Japán étel "Halász tőkehal"

Japán étel "Halász tőkehal"

Kategória: Halételek

Konyha: japán

Hozzávalók
Hal (tőkehal, süllő, foltos tőkehal, pollock)
Szója szósz
Ketchup
Fokhagyma
Roll lisztet
Rozsdaolaj sütéshez

Főzés módja

• Vágja darabokra a filét, mindegyik darabot mártogassa a keverékbe (szójaszósz + ketchup vagy paradicsompüré), tegye egy fazékba, szórja meg apróra vágott fokhagymával, és tegye egy éjszakára a hűtőszekrénybe (elvileg 3 óra, de hosszabb ideig jobban ízlik).
• Ezután a halakat műanyag zacskóba tesszük; liszt öntése; tekerje át, gondosan felrázva a csomagot.
• Most kiveszünk egy darabot, és egy serpenyőben olajban megsütjük.
• Nagyon finom, és még az sem világos, hogy milyen halról van szó, és általában halról van szó? Próbálja ki! [/ Color]
• Nem a zacskóba tettem, hanem egy tálba tettem a lisztet, és mindegyik darabot külön tekertem.
• Nagyon lédús és ízletes !!! És milyen szép szín !!! Kiderült az aranyhal!

jegyzet

M. Cheusova receptje Lyudmila Ivanova blogjából
Írta: "Halász tőkehal" japán recept. Tőkehal helyett foltos tőkehal volt, bármilyen halat, azt hiszem, fel lehet használni. Mi ez a halász repeszt egy tőkehalat? Hagyjon enni különféle ...

[CSATLAKOZNAK MINDEN ORSZÁG ICHTIOPHAGYJAI !!!]

CSATLAKOZNAK MINDEN ORSZÁG ICHTIOPHAGYJAI !!!

Manya, használja energiáját - békés célokra !!! Suttogva: szerinted eljönnek?

Csatlakozom. A hűtőmben a tőkehal olvad

Ó, Tan, mi vagy? Ichtitvoyufag ??? !!!

[CSATLAKOZNAK MINDEN ORSZÁG ICHTIOPHAGYJAI !!!]

CSATLAKOZNAK MINDEN ORSZÁG ICHTIOPHAGYJAI !!!

Itt vagyok! Holnap főzök egy halat A recept remek!

[kubanochka]

kubanochka, a harmadik!

Ó, Tan, mi vagy? Ichtitvoyufag ??? !!!

A hal és a gomba az én gyengeségem. Manya volt az, aki tudományosan hívta a hallevőket. Mabud, Schaub, nem mindenki értette

Az ichthyophagus ichthyophagus, akárcsak a halász horgásza - messziről! Most mindannyian itt fogunk összegyűlni

Igen! Ez a recept! Mikor kell mindent előkészíteni? ; -D Be kell vonulni a kubinkai piacra!
És egy pillanatra - mekkora a paradicsompürével készített szósz aránya, mi?

[MariV]

MariV, a szószt jobb kipróbálni ... félbe vettem ...

És ha nincs ilyen hal, de sok a ponty - elfér-e vagy sem

Ír, szerintem a ponty is megteszi ... Nincs semmi zsíros a szószban

hogy szeretnék halat, kiderül! Gashenka, biztosan megcsinálom, befejezzük a jelenlegi kakletát és mindenképpen jelentek vissza!

A hal és a gomba az én gyengeségem.

Tanya, vannak gombák?

[celfh]

celfh, Várok !!!

Tanya, vannak gombák?

Minden megvan a Megamarketben

Minden megvan a Megamarketben

Éppen felhívtam Lyusechkát a zhitomiri dachához. White azt mondja, menjünk, én pedig itt ülök

Gasha! Elnézést az áradásért

Gasha, nagy hálával!



Egész történetet készítettem. Megérkeztünk a boltba, nem volt tőkehal, csak fagyasztott tőkehal filé volt. Nem nagyon értek a filéhez. Gyakrabban az eredmény sült, főtt, párolt, de az elavult halak gumija. Nem volt időm kinyitni a számat, hogy azt mondjam, hogy másik boltba kell mennem, megcsörrent a férjem telefonja, pár rövid szó és megértettem: vigye, Tanya, amit látsz, és némán menj a pénztárhoz. Munkából hívtak, néhány problémát, amelyet sürgősen meg kell oldani, nem ma, hanem tegnap.
Munka után hazaértünk. A halat mártásba tettem. Megmostuk a hűtőszekrényt. Bekapcsolták, de nem működött. A halak majdnem egy napig álltak velem szobahőmérsékleten. Ma azzal a gondolattal hagytam el a munkát, hogy mindent ki kell dobnom a hűtőből, beleértve a halakat is.
De nem! A hal tökéletesen konzerválva van, megsütve és nagy örömmel elfogyasztva.A Patamushta nagyon finom! A szósz lédússá és puhává tette! A kéreg elképesztő volt

Ez már nem hal. A hűtőszekrény tisztításának eredményeként kiváló gombóc (tészta) tésztát fedeztek fel. Kár volt kidobni, úgy döntöttem, hogy adok egy szomszédnak. Egy szomszéd azt mondta ..., hogy nem készíthet gombócot, mantát vagy gombócot.

Tanya, édesem, köszönöm, hogy ilyen jól leírta, különben én, őszintén szólva, már tanácstalan vagyok ... Annyi ichthyandra gyűlt össze főzni, szóval szerintem senki sem szerette?

Ó, Gashenka !!! Köszönöm !!!! Eszembe jutott - régen készítettem egy ilyen halat, valaki odaadta a receptet a mamának, de elfelejtettem a receptet - kissé elfelejtettem, mert nem vagyok én ... olyan forró ... - röviden, nem hal lélek ... Pácban vagyok - hozzá konyakmártás - egy-két kanál ... De ma nem megyek halért - tény .... Holnap mászok ...

Annyi ichthyander fog főzni, szóval szerintem tényleg senkinek sem tetszett?

nem nem nem! A hal finom. Megismétlem. Nagyon szeretjük a halakat.

Hát, köszönöm, Ichty lányok, megnyugodtak!

pompás halak!

Megcsináltam a foltos tőkehalat.
Mit mondjak - ez emlékeztetett a reform előtti halkonzervekre paradicsommártásban - a legjobb módon!
Most nem lehet ilyen halat vásárolni egy boltban, csak egy kiút van - saját maga elkészíteni!

[MariV]

MariV, a főzési időt valószínűleg csökkenteni kell ... A halak nem emlékezhetnek konzervekre ...

Hasonló a foltos, amit a kastély boltjából szereztem.
Itt a fény végtelenül kikapcsol, és ezeket a haltermékeket néha leolvasztják, majd újra lefagyasztják.

Nem veszek még egyet, miközben nem Moszkvában ........
És ezzel nincs semmi baj - finom!

Ol, igen, nem vitatkozom, amúgy is finomnak kell lennie

Holnap szaladok Auchanba, egy halért

Várni fogok!

Készítettem egy pangasius nevű halat is ennek a receptnek megfelelően. Rögtön el kell mondanom, hogy kevés a pácolt halam - 1-1,5, mert a vendégek már a küszöbön voltak. Finom lett, mindenkinek tetszett!
Köszönet a szerzőnek!

Egészségedre, Natasha!

Arra kérlek, hogy bocsásson meg, hogy nem mondott le azonnal a leiratkozásról. A tőkehal szuper lett. Most a Harcsát pácoljuk. Elég száraz az életben, de ebben a pácban jobbnak kell lennie. Köszönöm a finom halat

Te vagy az aranyam! Tanya, köszönöm a leiratkozást, mind aggódtam érted ...

Pácolt hal, áll a hűtőben, holnap vár
Vettem egy tőkehalat - hadd repessék a halászok, nem dobhatja ki a dal szavát

Oké, holnap várunk a Kada-ra

2. számú kísérlet.
Taki vettem egy meglehetősen tisztességes, száraz fagyasztott tőkehalat.
De a mi sültünk nem túl ...
Pácolt

és sajttal sütötték.

Igen! Finom!

Nos, vooot ... teljesen más kérdés !!!

És ma megsütöttem a halamat. Ilyen fincsi !!!

Meg akartam sütni, de az étrendem szerint a sült nem megengedett, de nagyon szerettem volna kipróbálni, ezért a hal a sütőbe ment.

Általában egyre többet fogok csinálni .. Köszönöm a vacsorát !!!

[mila 13]

mila 13, egészségedre!

Kész van! Nem, a hal még mindig csak pácol ... Az történt, hogy kiolvasztottam a fagyasztót, hogy elérjem a filét. Az elsők között mellkason verte magát, és azt kiabálta, hogy én vagyok a legvalóságosabb ichteophage, amelyet megehetek. Igen, ez ugyanaz a balszerencse. A fagyasztóban lévő összes fiók (gyümölcsökkel, hússal és mindenféle különféle dolgokkal) rendesen kinyílik, és semmi sem fagy meg bennük. És ez, aki a halakkal volt, megfagyott magában valamit, és semmiképpen sem akart megnyílni, de nekem nem volt elég időm, energiám és ami a legfontosabb: bátorságom ennek a jégkirályságnak a feloldására. De megcsináltam!
De mennyire kiderül, hogy mindenem van ott! Még a fagyasztott csigákat is.

Oké, elmegyek megsütni a halat. Bár amíg én jártam ide, az embereknek sikerült megsütniük a sütőben. Nem, én még mindig tüzelni fogok!

[Gasha]

Gasha , az Ön receptje szerint foltos tőkehal. A hal csak undorító, fagyott volt, általában De finom lett, semmi nem esett szét. Szerintem a jó minőségű halak még finomabbak lesznek
Köszönöm a receptet Itt a halam, csak a serpenyőből

[kubanochka]

kubanochka, Lenus, hiszek benned !!! A lényeg, hogy ne állj meg itt !!!
nakapustina, nagyon szép halak lettek !!! Nagyon örülök, hogy tetszett !!! (Jobb meglátogatni!)

egyetért!

Gashenka! Annyira ízletes!!! Itt ...



Ez nem egy óriási hal, ezek apró paradicsomok, általában minták

Azta !!! Kaaak gyönyörű !!! Jól sikerült, Lenok!

Azta !!! Kaaak gyönyörű !!! Jól sikerült, Lenok!

Paaataaamuuu, ez ÍZES !!!

[Gashenka]

Ezeket a pácokat akár 10-szer is meg lehet menteni a fagyasztott-leolvasztott pollockon

Gashenka