Joghurt muffinok

[Verje újra, legfeljebb 30 másodpercig]

Joghurt muffinok

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Természetes joghurt	250 g
Vaj	100 g
Tojás	2 db
Cukor	170-200 g
Vaníliás cukor	1/2 tasak (4 g)
Búzaliszt	300 g
Szóda	1 tk
Só	csipet
Mazsolák	100 g

Főzés módja

• 3 percig verjük a megpuhult vajat cukorral.
• Amíg folytatja a verést, egyenként adjon hozzá tojást. Minden tojást legalább 1 percig verni kell.
• Ezután adjunk hozzá természetes joghurtot adalékanyagok nélkül. Üt.
• Adjunk hozzá sót és szódabikarbónát kevert lisztet.Verje újra, legfeljebb 30 másodpercig (vagy kanállal keverjük). Csak azért, hogy sima tészta legyen. A tészta vastag, olajos és nagyon puha.
• Kenje meg a formákat (ha nem szilikon) növényi olajjal. Tegye a tésztát a formákba, töltsön be 1/2 (ideális esetben) vagy 1/3 részt (én szilikon formákra korlátozódtam, ezért sokat tettem be).
• 200 fokra előmelegítve sütjük^{ról ről}A sütőből kb. 20-25 perc alatt aranybarnára.
• 
• Finom, levegős morzsa mmmmmmm mese !!!! Erősen ajánlott!!

Az edényt arra tervezték

18 db

Hasonló receptek

Áfonyás-joghurtos muffin (Csavar)

Sütőtökös muffin gyümölcsjoghurton kumkvattal és dióval (Tizenegy)

Instant Pot Duo olívaolaj mandula joghurt cupcake (Franky)

Szeretem a süteményeket joghurttal! csodálatos idióta!

[natapit]

natapit , Köszönöm! Nekem is!

Omela, köszönöm a finom receptet.
Itt vannak az én
🔗
🔗
Nem olyan szép, mint a tiéd, de finom, gyorsan elkészítik és a recept olcsó, teára

[Lyi]

Lyi , gyönyörű gyönyörű !!! És ami a legfontosabb: finomak !!!!!

[Omela]

Omela,
mint mindig, csodálatos, ízletes és eredeti - és a sütési folyamat során erősen megemelkednek (nekem is vannak szilikon formáim), félig-meddig kell felhordani vagy kicsit tovább?

[Omela]

Omela,
mint mindig, csodálatos, ízletes és eredeti - és a sütési folyamat során erősen megemelkednek (nekem is vannak szilikon formáim), félig-meddig kell felhordani vagy kicsit tovább?

Omela! : rózsa: elfelejtettem feltenni ugyanazt a kérdést. Valamiért szinte nem emelkedtek az alakjukban. Hasonlítson össze 2 nyers formát és ugyanazokat a formákat, amelyeket térfogat szerint sütöttek. Ez nem befolyásolta az ízét, ismétlem, finom volt.
Nem tértem el a recepttől. Lehet, hogy ki kellett oltani a szódát? A joghurt nem volt savanyú.
Mivel tetszett a recept, ezért újra megsütöm, szeretném elkerülni a hibákat.

Lányok, önök is mindent látnak a fotón. Ott láthatja, hogy milyen helyről emelkednek (van egy repedés). Szinte a tetejéig töltve (mint Lyi sárga formában, bal felső penész).
A legfontosabb az, hogy jól verjünk. De miután a lisztes szódát bevitték, rövid ideig verje, csak hogy homogén tésztát kapjon. Szó szerint 30 másodperc. És jobb még kézzel is keverni simára. Van biojoghurtom, 3,2%.

[Fagyöngy]

A legfontosabb az, hogy jól verjünk. De miután a lisztes szódát bevitték, rövid ideig verje, csak hogy homogén tésztát kapjon. Szó szerint 30 másodperc. És jobb még kézzel is keverni simára.

Itt valószínűleg volt egy hibám, amikor bevittem lisztet szódával, 5 percig vertem.
Tésztát készítettem a Kenwood 020-nál.
Fagyöngy, köszönöm a választ.

Amikor bevittem lisztet szódával, 5 percig vertem.

Nos, igen, a szóda kezdett aktív lenni, és a buborékok mindezek alatt kitörtek.

Fagyöngy!
Még jó, hogy kitaláltuk, legközelebb, és hamarosan ez lesz, a legfinomabb muffinokat kapom.

[Lyi]

Lyi , sok szerencsét! Nekünk is tetszettek. Mondták, hogy ismételjem meg!

shl. a receptben, amelyet a technológiáról adtam hozzá.

[Ksyushik]

Ksyushik, hogy van időben a recept! Két "Aktivitásom" halt meg a hűtőben, és itt vagy ... muffinokkal ... igen a joghurton ... ez az, ami nat !!! Köszönöm !!! Gyors, ízletes és ... és általában remek recept !!!



A Fota áramlata olyan, inkább siet, különben felfal kattints újra ...

P.S. Szuperül mentek fel, már a sütési folyamatban zörögtek a formák (elnézést a franciámért), a muffinok pedig egyre szélesebbek lettek ...

[Kroshik]

Két "Tevékenységem" halt meg a hűtőszekrényben,

Kroshik , szép munka !!!! Majdnem olyan, mint Chip és Dale!

shl. És ma van egy üveg joghurtom, ezért tejföllel hígítottam. Lássuk, ez hogyan befolyásolja az ízt.

Itt van a ma esti muffinom .. egy, de olyan nagy!





Tejföl 125g + Joghurt 125g. = Finom !!!!

[Fagyöngy]

Fagyöngy, Tegnap meg is sütöttem a muffinjaidat. Házi joghurttal készült, nagyon gyengéd és finom lett!
Köszönöm a receptet!

[Vitalinka]

Vitalinka , gyönyörű lányok !!!! Örülök, hogy tetszett.

[Omela]

Omela, és van egy joghurtom adalékokkal. Mit gondolsz, miből lesz cupcakes?

[Natasha]

Natasha, szerezd meg. Tegye a cukrot kevesebb áramra.

Köszönöm kedves Menjünk a sütőbe

[Omela]

Omela chka, későn jelentek. A cupcakes csodálatos. A férj azonban azt mondta, hogy ez nem elég. Anya nem szereti az édes süteményeket, de meg is csókolt Köszönöm a receptet.

[nakapustina]

nakapustina , Örülök, hogy tetszettek a cupcakes-ek !!!

Mondd, ha azonnal elkezdesz egy hármas adagot, szükséged van 3 evőkanál szódára? sok joghurtot kell ártalmatlanítani

[BONBON]

BONBON , nos, tegyél kevesebbet. Hogyan fogod sütni őket? Nagyon sok teszt lesz!

Már elkészítettem a 2. adagot, megettem, mindenkivel bántam, mindegy, valamivel kevesebb az 1,5-2 kanál, de nem lesz utóíz. Csak nem akarok egy adagot háromszor elkezdeni

[BONBON]

BONBON , Még soha nem sütöttem ilyen mennyiségben. Elméletileg minden összetevőt meg kell hármasítani. Megpróbálhat egy kicsit kevesebb szódabikarbónát tenni - 2-2,5 óra. l. Csak ne feledje, hogy gyúrás után azonnal sütni kell. A tészta nem állhat meg. Sok szerencsét.

Finom és csodálatos muffinok! Nagyon köszönöm a receptet, először jelent meg, mindent a recept szerint csinált! Felrakna egy fényképet, de hogyan?Hurrá! : yahoo: Fotó feltöltése! Nagyon köszönöm a tippet!

[natasha]

natasha , üdvözlöm a fórumon! Örülök, hogy tetszett! Hogyan illesszen be egy fényképet, olvassa el itt: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30280.0

Nagyon köszönöm a tippeket !!!!!

Köszönjük a finom cupcake receptet!



lassú tűzhelyben sütjük

[Freesia]

Freesia milyen bolyhos !!! Lehet részletesebben az MV-ben sütni? Meddig??

[Omela]

Omela , Dex 45 perc alatt, és kész, adtam még 10 percet, minden esetre.
Nagyon ízletes!
Adj egy másik receptet, különben a joghurt eltűnik!

[Freesia]

Adj egy másik receptet, különben a joghurt eltűnik!

Freesia A joghurtot elvileg kefirt tartalmazó receptekben lehet használni. És annak érdekében, hogy mindenképpen joghurttal, ajánlani tudom Mákos zsemle (Khashkhashli cherek)... A tészta bennük csodálatos !!!!

Köszönöm! Szeretjük a tekercseket! És vannak receptjeid

[Omela]

Omela, így hoztam a "köszönöm"
🔗

A mai muffin ülés döntő fontosságú volt:
1. három üveg stagnáló joghurtért
2. egy hatalmas tál tésztához, amelyik kijön belőlük
3. és ami a legfontosabb - hogy a jelentkezőmet engedetlenség és az ételek (gáztűzhely, amely minden idegszálamat megroppantotta) fordítása miatt kirúgták a konyhából.

Lényeg: egy hatalmas sütemény egy dia-ban. 26 cm + 9 szokásos muffin + 1 csak egy hatalmas muffin (a család egy hétre édességgel van ellátva)
Mindezek a dolgok szuper ízletesnek és elképesztően szépnek bizonyultak !!!
És a káros kemencém úgy döntött, hogy nem rontja el a jó hangulatomat, és nem szenesedett meg semmit

[Zarinka]

Zarinka , superr !!! Minden olyan finomat leírtak !!! Jól rágom a disznózsírt ... különben mintha fuldokolnék a nyállal.

Nagyon finom lettem !! A légzsírban főztem.

[fronya40]

fronya40 , Tanya, örülök !!!

Lányok, megkérdezhetitek, mennyit nyom ez a szépség?

[Ott]

Ott, Natalia, nem mérlegeltem. Ha összeszámolja az összes hozzávalót (a kenyérrel analóg módon), kevesebb mint 1 kg-ot kap.

De ha töltőanyagokkal végezzük, akkor a gyümölcs szaga megmarad a tésztában? kipróbálta valaki?

de a muffinokat nem nagyon szerettem, valamiért középen a tészta nehéz volt, mintha a végéig nem sütötték volna meg, pedig a fogpiszkáló száraz volt. 25 percig állt a sütőben, most 10 percig toltam, úgyhogy ülök, és várom, mi történik.

[Astik]

Astik, Anna, hogyan gyúrták össze és milyen joghurtot használtak ??

a recept szerint összegyúrva: az összes hozzávalót keverővel, liszttel és sütőporral a végén, és kanállal keverjük. az egyetlen joghurt, amit használtam, házi készítésű volt, de nagyon sűrű, és a tésztám nem olyan volt, mint a muffin, hanem inkább a palacsinta. Eleinte kételkedtem, de aztán olvastam, hogy ilyen joghurtot már használtak és elég sikeresen. Később megpróbálok egy itallal.

De folyamatosan házi joghurton csinálom, és levegősnek bizonyul. A tészta pedig nem folyós. Tegnap a joghurt általában kecsketejjel volt (sűrítve), így a muffinok még csodálatosabbak voltak
Köszönöm Omelochka egy ilyen csodálatos receptet

Eh, akkor az ok más - a tollak nem azonosak
Shl. jól emelkedett.

[sütőpor]

a recept szerint összegyúrva: az összes hozzávalót keverővel, liszttel és sütőpor a végén, és kanállal keverjük meg.

Astik , ne csüggedjen és ne rágalmazza a tollakat !!! Ennek sok oka lehet. Használt sütőport ?? Talán benne van ??

Zarinka , egyél az egészségedre! : rózsa: Örülök, hogy tetszett !!!

valamiért középen a tészta nehéz volt, mintha nem sütötték volna meg a végéig,

Vagy lehet, hogy valami nincs rendben a liszttel? Két hétig valami hasonlóval küzdöttem, csak kenyérrel. Mindig bíztam a lisztben, de a boltban való tárolással is látható, felpumpálták őket, szitáláskor sok liszt volt csomókba préselve
Megváltoztattam a boltot és a lisztet is - minden elmúlt.

használt sütőpor - 2 teáskanál. a lisztnek pedig rendben kell lennie. Normál kenyerem volt ebből a csomagból, és a kenyereket előző nap megsütötték, tegnap a joghurtos muffinok sikeresek voltak, az állomás süteményei tapsot kaptak a vendégektől, és követelték a recept megosztását. bár talán ez a teszt jellemzője? nem túl ismerős számomra? brownie-ban ez is enyhén nedves (vagy inkább teljesen nedves ott), ezért anyám azt mondta: lányom, miért szolgálsz sütetlen tésztát az asztalon)), a férjem pedig örömmel csikorog és kész mosogatni egy hét brownie-nak

[Astik]

Astik , URAAAAAAA !!!!

a férjem pedig örömmel csikorog

ez a legfontosabb !!