Balyk ekmek (hal kenyérben) törökül

[Pác]

Balyk ekmek (hal kenyérben) törökül

Kategória: Halételek

Konyha: török

Hozzávalók
friss makréla	1 darab
vékony pitát	1 nagy vagy két kicsi
hagyma	1/2 darab
egy paradicsom	1 darab
növényi olaj	sütéshez
olivaolaj	1 tk
citromlé	1 nap kanál
hal só	íz
fűszerek halakhoz	íz
Pác
só	1/3 teáskanál
cukor	1 tk
ecet vagy citromlé	1,5 tk
----------	------
citromlé	1 evőkanál. a kanál
olivaolaj	2 evőkanál. kanalak

Főzés módja

• Kibelezze a makrélát, vágja le a fejét, vágja le az uszonyokat.

• Távolítsa el a filét.

• Kenje meg a halakat olívaolajjal, sóval, szórja meg fűszerekkel és szórja meg citromlével.

• Tegyük át egy edénybe, húzzuk meg műanyag fóliával, és tegyük hűtőbe 30-60 percre a hal pácolásához.

• Vágja a hagymát félkarikákra.

• Helyezzük egy tányérba. Fűszerezzük sóval, cukorral és citromlével vagy ecettel.

• Keverje meg a hagymát, kissé pépesítse, hogy a cukor és a só feloldódjon, hagyja 20-30 percig pácolni.

• A halakat mindkét oldalán aranybarnára sütjük növényi olajban. A halat sütésig vagy grillezésig süsse meg.

• Tegye a kész halat egy törülközőre a zsírfelesleg eltávolítása érdekében.

• Mossa meg a paradicsomot, vágja le a szárát és vágja vékony karikákra.

• Keverje össze a citromlevet olívaolajjal, és kenje át a pitakenyérrel. Nem kentem be, mert a hagymát pácoltam, a recept pedig frisset használ.

• Tegye a paradicsom karikákat.

• Tegye a tetejére a pácolt hagymát.

• Helyezze a sült makrélafiléket a zöldségek tetejére.

• Tekerje fel egy tekercsbe, az éleket behúzva. Csak megcsavartam az összes végét és egy téglalapot készítettem.

• Süssük száraz serpenyőben kétoldalas grillen vagy kontaktgrillen

• Azonnal melegen, de ízesen és hidegen tálaljuk. Hozzáadhat bármilyen zöldet, salátát és felöntheti kedvenc mártásával. Az étel alkalmas böjtölésre, amikor halat fogyaszthat.

• 
• A főzés nem nehéz, a böjt is finom lehet, a lényeg, hogy mindent szeretettel végezzünk, és ne együk egymást!
• Készít

Az edényt arra tervezték

2 adag

jegyzet

A Balyk ekmek a török ​​konyha csodálatos étele, és ha a nevet lefordítják, pontosan úgy fog hangzani, mint "hal és kenyér". A Balyk ekmek egy nagyon egyszerűen elkészíthető, de nagyon ízletes és kielégítő étel, amely úgy néz ki, mint egy hagyományos halszendvics. Hagyományosan a balyk ekmek szokásos cipóval készül, de annak érdekében, hogy az étel kevésbé tápláló és megjeleníthetőbb legyen, vékony lavash használatát javaslom. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a tölteléket lavashba csomagolják, az ilyen balyk ekmeket nagyon könnyű magával vinni piknikre vagy ebédre dolgozni.
A receptet a szakács weboldalán kémlelték - elég sokat változtattam rajta. Ajánlja!

Hasonló receptek

Fehér babpácolt tőkehal, tőkemájgombóccal (Rendszergazda)

Sült pácolt tőkehal (ang-kay)

Tilapia mustármézes pácban (ShuMakher)

Félelmetes hal shawarma! Remek recept. Köszönöm!

Angela, köszönöm a receptet, imádom a makrélát és tökéletesen meg fogom csinálni!

És egy fotó a témában - "Hal a tésztában"

[Angela,]

Angela, Nos, sooooo tetszett a recept, köszi !!! Szép, gyors, ízletes, adagolt. Azt hiszem, ezt főzheti nemcsak ebédként és sütéshez.

Angela, olyan vagyok, mint az a kis kutya, szagával rohanok remekeidhez Köszönöm! Imádom a halakat! Holnap megcsinálom !!!

finom! Mindenképpen megcsinálom, de a lavashot majonézzel kikenem, hogy még finomabb és lágyabb legyen!)))

de mégis megkentem a lavashot majonézzel

És én, legyen rosszabb

[Lányok,]

Lányok, Köszönöm. Ügyeljen arra, hogy megtegye. Minden egyszerű, de nagyon finom)

És egy fotó a témában - "Hal a tésztában"

svetta, hűvös halat a tésztában. Érdekli a vásárlás?

Azt hiszem, ezt főzheti nemcsak ebédként és sütéshez.

Igen. Mindent elkészíthet, majd rácsra vagy készen készre sütheti a lavashikot)

Holnap megcsinálom !!!

Ilmira, hozz egy darabot később)

de mégis megkentem a lavashot majonézzel

És én

Máris van mire. Legalább ketchup. legalább milenez)

Angela, csodálatos hal recept! Mit gondolsz, tudsz-e ilyen sovány halat készíteni? Mint a tőkehal. Egyébként nem vagyok nagyon sült makréla ...

[Natasha,]

Natasha, Köszönöm. Azt hiszem, hogy ízletes neked, akkor tedd oda. kompenzálja a zsírtartalmat olajjal kenve citrommal vagy majonézzel.

[Natasha,]

Natasha, citrommal olajozva

Kérjük, ínyenc kora reggel)))

Pontosan)

[svetta]

svetta, hűvös halat a tésztában. Érdekli a vásárlás?

Angela, nem tudom, ez egy fotó az internetről. De nem tudom elképzelni, hogyan lehet egész halat a tésztába csomagolni, hogyan lehet enni utána ??? De mivel a kirakatban van más pitékkel, nyilvánvaló, hogy van kereslet.

A nyilvánvaló hihetetlen. De nevettem)

Angela, nagyon aranyos recept! És a pite képén látható halak valószínűleg kibelezve és filézve vannak, csak a szépség (és természetesen a súly érdekében) a fej és a farok marad. Nos, én csak ezt tenném.

[Irina]

Irina, Köszönöm. Soha nem gondoltam volna, hogy a tésztában hal van, teljes belekkel. Csak szerintem maga a termék viccesnek tűnik)

Angela, micsoda hal shawarma! Csak olyan nagyon akartam, és most! Jómagam nem szoktam halat enni, de van egy barátom, aki vegetáriánus. Köszönöm a receptet! Tegnap vettem egy halat

[Olechka.s]

Olechka.s, Köszönöm. Nagyon finom lesz. Kérjük, kérje barátját, és próbálja ki maga)

[Olga]

legyen vegetáriánus barátod

Olga, a vegetáriánusok nem esznek halat, a barátnőd valószínűleg pescetárius ...

A pescetarianizmus (a pescetariánusból származik, amely két olasz szó összeolvadásával képződött neologizmus. Pesce - hal és angol vegetáriánus - zöldségevés) olyan életmód, amely a melegvérű hús fogyasztásának megtagadásából áll. Hal és kagyló fogyasztása megengedett. Növényi ételeket, tojást és tejet korlátozás nélkül vagy bizonyos termékkategóriák kivételével lehet fogyasztani.

Béke legyen veletek, pékek!

Szépen csináltad

És így néz ki ez a szendvics, amelyet az isztambuli Galata-híd közelében kultikus helyen vásároltak a való életben.

🔗

nagyon is rendes

[Anatolij]

Anatolij, Köszönöm)

[Angela]

A halat sütésig sütheti

Angela, meg tudod mondani, sütésre elég lesz 25-30 perc?

Nem kell hámoznod a halat, igaz, megértem?

[Inna]

Inna, nem értett a takarításhoz? Le kell malmolni a halakat. 30 percig sütjük 200 fokon.

[Angela]

nem értett a takarításhoz?

Angela, Azt akartam, hogy eltávolítsam a bőrt a halakról, vagy sem?

Azonban) már nem számít, nos, talán a jövőre nézve, már sütöttem ...

[Angela]

Angela, Azt akartam, hogy eltávolítsam a bőrt a halakról, vagy sem?

Inna, ugyanazon a fotón a makréla filé mindenütt bőrrel van, jól látható.

[Svetulya]

Svetulya, és hirtelen optikai csalódás, gondoltam), és úgy döntöttem, hogy tisztázom minden esetre ...

A makrélát csaknem mindig hámozom, ritka kivételekkel)) ...

A makrélát csaknem mindig hámozom, ritka kivételekkel)) ...

Nos, ha takarít, akkor miért kérdezi? (nos, olyan kedves vagyok).

Pontosan ma egy ritka kivételt tettem ...

[Innochka,]

Úgy értettem, hogy eltávolítom a hal bőrét, vagy sem

Innochka, már megértetted, hogy nem. Csak akkor hámozom meg a bőrt, ha a halat füstölik vagy sózzák.

[Angela]

már megértetted

Igen, azonnal megértettem, de tisztázni), ez az én mindenem !!!

Angela, és nem ide kell paradicsomot rögzíteni a fagyasztóból?

Kipróbálhatja őket Van egész krémem aprítsd és párold, amíg a folyadék elpárolog ...

Elfelejtettem paradicsomot venni ...

[Inna]

Inna, Nem fagyasztom a paradicsomot. Nem tudom, hogyan viselkednek. Tegye a napon szárított és kenje meg a lavashot.

Hozzáadva: 2016. december 20., kedd, 13:48

aprítsd és párold, amíg a folyadék elpárolog

Akkor csak ketchupot, hogy ne zavarjon.