Mézes habos sütemény sós karamellával

Igen, ami finom, az ízletes. Anya befejezi a harmadik napot. dicsér.
És a mázat ki kell próbálni.

[ang-kay]

ang-kay, mondja el, öntheti a habot egy szilikon formába, amelynek alján egy rózsa van?

[Lenok0302]

Lenok0302, Nem tudom. Meg kell próbálni.

[ang-kay]

ang-kay, akkor nem kockáztatom, jobban próbálom egy kerek tálban. Nagyon aggódom a tükörmáz készítése miatt

[Lenok0302]

Lenok0302, ha a máz alatt van, akkor biztosan nem. Gondoltam, csak átöntöm, és így hagyom. De hogy a mous hogyan fog onnan kijönni, nem tudni? Sokféle barázda. Ha volt egy hullám, akkor veszteség nélkül jött volna ki. A felületnek síknak kell lennie. Ne aggódj, a jegesedés működni fog. Ez egyszerű.

[ang-kay]

ang-kay, nagyon szépen köszönjük. Azt is tisztázhatom, hogy maga készít-e invertszirupot?

Nem. Keményítőszirupot vásároltam.

[ang-kay]

ang-kay, Angela és 43% -os glükózszirup helyettesíthető, előre elnézést kérek az importivitásért, még soha nem készítettem ilyen süteményeket, de nagyon szeretnék másokon főzni

Tud.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, hatalmas őszinte köszönetet mondok neked a receptért, a rá fektetett munkáért és a példáért: tejföl a mézes sütemények között, de még mindig habos mézeskalács marad, igaz? Ezt tettem:

És a vágó

[Vika]

Vika, félelmetes torta. Mi vagy okos! Minden olyan szép és szép. Úgy gondolom, hogy az Ön hozzáadásával az íz bizonyosan megváltozott, de a lényeg az, hogy elkészítette és tetszett az eredmény. És igen, ha a méz sütemény, akkor ez mindenképpen mézes sütemény

[ang-kay]

ang-kay, Angela, mondja meg, meddig tárolható az összegyűjtött sütemény a fagyasztóban? A többieket több napra áthelyezik, esetleg például egy hét mousse-val már tárolva van?

Nincs mit.

Angela, itt a jelentésem !!! Természetesen durva, de először azt hiszem, hogy ez jól sikerült. Köszönöm a tippeket. Majd később megmutatom a vágót !!! Tükrözött, az ablak visszatükröződik !!

A kamera is visszaverődik

[Lenok0302]

Lenok0302, nagy)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, lehet-e az invert szirupot lecserélni glükózszirupra? Úgy tűnik, hogy olvastam, ami lehetséges, de elkezdtem csinálni, és kétlem

[Larissa]

Larissa, tud.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, köszönöm! Mi a helyzet az 1: 1 arányú cserével?

Igen. Ez alapvetően ugyanaz.

[ang-kay]

ang-kay, grand merci!

kérlek mondd el. Ilyen tortát szeretnék készíteni január 7-re és január 25-re.
Szeretném lefagyasztani a süteményeket. lehetséges karamellával azonnal lefagyni 18 napig. és meg lehet-e duplázni az adagot? kibírja egy másik városba tett kirándulást?

[Olesya]

Olesya, lefagyaszthatja, növelheti is, ha kényelmes a fagyasztóba tenni és mázzal feltölteni. Szállításra is van lehetőség.

Angela jelentése:

Dupla adag süteményt készítettem, a Hercegnőben sütöttem, nagyon jó. Gyors, d18 cm, 8 darab, dupla mousse is (nincs sok hátra), d20 cm-es formába öntve
Féltem a sütemények és a habok közötti erős kontraszttól, kissé áztattam mézzel és vízzel, puhának, nagyon ízletesnek bizonyultak.
Ami az oldalára csöpögött, az a máz volt))))))))), miközben a szirup forrt, a hőmérő eltört, az üveg leesett, de nem vettem észre azonnal - nagyon megemésztettem, ez volt nagyon sűrű, akkor hígítottam, amint azt cukorsziruppal tanácsoltam, de túl sokat, a szemem előtt mászkáljunk, ugrottam, ugrottam, krémet készítettem egy karikára, majd a csúszás leállt))))). Ilyen a kaland)))).

A torta nagyon finom, a hab finom, a sütemények finomak, a sózott karamell hozzáadott némi héjat, nagyon köszönöm !!! Külön köszönet az egyértelmű utasításokért, jó főzni, amikor minden olyan világos.
Mousse volt a gyerekek kétségtelen kedvence!

[Larissa]

LarissaA kalandok ellenére nagyon szép sütemény lett belőle. Nagyon örülök, hogy tetszett és ízlésesen. Köszönöm egy ilyen finom beszámolót)

Jó estét. Angela, mondd meg, kérlek, szükséged lenne olyan krémsajtra, mint a Mascarpone vagy a krémsajt (Almette, Hochland)? Összezavarodtam ezekben a sajtokban ...

[Luda]

Luda, ricotta megteszi. mascarpone, philadelphia

Sajnos nem árulunk ilyesmit .... És ha nélküle?

[Luda]

Luda, a ricottát és a mascarponét saját maga készítheti el. Itt a fórumon receptek vannak a főzéshez. Ha pedig nem akarja, akkor tegye a túrót úgy, hogy ne legyen száraz, ne savanyú, és először turmixgéppel lyukassza ki.

Köszönöm a választ. Láttam sajtok receptjeit, figyelembe veszem a jövőt, de most nincs idő rá. Megpróbálom pótolni, majd jövök és elmondom

[Luda]

LudaRemélem minden sikerül.

Megcsináltam. Megkaptam a mascarponét, nem kísérleteztem. Az első mousse, az első máz, általában minden sikerült! Tetszett az íze, közepesen édes, karamell jól illik a többi hozzávalóhoz. Legközelebb megpróbálok narancssárga réteget adni.

[Luda]

Luda, nagyon klassz lett. Gondosan. Az összes keksz laposan fekszik. Szép munka. Köszönjük a bizalmat és a jelentést.

Angela, hihetetlenül ízletes és finom hab és ropogós mézeskalács, egyszerűen meghódította a rokonokat, a dolgozók megrendelésére:



Nagyon köszönöm a csodálatos receptet!

[Larissa]

Larissa, milyen szép van! Az emberek tudják, hogyan kell díszíteni rajzolással. Köszönöm egy ilyen jelentést. Esztétikai élvezet)

Az emberek tudják, hogyan kell díszíteni rajzolással.

Köszönöm Angela a kedves szavakat
ezek az emberek (mármint))))) nem tudják, hogyan kell díszíteni, ezért ilyen pattanásokat rajzolnak

Igyekeztem így díszíteni. Nem olyan egyszerű ugyanahhoz a pattanásokhoz ültetni)

[Larissa]

Larissa, rohadt milyen gyönyörű !!!!!! nos, csak szuper! tanítsd meg, hogyan kell ezt csinálni !!!! Ismerem a varázsszót - KÉREM !!!!

[Angela]

Angela, ha a tejfölt mousse-ban házi tejre cserélik, akkor nagyon más lesz az íze? Tej van, de a tejfölért kell futni, de kint hideg van

[izumka]

izumka, meg kell próbálni. Nem is tudom megmondani. Az íze mindenképpen más lesz. Talán grammonként hozzá kell adnia a zselatint.

[Angela]

Angela,

Hálás vagyok a csodálatos habért és mézes süteményekért, megszerettem ezt a kombinációt. Régóta bámultam a receptet, de akkor kaptam egy szilikon formát szívvel és "összefutottak a csillagok", ahogy mondani szokták. Kaptam ezeket a habos süteményeket, karamell helyett narancssárga rétegem van

[jachtkikötő]

jachtkikötő, nos, nagyon szép. Próbáld karamellal is. Nagyon érdemes kombináció)

[Maritana]

Maritana,
Milyen gyengédség !!!

[Maritana]

Maritana, finom sütemények!

[jachtkikötő]

jachtkikötő, nos, nagyon szép. Próbáld karamellal is. Nagyon érdemes kombináció)

Angela, köszönöm, mindenképpen megpróbálom.
Volgas, L, köszönöm, kívülről ugyanolyan szépek, mint belül. Ezért szeretem a habdesszerteket. Végül sikerült feltölteni a fényképet, a fájl túl nagy volt

[jachtkikötő]

jachtkikötő, nagyon szép) Forms márkanévvel vagy elvette Ali-t?

[jachtkikötő]

jachtkikötő, nagyon szép) Forms márkanévvel vagy elvette Ali-t?

Ali-n minden csodálatosan sikerült bennük.

Egyértelmű. Köszönöm)

Angela, kérlek, mondd meg a habos csipkét? Nem kezdtek olvadni a mázon?

Csipke nem készült belőle. Tetszett Tanya, aki maga is megtalálta a módját a csipke otthoni reprodukálásának ITT