Nyelv burgonyával áfonyamártással (Steba DD1 és DD2)

Nyelv burgonyával áfonyamártással (Steba DD1 és DD2)

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
marhanyelv	1,3-1,5 kg
krumpli	1 kg
izzó	1 db számítógép
sárgarépa	1 db számítógép
só, fűszerek húshoz
vaj	20g
Liszt	1 evőkanál. l.
rozmaring	1 tk
vörösáfonya lekvár (vagy áfonya cukorral)	5 evőkanál. l.

Főzés módja

• Forró serpenyőben, kevés vajban megpirítjuk a megpucolt és felezett hagymát és a sárgarépát:
• 
• Tegye őket egy tálba, tegye a nyelvét az aljára, adjon hozzá fűszereket húshoz, sót és adjon vizet a nyelv tetejére:
• 
• Tegye a tetejére a hámozott burgonyát:
• 
• Zárja be és állítsa be a "Hús" programot 0,7 45 percig. Várjon, amíg ki nem oldja magát (15-20 perc múlva):
• 
• Vegye ki a burgonyát és a nyelvet a tálból. Fedjük le a burgonyát fóliával.
• 
• Öntsük a nyelvet hideg vízzel, és húzzuk le a bőrről, vágjuk le az edényeket és minden feleslegeset, vágjuk szeletekre:
• 
• Tartsa a húslevest, nagyon ízletes és gazdag:
• 
• Készítsük el a mártást. Ehhez megolvasztunk egy vajat egy serpenyőben, hozzáadunk rozmaringot és lisztet, sötét sárgáig sütjük, kb. Egy pohár húslevesbe öntjük, és áfonyalekvárt teszünk oda. Nekem 3: 1 lekvárom van (1 kg vörös áfonya és 330 g cukor), ha nincs ilyen lekvár, akkor egyszerűen hozzá lehet adni a vörös áfonyát (100 g) és a cukrot (30 g). Forraljon mindent 5 percig, alaposan keverje össze, keverővel keverheti a lábát.
• 
• Akkor két lehetőség lehet. Helyezheti a nyelvet a szószba, keverje össze és 5-10 percig sötétítse össze. Vagy egyszerűen tegye a burgonyát és a nyelvet egy tányérra, és öntsön mindenre a mártást.
• Mindenesetre kiderül, hogy gyors, ízletes és finom étel.

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

Hús 0,7

[Linadoc]

Linadocmilyen finomnak tűnik! Holnap megyek keresni a nyelvet.
Köszönöm az érdekes receptet!

Igen, Natus, gyorsan és egyszerűen. És ízléses! Nyelvi fecske

Csábító szósz, és maga az étel!

[remény,]

remény,, igen, minden egyszerű és finom. Ínyenc vacsora egy órán át.

[Linadoc]

Éjjel megint ... ínyenc vacsora ... ezt csinálod kedvesem Linadoc? És nagyon szeretem a nyelvet, pedig ez az ellenségem

És nagyon szeretem a nyelvet, pedig ez az ellenségem

Ellenségei ellenségei, nem a tiétek, ezért bátran főzzetek ... legalább a mártást

Nooo, láttam eleget, és mentem fagylaltot, baracklekvárral repedve! Nos, úgy néz ki, mint ... majdnem ... mint a szószod!

Nagyon szép. De már kissé megfőztem, megpucoltam és hagymával, sárgarépával pároltam. Majdnem megismétlem. Köszönöm a receptet.
Hűha, az én 1,3 kg-os

az én 1,3 kg

1480 gramm. Miért kínozzon később újra? Itt a szószban 10 percig tarthatod és ennyi.

[Linadoc]

Linadoc, Gyönyörű nyelv !! És én is mindig a húslevest partolom, kiderül, hogy szuper-duper tészta!

Igen, a férjem terrorizált, halászlé a nyelv főzni kér, de a kezem nem ér el. Kedden elmegyek a boltba, vásárolok, főzök, és hagyom, hogy egyen! A vörösáfonyalekvárról nincs áram, a saját levében vörösáfonya van, valaki bemutatta az üveget. De azt hiszem, szilval fog menni.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, így ezt már sokszor megcsináltam és írtam, de látszólag mindaddig, amíg a recept ki nem kerül, addig nem kerül az agyba. És végül igen, finom, gyors, egyszerű.

Az áfonyalekvár áramlata nincs, a saját levében van

Ban ben, Veronique, vegyen be 100g saját levét + 30g cukor. Minden rendben. Csak fagyasztva csináltam. Bármely marhahússal szuper lesz.

[paramed1]

paramed1, Veronika, igen, elkapták! És egy seprűn és Lena - Kubanochka felé? Ott recsegnek a nyelvek.

Lin, adok hozzá egy kis áfonyát! És akkor ez a tégely a hűtőszekrényben van, ahonnan jött - nem ismert (van egy feltételezésem, de ha helyes, akkor nem nyersen fogyasztom), megpróbálok mártást készíteni.

Svetul, egyrészt a nyelvem nem túl jó ... másrészt nincsenek harapások. ÉS seprű eltört fáj a hátam. Magam főzöm, munka után éhesen táplálom szeretett férjemet és lányomat.

Meglepő, hogy a burgonya hosszú forralás után egész. Nem gondoltam, hogy egyszerre lehet főzni nyelvet és burgonyát.

[Veronika]

Veronika, Helyreállítás

[Alla]

Alla, hanem mert gyakorlatilag párolták. Amikor egy évvel ezelőtt először csináltam, arra gondoltam, hogy ez szemétbe fog esni. De nem. Egész, de telített a húsleves ízével.

40 perc alatt nem nagyon készültem el, nehéz. Megfagyott, nem tudjuk teljesen megolvadni. Azt akarom, hogy a sütőből párolják. És könnyen készítek áfonyamártást.