Tilapia mustármézes pácban

[Pác:]

Tilapia mustármézes pácban

Kategória: Halételek

Hozzávalók
Tilapia	3-4 db
Citrom	1 db számítógép
Egy paradicsom	1-2 db
Reszelt sajt
Fűszerek a halak számára
Őrölt feketebors
Pác:
Mustár	5 tk
Citromlé	3 evőkanál. l
édesem	2 evőkanál. l
Só	íz
Urop
Majonéz	3 evőkanál. l

Főzés módja

• Az összes hozzávaló összekeverésével készítse elő a tilápia pácot. Szétterítjük a halakat, hagyjuk egy órán át. Készítsen magas oldalú fóliatányérokat, tegyen aljára citromos bögréket, paradicsomot, tegyen egy halat, szórja meg halízesítővel, fekete borssal, finomra vágott kaporral és sajttal. Ezután vagy a sütőbe tesszük (20 percig 200 g hőmérsékleten), vagy pároljuk (25 perc). Vegye le a fóliáról és tálalja!
• Gőzösben csináltam Brandet
• Vegyen száraz mustárt nem lehet, mert keserű, mert a száraz mustárban 2 aromtörés van: keserű és csípős. Emiatt a mustár elkészítésekor a port forrásban lévő vízzel öntik, mivel a keserű frakció hőre habolható, az éles pedig hőstabil, ill. A keserűség elmúlik, de a csípősség megmarad. Úgy tettem, ahogy a szerző, a hal keserű volt.
• Márk evangéliuma "... 32 És egyedül egy csónakkal mentek el egy elhagyatott helyre. 33 Az emberek látták, hogy elmennek, és sokan felismerték õket; és gyalog menekültek oda minden városból, figyelmeztették õket, és gyûltek hozzá. emberek sokasága megsajnálta őket, mert olyanok voltak, mint a juhok, akiknek nincs pásztoruk, és sokakat kezdtek tanítani nekik.35 És ahogy telt az idő, tanítványai, odamentek hozzá, azt mondták: Ez egy elhagyatott hely, de az idő már hosszú. - 36 Küldje el őket, hogy elmehessenek a környező falvakba és településekre, és kenyeret vásárolhassanak maguknak, mert nincs mit ennivalójukra. 38 De megkérdezte tőlük: "Hány kenyered van? Menj el és nézd meg." Amikor tudták, azt mondták: "Öt kenyér kenyeret és két halat. 39 Aztán megparancsolta nekik, hogy üljenek le mindenkit rekeszbe a zöld fűre. 40 És százötven sorban ültek le. 41 Fogott öt kenyeret és két halat, felnézett a mennybe, megáldotta és megtörte a kenyereket, és adta tanítványainak szétosztásra. hogy nekik; és kettőre osztotta a két halat. 42 És mind ettek, és jóllakottak. 43 És felvették a kenyérdarabokat és a halmaradványokat, tizenkét kosarat tele. 44 Körülbelül ötezer ember evett kenyeret ... "

jegyzet

Tilapia a történelmi időkben mutatott állóképessége és mindenevősége miatt rendkívül gyakori volt, és gyakorlatilag az egész Nílus medencéjében megtalálható volt. Élénk, emlékezetes életmódja és viselkedése miatt ő (a tetraodon fahakkal együtt) a legelterjedtebb halfaj volt az egyiptomi írásban és művészetben.
Az első ismert freskók, amelyek ezeket a halakat mesterséges víztározókban ábrázolják, Kr. E. 15. századra (Hatsepszut királynő és II. Amenhotep idejére) nyúlnak vissza, de kétségtelenül korábban is léteztek. Sőt, a nílusi tilápiát nemcsak gazdag háztartásokban tartották és a sírfalakon ábrázolták, formalizált képe szilárdan belépett az ókori egyiptomi írásba, mint az összetett hieroglifák közül.
E faj nőstényének feltűnő viselkedési vonása van, amelyet a zoológusok jól ismernek. A sors minden veszélyétől és viszontagságától megmenti az első tojásokat, majd a nyájban a kikelő ivadékokat - a szájában. Ugyanakkor megmutatja az önzetlenség csodáit, és néha egy hétnél tovább nem fogyaszt kaját.
A tilápiához kapcsolódó másik csodálatos cselekmény azonban egy másik kis nílusi hal - esztergák - kombinációjában gyakran megtalálható sírokban vagy falfestményekben, így vagy úgy, a temetési szertartásoknak szentelve.
Elég gyakran az egyiptomi freskók szimbolikája átterjedt a korai és középkori kereszténység képeire. A leghíresebb példa ebben az értelemben a Mária Magdolna Vezelay-bazilika fennmaradt freskói, amelyeket 1120-ban építettek. Ugyanaz a két hal - a tilápia és az esztergagép - látható a nagy állatöv második jelében, amely a "Krisztus erősségében" képét keretezi a hatalom szimbólumaként a világon itt és túl.
Nekünk, keresztényeknek azonban a tilápiai hal „bibliai” és „evangéliumi” múltja fontosabb. Különösen a tilápia egyik leggyakoribb étterme neve így néz ki: Szent Péter hal. Ez a tilápia név nagyon gyakori Izraelben és Dél-Európában. Az evangéliumi hagyomány szerint a tilápiát sokszor elkapta Szent Péter, aki mielőtt Jézus tanítványai közé került volna, halász volt. Az Izrael víztározóiban élő többféle tilápiafajnál két sötét folt látható a kopoltyúk mögött - állítólag Péter apostol ujjainak örökre megmaradt nyomai (különösen az ilyen foltok, amelyek a hal állapotától és a világítástól függően jelennek meg és tűnnek el, Sarotherodon galilaeus vagy Galilei tilapia) ). Valószínűleg ezt a tilápia-típust kétszer is megemlítik az evangéliumban, különösen a híres példabeszédben arról, hogy Jézus a Kinneret-tónál (ahol rengeteg galileai tilápia található) ötezer éhes embert etetett öt kenyérrel és két halzal (Márk evangéliuma, 6). : 32-44). [/ i] [/ b]

Ugyanaz a Galileai-tenger vagy a Kinneret-tó


Tilapia képe a Szent Péter-templom közelében, a tó partján. Kinneret


Menza Christie, az a kő, amelyen Jézus ételt osztott a tanítványokkal


Ebben a formában a Tilapia-t a tó haléttermeiben szolgálják fel. Kinneret. A szemtanúk szerint 2000 óta így főzik ezt a halat.

Hasonló receptek

Fűszeres pácban szagolják (hal finom) (Rendszergazda)

Párolt tőkehal-pác - 2 lehetőség (pároló és Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90) (Nagymama)

Tagine: vörös pác alatt fehér hal (Rendszergazda)

Uuuuuuuuu !!! Finomnak kell lennie! Természetesen bízom benned, Manya, mint szemtanú !!!

Próbáltam

[SchuMakher,]

SchuMakher,Végül imádom a tilápiát !!! És ebben az előadásban ez csak szuper finom !!!

[nem lehet]

Recept innen 🔗de változásokkal ... szedjen száraz mustárt nem lehet, mert keserű, mert a száraz mustárban 2 frakció van: keserű és fűszeres. Emiatt a mustár elkészítésekor a port forrásban lévő vízzel öntik, mivel a keserű frakció hőre habolható, az éles pedig hőstabil, ill. A keserűség elmúlik, de a csípősség megmarad. Tetszett a szerző, a hal keserű volt.

Manya, gyönyörű halak !!!!! A mustárról szóló történethez külön tisztelet. De a hal keserű volt ... Valahogy vettem egy aranyos fagyasztott halat - makréla és "dorada" Nem sikerült ..) Tehát a makréla és a dorada is elég keserű volt, bár nem használtam mustárt. Mivel egyidejűleg vásárolták, úgy gondolom, hogy ennek a halnak a tárolásában még az üzlet előtt is voltak hibák.

Mása !!! Micsoda öröm! Aztán elkaptam a férjemet, hogy nem értük el a Kinneret-tavat, és nem ettük ott a Szent Péter halat. Nem, természetesen egy újabb izraeli útra rágcsálom, de a gasztronómiai kíváncsiságom legalább egy része már kielégült, és élhetek ...
Most az ügyről. Melyiket vegye be, ha nem vesz száraz száraz mustárt? Van valami "nedves", azaz már főtt?

[És felvették a kenyérdarabokat és a halmaradványokat, tizenkét kosár tele volt.]

Mark: 43 És felvették a kenyérdarabokat és a halmaradványokat, tizenkét kosár tele volt.
Úgy tűnik, hogy a férfiak etetik, mint a disznókat ...

[És felvették a kenyérdarabokat és a halmaradványokat, tizenkét kosár tele volt.]

Mark: 43 És felvették a kenyérdarabokat és a halmaradványokat, tizenkét kosár tele volt.
Úgy tűnik, hogy a férfiak etetik, mint a disznókat ...

A "maradék" nem azonos a "maradékkal"

Azta! Milyen fincsi! : girl_claping: Könyvjelzővel ellátva!

[Ikra]

Ikra igen, vehet bármilyen készet, vagy elkészítheti saját maga: öntsön egy éjszakára forró vizet a mustárporra, keverje össze, gyűjtse össze halommal, hagyja állni az éjszakát.Reggel lecsepegtetjük a vizet, hozzáadunk sót, cukrot, ecetet, sok olajat használhatunk, és minden máshoz hozzáadhatjuk a halakat ezzel a mustárral

[És felvették a kenyérdarabokat és a halmaradványokat, tizenkét kosár tele volt.]

Mark: 43 És felvették a kenyérdarabokat és a halmaradványokat, tizenkét kosár tele volt.
Úgy tűnik, hogy a férfiak etetik, mint a disznókat ...

Nem is tudom, mit mondjak erre .... Teljesen nem megfelelő Olvasd el a Bibliát, és fel fogják olvasni neked ...

[És felvették a kenyérdarabokat és a halmaradványokat, tizenkét kosár tele volt.]

Mark: 43 És felvették a kenyérdarabokat és a halmaradványokat, tizenkét kosár tele volt.
Úgy tűnik, hogy a férfiak etetik, mint a disznókat ...

Tehát olvassa el, mennyi egy ember, majd vonjon le következtetéseket.