja

• a varázsfazék tesztelésének folyamata folytatódik (hivatalosan - Instant Pot, a családdal - Instapot vagy Pan.) ... Tehát, az összes pitét szó szerint megsütjük, bármi, az Instapot és én ennél rosszabbak vagyunk. Ennek a cupcake-nek a receptjét Laur Pazzaglia "csípőnyomásos főzés" könyvéből vették. de kissé adaptáltam.
• Minden felháborítóan egyszerű:
• Sütőedény / tál (az enyém levehető, 18 cm) tökéletesen illeszkedik az Instapot-ba: kenje meg olajjal, szórja meg liszttel, majd rázza ki a felesleges lisztet.
• Tészta: Egy tálban keverje össze az összes folyadékot (joghurt, tojás, vaj és van (vagy mandula) kivonat, ha van ilyen).
• Adjunk hozzá cukrot és ismét jól keverjük össze.
• Ezután adjon hozzá szódabikarbónát, sütőport és lisztet, majd ismét jól keverje össze. Tedd a formába.
• Öntsön 2 csésze vizet (kb. 400 ml) az Instapot-ba, tegyen rácsot az aljára gőzölés céljából.
• Helyezze a formát a tésztával belül, zárja le a fedelet, és 23 percig kapcsolja nagy nyomású kézi üzemmódba.
• A program befejezése után hagyja állni még 10 percig ("Melegen tartás" = bemelegítés), majd a maradék gőzt engedje le kézzel.
• Ez így néz ki:
• 
• Hagyja kihűlni, tegye egy edényre.
• Dekoráció: keverje össze a joghurtot és a sah-t. por (hogy meglehetősen vastag, sima mázat kapjunk), öntsük a tortára, és szórjuk meg egy száraz serpenyőben kalcinált mandulával. Nem kell sok máz az ízlésemhez (elvileg a fele is elég lehet), de máz nélkül egyáltalán nem olyan érdekes, és a mandula sem tart be
• Aranyos kis cupcake, könnyű és gyors - jó étvágyat

A felkészülés ideje:

23 perc (

Főzés program:

multicooker gyorsfőző Instant Pot Duo

Hasonló receptek

Joghurt muffinok (Omela)

Pácolt cukkini, gyors saláta (spiromant) (Tanyulya)

Joghurt torta kakaóval (V-tina)

[Franky]

Franky, Nagyon csábító cupcake!
Mondja, beállíthatom a hőmérsékletet a Kézi programban?

[Mirabel]

Mirabel, nem, csak a nyomást (magas vagy alacsony) és az időt állítja be a kézi program.
Az utasítások szerint a nagy nyomás 0,7-0,8 bar-nak felel meg, míg a hőmérséklet eléri a 115-118 fokot.

[Franky]

Franky, Egyértelmű! Nagyon szépen köszönöm.

egészségedre :-) a muffin kiderül, hogy puha, lédús és érezhetően "joghurtos", a reggeli kávéhoz ez csak annyi.
Annak érdekében, hogy megkönnyítse a forma eltávolítását a tálból, több réteg fóliából széles sűrű szalagot készíthet, amelyet először a forma alá, vagyis közvetlenül a rostélyra kell helyezni, és a végeit szabadon lóghatja ( a lényeg, hogy később ne érjenek hozzá a fedélhez). A sütés befejezése után fogja meg ezeket a "füleket", és egy másodperc alatt húzza ki a tortaformát.

[Franky]

Franky, Nézem kiderült, hogy sütött !! Nagy Cupcake jött ki !!

[Masinen]

Masinen, igen :-) Kettő után palacsinta A sajttorták darabosak, igaz, azt hiszem, hogy a fazékam nem hibás, csak a receptek görbék voltak.

[Franky]

FrankyEgyébként fórumunkon párolt sajttortát. A recept pedig a Székhely részben található. Próbáld megcsinálni.

a személyzet részben a recept az

egyértelműen! Általában nagyon hasonlóak - Shteba és Instant Roth

vagyis közvetlenül a rostélyra, és hagyja, hogy a végei szabadon lógjanak

Milyen rács? talán a tálba?

[Mirabel]

Mirabel,
mivel úgyszólván gőzhöz sütik, akkor először a tál belsejébe rácsot helyeznek, amelyre aztán maga a tepsi kerül. A fóliakonstrukció pedig elősegíti a forró forma eltávolítását a tálból, különösen, ha a forma és az edény falai között kicsi a távolság, és a még forró formát egyszerűen nem lehet "megfogni" kézzel egy tapadással. Vagyis tegye ezt a csíkot a rácsra, a végei kifelé nyúlnak, majd engedje le ott a sütőedényt, miközben a fólia végei továbbra is kifelé tapadnak.
Teljesen össze vagyok zavarodva?

itt mindent festenek és mutatnak. Nagyon kényelmes:
🔗

[Franky]

Franky, Most már világosabb, köszönöm!

Franky, egy csodálatos recept, elvitte a könyvjelzőkhöz, de most kipróbálta a sütőt a gyorsfőző tálban?

[LenaU]

LenaU, még nem próbáltam ki. Rozsdamentes acél tál és speciális. nincs sütési mód.
Azt is tanácsolták, hogy az acél tálat sütőpapírral béleljék ki, és rögtön sütjenek benne. De a módokat egyformán kell kiválasztani.