Zeller mustármaggal Steba DD2 multicookerben

Zeller mustármaggal Steba DD2 multicookerben

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
Zellergyökér	400 g
Mustármagok	1 evőkanál. l
Só	íz
Bors	íz
Vaj / napraforgóolaj	sütéshez
Tejszín zsírtartalma 22%	50 ml

Főzés módja

• Hámozzuk meg a zeller gyökerét, és vágjuk vékony (kb. 0,5 cm) szeletekre.
• Indítsa el a FRYING programot.
• A jelzés után töltse ki a mustármagot és melegítse fel, amíg meg nem pattan.
• Olajat adunk hozzá, keverjük meg.
• Hozzáadunk apróra vágott zellert, addig dobáljuk, amíg az egyenletesen el nem fedi az olajat és a magokat, és kissé megpirítjuk, kb. 5-7 percig.
• Kapcsolja ki a programot.
• Állítsa be a BROWNING program hőmérsékletét 110 g, idő 25 perc (fedél zárva, szelep nyitva).
• Ha kész, tegye át egy edénybe, ha szükséges, öntsön meleg tejszínnel és tálalja.
• 

Az edényt arra tervezték

4 adag

Főzés program:

SÜTÉS, MÉG

jegyzet

Recept a Gasztronom weboldaláról

Hasonló receptek

Zeller, káposzta és almasaláta (Mandraik Ludmila)

Zeller lepedő a fagyasztóhoz (Rendszergazda)

Sült zeller gombával (sovány étel) Polaris 0305 gyorsfőzőben (Shelena)

Milyen érdekes...!!!

És akkor!

[Ünnepi]

Ünnepi, és kulináris sokkban vagyok, könyvjelzőkbe vittem, gondolkodni fogok ... honnan lehet kapni mustármagot. Valami még nem jött össze.

[Ikra]

Ikra(Irina, Auchanban értékesítették))
Hol vannak a fűszerek.
Ünnepi,

[Irina]

Irinaigen, úgy tűnik, nem probléma megvásárolni őket

Mása, Köszönöm!

[Galina]

És vajon miért vettem tegnap zeller gyökeret. És mustármagom van
Galina,. Csak egy pontosítás, a rajzfilm nem nyomást gyakorol, nem igaz?

[Ikra]

Ikra, csodálkozott ezen a kérdésen is, amikor húst szárítottam az Admin-ben. Végül egy kertészeti üzletben vettem meg. Tse zh siderat :-)

[Julia]

Végül egy kertészeti üzletben vettem meg. Tse zh siderat :-)

Julia, találékonyságért!

... miért vettem tegnap zellergyökeret .... És mustármagom van
Csak egy pontosítás, a rajzfilm nem nyomást gyakorol, nem igaz?

Ksyusha, ez a sors!
Nem, nem tárcsáz, a szelep nyitva van.

[Ünnepi]

Ünnepi, "Sétája alapján ismerem fel a kedveset!" így tettem én is - a recept felbontása nélkül is rájöttem, hogy csak te lehetsz, ilyen csábító alapanyagokkal

Minden megvan ehhez az ételhez - megteszem!

Köszönöm!

klassz recept, megpróbálom!

[Gal]

- Sétája alapján ismerem fel a kedveset! szóval én - a recept felbontása nélkül is rájöttem, hogy csak te lehetsz

Csatlakozom!
Gal, Hiszem - finom! a közönséges mustár nagyon különbözik a fekete indiántól?
Én nagyon. Szeretem az indiánt, és megvan, és csak púderrel világítok az ételekhez ...
Miért kérdezem: Az indiánokat meg kell sütni - akkor szokatlanul ízletes lesz, élénk diós ízű-aromájú, de van egy DE - mint a shambhala, nem lehet túlexponált, különben a keserűség túl sok lesz ... és te késõbb megsütött zellerrel is legyen .. szóval szerintem - ha feketére cseréled, akkor külön meg kell sütni, majd össze kell keverni ..

[Fény, Franky,]

- Sétája alapján ismerem fel a kedveset!

Fény, Franky, Köszönöm!

a közönséges mustár nagyon különbözik a fekete indiántól?
nem lehet túlexponált, különben a keserűség ogogo lesz ... és akkor is zellérrel sült .. szóval szerintem - ha feketére cseréled, akkor külön meg kell sütni, majd össze kell keverni ..

Irisha, Nem tudom, még nem próbáltam fekete indiánt. A shtebe-i "bágyadt" mód nagyon jó (és maga az MV is csodálatos), itt nem sült, hanem bágyadt, úgyhogy szerintem nem fog túlsülni. Bár lehet, hogy ennek a fekete mustárnak rövid fűtési időre van szüksége, Ön szakemberünk, jobban tudja, hogyan kell csinálni.

Osztály !!! Szeretem a zellert mindenhol és mindenféle. Checkmark, köszönöm !!!

[Pipa]

Pipa, és köszönöm! Főzz egészségre!

Ez nagyon ízletes, még soha nem ettem sült zellergyökeret, nagyon tetszett.

[Irina]

Irina, köszönöm a jelentést! Jó felfedezni valami újat és ízleteset

[Ünnepi]

Ünnepi, Galina, köszönöm az érdekes receptet, finom lett, először sült zellert, csak vékonyra vágtam, megismétlem.

[Natalia]

Natalia, Örülök, hogy bemutattam egy új (főzés szempontjából) terméket. Vágni nem szükséges, fentebb írtam, hogy a vastagság kb. 0,5 cm.

Lehetséges-e helyettesíteni a mustármagot francia mustárral, amely szemekkel?

[Svetlana]

Svetlana, Nem francia mustárral csináltam, de szerintem kipróbálhatja. Először megsütjük a zellert, majd hozzáadjuk a mustárt és mindent elsötétítünk.

[Ünnepi]

Ünnepi, Én is ki akarom próbálni, az íze szokatlan, finomnak tűnik Köszönöm a receptet

[Galina]

Galina, köszönöm, megpróbálom. Nem tudtam magokat vásárolni.

[Julia]

én is ki akarom próbálni

Julia, minek lett az ügy? Próbáld ki

[Galina]

Galina, minden sikerült és NAGYON ízletes!
Egy kanál francia mustárt tettem a legegyszerűbb és legegyszerűbb lassú tűzhelybe, kissé felmelegítettem, ott zeller (fél gyökér) és 1-2 tejföl. Só, bors, gyógynövények. 20 percig oltani. Nagyon finom és nem rosszabb, és talán jobb is másnap.
Köszönöm az ötletet!

[Svetlana]

Svetlana, nagyon jó, hogy minden sikerült és tetszett! Természetesen vannak lehetőségek. Örülök, hogy a recept lehetővé tette a kísérletezést és a kísérletezést.

[Galina]

Galina, még a kísérletezés módja is) ma a zeller maradványai a karfiol maradványaival. Gyorsfőzőben 15 perc, nagyon jó)) mustárban és tejfölben, valamint sok mindenféle kedvenc fűszerben.

[Galina]

Galina, Gyakran főzöm ezt az ételt zeller szezonban.
Ma először csináltam csirkével.
Minden remekül sikerült, csak én főztem még egy kicsit.
Ismét multóban sütöttem csirkefilét, zeller gyökeret, tejfölt, mustárt, fűszereket, sót adtam hozzá. Prog-párolás 30-40 percig, a zeller lágyságának és a szósz forrásának referenciapontja.
remek recept, köszönöm!

[Svetlana]

Svetlana, köszönöm a borravalót! Úgy látom, hogy a különféle variációkkal rendelkező recept szilárdan megalapozott
Szükséges megtenni azt is, különben az új receptek (mármint én magam, érdekes valami újat csinálni) után kitűnő régiek mennek az árnyékba.

[Ünnepi]

Ünnepi, Végül megtettem. Finom! Bármilyen formában szeretem a zellert, és finoman izzadva még jobban tetszett. Csak én hibáztam.Mint mindig, nálam sem voltak a magok, és egy kanál mustárt tettem hozzájuk. És savanyú. És a tejszín túrós. Az esztétikát befolyásolták. Az íz pedig nagyon megfelelt nekem. Élvezte a munkát

[Irina]

A szemek pedig olyan szépen ropognak ... Legközelebb mindenképpen próbálkozz velük.
IrinaÖrülök, hogy értékelte a receptet

[Ünnepi]

ÜnnepiKöszönjük, hogy megtalálta ezt a receptet! A nagy zeller gumókkal mindig probléma van, hogy ne egyék meg egyszerre. És most egy újabb csodálatos étel lesz használatban. Még a férjem is evett, de nyűgös. Tehát bátran megteszem kettőért.