Polenta krokett Póréhagymával és sonkás csokival

Polenta krokett Póréhagymával és sonkás csokival

Kategória: Ételek gabonafélékből és lisztből készült termékekből

Konyha: kínai

Hozzávalók
Polenta	3/4 Art.
Tej	2 evőkanál.
Cukor	1 tk
Só	íz.
Hagymapor (nincs hozzáadva)	1/4 teáskanál
fehér bors	íz.
Töltő
Vaj	2-3 st. l.
Póréhagyma	1/2 evőkanál.
Liszt	2 evőkanál. l.
Tej	3/4 Art.
Sonka	1/2 evőkanál.
Só	1/4 teáskanál
Paprika	1/8 tk
fehér bors	íz.
Panírozáshoz
Liszt	2-3 st. l.
Kétszersült	3/4 Art.
Tojás	1 db számítógép.
Növényi olaj	6-8 st. l.

Főzés módja

• Üveg - 250 ml.
• A tejhez adjunk polentát, cukrot, sót, borsot, és időnként 30-35 percig kevergetve főzzük. Hűtsük le szobahőmérsékletre, és tegyük hűtőbe.
• 
• A töltelékhez apróra vágjuk a hagymát, és olajban 5 percig sütjük. Vágjuk kockákra a sonkát és pirítsuk meg is.
• 
• Add hozzá a hagymához. Keverje a tejbe a lisztet, a sót, a paprikát és a fehér borsot, amíg a csomók el nem tűnnek. Adjuk a sonkához, és főzzük egy percig, amíg sűrű tejföl nem lesz. Hűtőbe tesszük.
• 
• Olajos kézzel vegyen egy marék zabkását, és gyúrja össze a tenyerében egy tál alakú formában. Tegyen egy kanál tölteléket a torta közepére. Formálj egy labdát.
• 
• Ismételje meg az összes polentával és a töltelékkel. A tojást habverővel vagy villával felverjük. A kroketteket lisztbe mártjuk, majd tojásba és zsemlemorzsába. Forró olajban 5-7 percig sütjük (megfordulva), amíg aranybarna nem lesz.
• 
• 

Az edényt arra tervezték

13 darab.

A felkészülés ideje:

1 óra 30 perc.

jegyzet

Recept az oldalról - 🔗
A szerző azt írja, hogy ennek az ételnek spanyol és olasz gyökerei vannak. A krokett nagyon wow, ropogós kéreggel. Még a finnyás gyerekek is élvezettel ettek.

Jó étvágyat kívánunk.

Köszönöm a kiküldött receptet.
Régóta készítek egy ilyen ételt, bár töltelékként reszelt sajtot + reszelt fetasajtot + szeletet használok. vaj (gyűszűvel), vagy sajt + sós túró + vaj. Sütés után, amikor megtörik a krokettet, sajt és olvasztott vaj nyúlik ki ... Nagyon-nagyon finom, imádom ezt a receptet.
Gyakran főzök vendégeknek, mindig és mindenkinek örülök ennek az ételnek, kérik, hogy főzzék előre.
De mindig is azt hittem, hogy ez tisztán moldovai étel.

[Taia]

Taia uuff. : - \ Csodálatos módon helyreállítva nézem át a postaládát. Most láttam az üzenetet. Ki kell próbálnunk a töltelékkel ellátott verziót, el tudom képzelni, milyen finom. Forró nyújtós sajt ... Köszönöm, hogy megosztotta az ötletet egy újabb öntethez, én is szeretem ezt a receptet

[Larissa]

Larissa, és azt is tanácsolom, hogy miután a serpenyőben lévő gabona megsűrűsödött, és ez körülbelül 5 perc (kb.), öntsük a polentát az előkészített formába, és küldjük 40 percre a sütőbe. Fedjük le a formát fóliával. Minimális testmozgás a főzés során.

Köszönöm, meg kell próbálnom

Aaaaaaaaaa! Szeretném kipróbálni !!! Toko van polentám. Van kukoricaliszt (kínai) és kukoricadara (valamivel nagyobb, mint a búzadara). Mit tegyek boldogtalanul?

[Chuchundrus]

Chuchundrus Natasha, csináld gabonafélékkel, és egyél túl a kapott golyókkal

Hurrá! Főzni fogok. De ha kipukkadok ..... te leszel a hibás