Édes "focaccia"

Édes "focaccia"

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tejföl	100 g
Tej	150 g
Olaj	75 g
Tojás	1 db számítógép.
Cukor	75 g
Só	6 g
Túró (omlós)	250 g
Liszt / s	Kr. E. 600
Száraz élesztő)	10 g
Sárgája a bevonathoz	1 db számítógép.
Cukor a szóráshoz	amennyit csak akarsz

Főzés módja

• Olajlágyítva.
• Melegítsük fel a tejet, és oldjuk fel benne a cukrot és a sót.
• Adja hozzá az összes hozzávalót a kenyérsütőhöz az utasítások szerinti sorrendben.
• Gyúrás - Van egy Rolsen RBM-1333 kenyérsütő gépem és egy teljes ciklusom 1 órán át "Tészta" módban. 30 perc. De mielőtt bekapcsolnám a módot - 10-20 percig figyelem, hogyan alakul ki a kolobok, majd elindítom a teljes módot.
• A mézeskalácsos nedves, tartja formáját, szinte nem tapad a kezéhez
• Itt van, amit meg kell kapnia. Ossza két részre (tépje le kézzel)
• 
• A tészta elszakad, meg sem próbáltam formázni a tekercseket (valójában lusta volt, későn pedig aludni akartam).
• 20-30 percig tartó korrektúra, fémlemezekkel letakarva, majd a felületet vízzel bekenve sárgájával megkenjük, és granulált cukorral (valószínűleg porral) meghintjük.
• Sütőpapírral letakartam a tálcákat.
• Sütőben 170 fokon 20-30 perc alatt megsütjük. A tepsiim vastag alumíniumból készülnek.
• Először a legtetejére rakott egyet, amint megbarnult, az aljára tette, a tetejére pedig egy másik tepsit.
• Kivettem, lehűtöttem (nekem forrón jobban ízlik), darabokra vágtam.
• Itt egy vágás.
• 
• Reggelire vajjal és kávéval eszem.

Az edényt arra tervezték

2 db

A felkészülés ideje:

3 óra

Főzés program:

Kenyérkészítő, sütő

Gyors, ízletes, tiszta :-) köszönöm Jurij! elvette :-) :-)

[Jurij]

Jurij, Köszönöm! Nem zavaró recept az édes süteményekhez, már biztosan használom

[Jurij]

Jurij, egy csodálatos recept a "gyors és nem zavaró, de ízletes" kategóriából 🔗

Köszönöm! Ez az első receptem!