Író cupcake

Író cupcake

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Vaj	120 g
Cukor	200 gr.
Tojások C0	3 db
Búzaliszt	200 gr.
Só	1/2 tk
Sütőpor	1/2 tk
Író	120 g

Főzés módja

• Amióta elkezdtem vajat készíteni, a hűtőmben folyamatosan van író. Már palacsintába és palacsintába tettem, de még mindig megmarad. És akkor úgy döntöttem, hogy készítek néhány süteményt a gyerekeknek, guglizva találtam egy jó sütemény receptet. Valamit csökkentettem, valamit épp ellenkezőleg, és ez a cupcake kiderült. Egy hét alatt négyszer sütöttem, a gyerekek még nem unják. Minden reggel a konyhába jönnek, és megkérdezik - Lesz-e cupcake?
• Mindent Kenwoodban csinálok K-fúvókával.
• A vajat ledaráljuk cukorral, egyenként adjunk hozzá 3 tojást. Szitáljuk a lisztet sütőporral és sóval, és adjuk hozzá a tojás-olaj keverékhez. És azonnal öntsük az írót. Újra gyorsan verjük fel, öntsük ki egy kivajazott formába, és küldjük a sütőbe 170 fokon (én 160-as konvekción sütök) körülbelül egy órán át. Minden a sütőtől és a forma magasságától függ. Fából készült nyárssal ellenőrizem, mintha száraz lenne - kikapcsolom. Nos, nagyon finom lesz!
• 

A felkészülés ideje:

10 perc + 1 óra sütés

Főzés program:

Sütő

Hasonló receptek

Író zsemle fahéjjal, mazsolával és dióval (Baba Dusya)

Élesztő zsemle íróval (ang-kay)

Cseh "Sumava" kenyér írón, kenyérsütőben (Merri)

[shlyk_81]

shlyk_81, finom cupcake, köszönöm! Író helyett házi joghurtot és tejsavót vettem ketté, mazsolát és kandírozott gyümölcsöt adtam hozzá. Nincs mit mutatni, este megettük.

[Elya]

Elya, egészségedre! Örülök, hogy tetszett a cupcake-om!

Vajot készít a saját tejszínéből vagy bolti?
Ez időigényes folyamat ..? Érdekes lett! Köszönöm:)

[Tatyana]

Tatyana, Krémet vettem egy magánkereskedőtől. Nem bolti. Számomra a folyamat nem fárasztó, Kenwood mindent megtesz))