Keményítőtartalmú palacsinta, legvékonyabb, sült

Keményítőtartalmú palacsinta, legvékonyabb, sült

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Burgonyakeményítő "Burgonya"	1 csomag. (200 g)
Tej	0,5 l
Só	1 teáskanál
Cukor	5 evőkanál. l.
Tojás	6 db
Növényi olaj	4 evőkanál. l.
Oltott szóda	0,5 tk
A töltelék a következő:
Túró	300 g
Sárgája (választható cukorral)	2 db
Cseresznye

Főzés módja

• Az összes hozzávalót jól keverje össze,
• adjunk hozzá növényi olajat, és száraz serpenyőben sütjük.
• Azt tanácsolom, hogy folyamatosan keverje a tésztát keményítő formájában
• hajlamos az aljára süllyedni.
• Nem oltottam ki a szódát úgy, hogy a palacsinta sűrűbb legyen, és 6 tojás helyett 4 tojás + 2 fehérje van. És 2 evőkanál cukor, olyan édes ...
• Öntsön egy keveset a serpenyőbe, legfeljebb egy kanál 1/3-át, a palacsintának olyan vastagnak kell lennie, mint egy papírlap. Sőt, erősek és rugalmasak.
• itt van, amit meg kell kapnia:
• 
• Keverjük össze a tölteléket a kimagozott cseresznyével. A mélyhűtőből kaptam, plusz egy kis szeder .. Megszórtam a bogyókat cukorral, felolvasztottam - lecsepegtem a szirupot, és a bogyókat összekevertem a túróval. (kb. 1: 1).
• Hogy ne folyjon a töltelék, adtam hozzá pár evőkanál. l. csalik.
• A palacsintákat a töltelékkel feltekerjük, a tálcába tesszük, a vajra törjük. És fedő alatt pároljuk 100-110 * C-on.
• Ezután öntsük fel a forró palacsintát tejföllel és bogyós sziruppal. Amíg a palacsinta lehűl, a tejföl sűrűsödik.

jegyzet

A palacsinta rendkívüli, a recept a vitában született.

Maguknak a Máriától származó keményítő palacsinta az eredeti: 🔗

A palacsinta nagyon finom és gyengéd.

Hihetetlenül finom és gyengéd !!

Mit gondolsz, tudsz-e palacsintát főzni a mikróban?

Lehet, biztos !! Csak ideje leszednem ... itt nem vagyok tanácsadó, mert fennáll a veszélye, hogy kiszárítom a palacsintát és mindent elrontok.

Esetleg kis teljesítmény mellett próbálhatja ki?

Köbös, nagyon érdekes recept. El sem tudom képzelni, hogy milyen a palacsinta liszt nélkül. De a töltelék ismerős számomra - nagyon finom.
Tegnap hajdina palacsintát készítettem, holnap keményítőt. Köszönöm a receptet!

[ikko4ka]

ikko4ka ne habozzon, nagyon könnyen megsült! sokkal könnyebb, mint a hajdina

Nagyon érdekes recept, megpróbálom elkészíteni. Köszönöm.