Füstölt csirke aero grillben

Füstölt csirke aero grillben

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Csirke vagy annak bármely része
Sós víz Grillezett csirke a Jardeko mini sütőben (Tanyulya)

Főzés módja

• A csirkerészeket a sóoldatba mártjuk (2 liter vízhez, 10 evőkanál sóhoz, egy evőkanál száraz fokhagymához, babérhoz, fekete borshoz) és egy éjszakán át hagyom (nekem volt egy napom). A darabokat folyó víz alatt megmossuk, és a légszárító alsó rácsára helyezzük. 180-200 fokot teszünk ki 60 percig. A daraboknak kissé aranyszínűnek kell lenniük, de nem kell megsütni. Megfelelő méretű gézt veszünk, nedvesítsük meg vízzel és csavarjuk ki. Nedves gézzel (két rétegben) letakarjuk a majdnem elkészült, de még mindig halvány csirkecombjainkat. A tetejére magas rostélyt tettünk, és rögtönzött fóliatáblát tettünk rá. Öntsük a forgácsot (nekem van körtém), fedjük le egy fedéllel (a forgács és az árnyék közötti résnek minimálisnak kell lennie), és 220-240 fokon kapcsoljuk be. Amint a faforgács füstöl, és a légszárító füsttel teli, a fűtés 170 fokosra csökkenthető és 20 percre beállítható. Kikapcsolás után távolítsa el a nagyon barna gézünket, és nézze meg az arany csirke darabokat. Magunk döntöttünk úgy, hogy türelmesnek kell lennünk, és hagyjuk, hogy kissé meleg állapotba lehűljenek. Ez idő alatt a kedvenc italai lehűlnek, khachapuri vagy pizza süt, vagy salátát vágnak)))
• 
• Jó étvágyat)))) és hagyd, hogy az egész világ várjon ...

Az edényt arra tervezték

A család számára

A felkészülés ideje:

Másfél óra sózás nélkül

Főzés program:

Konvekciós sütő

jegyzet

Hadd emlékeztessem önöket, hogy ezek a manipulációk csak az utcára szólnak.
Otthoni dohányzáshoz Lenochka számára egy vízzáró füstház témájában)

Nos, még nem tudok linkeket beilleszteni a receptekhez. Sori

Otthoni füstház vízzárral

Hasonló receptek

Grillezett csirke a Jardeko mini sütőben (Tanyulya)

Grillezett csirkemáj (véna)

Grillezett csirke mini sütőben KitFort KT-1705 (ANGELINA BLACKtovább)

Természetesen megettük az összes rakott tálat, de én most megennék egy ilyen csirkét. És nem tudok ilyen szépséget készíteni, mivel nincs légszárítóm

[mirtatvik]

mirtatvikAzt hiszem, ezt megteheti a sütőben

[Tatyana]

Tatyana, Imádok mindent, ami zavaros, és mielőtt kiadtam a receptet, megnéztem az ízletes csemegéjét, arra gondoltam, hogy a halak iránti teljes szeretetemmel nem is éreztem illatot ..... valahogy túl messzire mentem az ebéddel, de azt is szerettem volna, hogy makréla füstöljön, amikor abbahagyta

[mirtatvik]

Jeanne, ma szerda van, próbálok halat főzni

Hozzáadva: 2016. június 15., szerda, 18:57

mirtatvikAzt hiszem, ezt megteheti a sütőben

Natasha, nekem úgy tűnik, hogy egy ilyen egyenletes pirulás a sütőben nem fog működni.

[Tatyana]

Tatyana, és nem tudtam, hogy a hét melyik napján, csak úgy döntöttem, hogy otthon maradok és kényeztetem a látogatóba érkező kisgyermekes diákokat))

Zhanna, azt hiszem, hogy a "gyerekek" elégedettek voltak

Hozzáadva: 2016. június 15., szerda, 19:13

Zhanna, te is készítesz halat a légzsírban? Talán nekem is szükségem van rá? ))) Egyszerre néztem a HOTTER-t, de a Nyizsnyij Novgorodba nem szállítottak, aztán lehűlt. Talán vissza kell térnie álmához?

[Tatyana]

Tatyana, ja, igen, megette az egészet egy tál eperrel, és aludni ment

Hozzáadva: 2016. június 15., szerda, 19:19

Tatyana, Van egy melegítőm az otthonomhoz, de a legegyszerűbbben dohányzom (pár évvel ezelőtt két darabot mutattak be nekem egy év alatt, nem tudva, mi van már), ezért nem bánom, hogy dohányzom egyet. És így, igen !! És hal, kolbász és hús - itt minden)) nagyon boldoggá tesz, hogy minden látható (a sötétedés mértékéről beszélek), és a nedves ruha jól veszi magára a feketeséget, így a termék mindig nagyon gyönyörű színű és a bőr soha nem keserű

nézze meg a füstölt kolbász receptjeimet

[Tatyana]

TatyanaA HOTTER-ben dohányozni istenkáromlás.Egyszer kipróbáltam, alig mostam és a szaga sokáig tartott.Jeanne helyesen ír, ha csak néhány feleslegesben. Tetszett az ötlet gézzel, ki kell próbálnom a füstházban, egy igazán csodálatos arany szín derül ki.

Zhanna, Asya, csak Hottert akartam grillezni, valahogy nem gondoltam a dohányzásra (a dohányzás előtt még nem voltam érett). Sok jót olvastam Hotterről. Van kontaktgrillem, de különböző képességekkel és funkciókkal rendelkeznek.

Zhanochka, a csirke nagyon étvágygerjesztő. A szag pedig egyenesen a monitorból származik. Postázás előtt kell megtenni)

[Angela]

Angela, minden bizonnyal, yummyaaaa))))

Hozzáadva: 2016. június 16., csütörtök, 06:02

Asya Klyachina, pár évvel ezelőtt láttam egy videót a YouTube-on a libák füstöléséről, és ott rongyba tekerték őket, körülbelül nyolc órán át dohányoztak (a füst alatt közvetlenül a sós lében), a rongy teljesen fekete, és aranyszínűek ), ezért elkezdtem használni ezt a módszert. Ez tényleg működik. De kidobom a gézt, kétszer aligha használható)

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhanulmicsoda szépség! Hol várhat a világ ...

Csak le akarok ülni az asztal mellé ...

Hozzáadva 2016. június 16., csütörtök, 06:16

A linkről
Nagyon jó, hogy minden sikerült!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Elena, KÖSZÖNÖM!!!!!!!!!! Hurrá!!!!!!!!!
Tehát én is ezt mondom - nálunk minden normális az ökológiával, gyere és ülj ... sör igyunk egy teát

A baleset és a térdműtét után a szeretett fél hónapig nem tudott felállni a lábán, ezért mankóval és székletre rakott nekünk köveket, szüksége volt valamire, hogy elfoglalja magát, köveket hoztunk neki a folyóból, és padokat és virágágyásokat készített belőlük ... Több mint tíz év telt el, de még mindig tetszik a szemnek))

Kft! Nos, itt van egy szépség, amelynek referenciája kiderült!

[Jeanne]

JeanneMilyen jó férj, azt hittem, hogy van egy tervezője a helyszínen. És itt minden magától alakul. A libák (és nem csak azok) hosszantartó gézbe csomagolásáról még egyszer megjegyzem.

Ó, egy másik módja annak, hogy dohányozzon a szellőzőben! ))
Könyvjelzőkbe viszem, köszönöm az ötletet gézzel, mindenképpen kipróbálom!
És én, őrjöngve, dohányzom Hotterben és otthon! ... Valahogy mindent Sanita egyszerűen megmos, és a hajszárító belsejében nincs szaga. A motorháztető pedig elszívja az összes szagot a dohányzás során. Ráadásul a ház körül szinte egyáltalán nincs szövet, a ruhák a szekrényekben vannak, a dohányzás szagának nincs hova szívódnia.

[Tricia]

Tricia, Nastya, úgy tűnik, hogy sok a füst ... bár ... én is megpróbálom bent, de csak AG-t veszek
Jeanne, Jeanne! Nincs hozzászólás!

[Mirabel]

Mirabel, Vika, igen, valahogy megértettem, nincs füst, csak dohányzási szag van. És ez egy teljesen más kérdés!

Nastenka, ez inspirál a dohányzás elintézésére. Nem kockáztatom meg .. egy előszoba konyhával velem van, de az alagsorban. Pontosan az a hely, ahol eldöntheti a kísérletezést

[Vika]

Vika, édességekkel kapcsolatos képeket várunk!

Több mint tíz év telt el, de még mindig tetszik a szemnek)

Milyen jó férj! Nagyon szépnek és eredetinek tűnik!

[Elena]

Elena, nos, dicséret ..., csirkéről volt szó, holnap halnap van

egy csirkéről volt szó

Milyen értelemben? Mi még mindig kellemes a szemnek? Egy tyúk?

Tegnap Angela emlékeztetett a "gyönyörű" lábakra, és egyik napról a másikra sós lében áztatta őket (12 evőkanál só / 3 liter víz + egy zacskó csirkefűszer), a lábak pedig közvetlenül a légzsír lombikjában lebegnek
Reggel megmostam a lábakat a csap alatt, és 190 fokon 40 percig bekapcsoltam, az alsó grill
Aztán megnedvesített egy darab gézt vízzel, kinyomta és letakarta a majdnem kész csirkét. A tetejére egy magas rácsot és egy lemez dupla fóliát tett, körteforgáccsal. 250 grammal, és javította a "lemezt" úgy, hogy egyértelműen elférjen a tízen. 4-5 perc múlva füst jött, és 180-ra csökkentettem a hőmérsékletet.

20 perc és voila !!!! A szállítószalagrácsot egyszerre mossuk), a következő szilva viszont))))
Ez 20 perc dohányzás után történik, az összes faforgács és a fő korom a gézen


Emelje fel a gézt, és nézze meg a nagyon "gyönyörű" lábakat

Mennyire rózsás az ön számára. És a chipek miből?

körte chips.

Egyértelmű. Csak almám van. Keresni fog)

Valamit nem fogok megbarátkozni az almával, éppen azért, mert nem ég. Gyufával és szilánttal használom, kicsit füstöl és kialszik) talán ez a baj titka akkor?

Tud. De a kancsó kalap ég

Ez valami, de nincs edényem, csak üst a pilafhoz, de ez 16 liter a nyílt tűznél, ezért feladtam a füstölőt, örülök egy nagynak, amikor a férfiak társaságért halat füstölnek. És itt, amíg mindenki alszik, én magam és okosan

ráadásul az üveg nem szívja fel a szagokat, tökéletesen mossa. Már csak ezért is lehet szeretni

tegyen pipát a körte chipsre

Köszönöm a gézötletet. Itt hiányzott neki a dohányzás is. Most teljesen más kérdés. Vagy csak x / szövet lesz? Vagy csak a géz?

[Anna]

Anna, Nem tudok a pamutról, most bármelyik gyógyszertárban van géz, már senkinek sem kell. És olcsó. Nem kár kidobni. Attól tartok, hogy a hús pamut alatt fehér kopasz foltok lesznek, de még nem próbáltam ki. Örülök, hogy a nedves géz az összes feketeséget és keserűséget magára veszi))))
Átadó mopsz !!! Siker)

[Jeanne]

Jeanne, Zhannochka, miután megnéztem alkotásait a hajszárítóban, valami hasonlót akartam csinálni a légszárítómban. Van egy melegítőm, és régóta nem használom. Vettem benne egy Unit-1210 füstházat, és dohányzom. De a füstölt csirkecombod épp olyan benyomást tett rám, hogy 2 évre el akartam felejteni a légszárítót, és azonnal elkészíteni egy ilyen csirkés csemegét. Nagyon köszönöm a közzétett receptet !!! Hogyan vásároljunk körte chipset, mindenképpen meg fogom csinálni! És még egy dolog: Zhannochka Nem úgy szívta meg a csirkét, hogy kettévágta?

[Tamara]

Tamara, természetesen füstölt. Csak a légzsírban dohányzás sajátossága !!! Először vigye a darabokat a grill alá majdnem megfőttre, amíg a kéreg meg nem jelenik. A daraboknak kissé meg kell fogniuk. Általában 190 fokra és 40 percre állítom. Nem kell sütni. Vagyis a héjat meg kell szárítani, de nem kell megsütni. Könnyű

következő szilva

Jeanne!
Úgy tűnik, hogy én is, mint sokan, a "titkos káposztaleves" receptje után értetlenkedtem a füstölt szilva miatt. Milyen szilvát szívott? Vagy még nem dohányzott? Moszkva közelében egy helyi szárított szilva nem fog működni? (ami már nem tövis, de még nem szilva)
És ha nem airfritert használ, hanem Redmond grill fedelet?
Szorosan kell majd tenned a fedelet, mint egy légszárítóban? Vagy nem baj, ha a repedések kicsik?
Egyenesen égnek a zsetonok? A szomszédoknál láttam, hogy elfüstöl a füstházban, de nem ég. Égned kell?

Megpróbálom az országban, közvetlenül az utcán megtenni, hogy a lakótelep biztonságban legyen
Nyilvánvaló, hogy a multicooker serpenyő sérülhet, de van olyanom, amely már sérült, nem bánom.

[Tatyana]

Tatyana, a zsetonok parázslik, de meg kell ragadniuk őket, mintha vörösen ragyognának. És ha vannak lyukak, akkor az csak meggyulladhat a levegőből. Próbáld ki. Ez nem nehéz. Nagyon kényelmesen. Csak az aszalt szilva esetében nincs szükség sok chipre. Nézze meg Angela receptjét

Nedves forgácsot tesz a "tányérba"?

[Irene]

Irene, nincs száraz. A géz nedves önmagában, minden feketeség és keserűség elveszi

Hogyan emlékeztünk erre a témára időben!
Van melegítőm, van chipsem, van ötletem, holnap vagy holnapután veszek egy csirkét !!!
Várja meg a jelentést!

[Irene]

Irene, nincs száraz. A géz nedves önmagában, minden feketeség és keserűség elveszi

Sosem dohányoztam légzsírban, csak egy dohányzóházban. Csak attól tartok, hogy a szárítóban lévő száraz chips elrepül a fújástól. Legrosszabb esetben égj, ne parázsolj. Ezért kérdezte.
Ezenkívül a légfúvómban szabályozzák a fújó erőt. Szóval nem tudom, dohányozzon minimum?