Pita Guzhvara "Zelyanitsa" (Húzza ki kézzel a tésztát)

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tanya, hát szuper lett !!!!! SZÉP MUNKA!!!!!
Ezt jelenti a vágy!
Mása Ivanova, Lena, igen, megértem, az ecset rovására))) Csak azért írtam, hogy mások véletlenül ne kenjék el az építkezést)))

Mindig azt mondom, néha elolvasod, és nem látod azt az intonációt, amellyel a bejegyzés íródott

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya Köszönöm, próbáld ki, nem fogod megbánni))

Hozzáadva 2016. július 14., csütörtök, 13:36

sem fagyasztót nem megyek tovább a másik két darab tésztából, hogy kinyújtsam.

De ez helyes !!
Mindig azonnal

Akkora örömet szereztem a tészta tekercselésével, majd attól, hogy megettem. Az első majdnem eltűnt.
Gyakran néztem ilyen tesztű videókat, és annyira ijesztő volt, de nagyon egyszerű lett, örülök.
Mása, nagyon köszönöm !!!

[Tatyana]

Tatyana, Boldog vagyok, hogy egy bravúrra inspiráltalak

Nekünk is nagyon tetszett. FINOM! Köszönöm!

[cvetozek]

cvetozek, Nagyon örülök

Egészségedre!

[Maria]

Maria, nagyon köszönöm egy ilyen csodálatos sodrófát! És külön köszönet a részletes MK videóért! Gyakoroljunk!

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, egészségedre! Várom a finom eredményeket))))

Lányok, véletlenül vettem Mongold eperfeket egy hétvégi vásáron))
Azt hittem, hogy felsők, és a fagyöngy dedikált, hogy mongol))



adtak egy egész karót 100r-ért))

Röviden, ma inspiráltam vele Pita Zelyanitsa-t. Egy rész megdermedt, egy része pedig pitába került))
Csak másképp tekertem be.
A mini-kemencében megsütötte Stebát, és a pitát a saját tepsijébe tette.
40 percig 230 gr.

Hozzáadva: 2016. július 26., kedd, 19:33

hozzáadjuk a vágást

Uram, milyen szépség! Mása! Hengerelted a tésztát, mint a videóban? Még nem kaptam meg a sodrófa-t, így a kezem viszket, hogy megpróbálom magam csinálni.

[Mása Ivanova]

Mása Ivanova, Lena, ezúttal gyári tésztából főztem, mert sok van a fagyasztómban. Úgy döntöttem, hogy költeni kell))
Aztán összehajtottam két lepedőt, egymást átfedve, és a többi olyan, mint a videóban))

De a következő receptben és videóban a tészta pitája így kerül a kézzel tekercseltbe))))

Köszönöm!!

Köszönöm, Mása! Várjuk a videódat.

Alig várom a sodrófát. És ezt a rövidebb sodrófát valamilyen konkrét célra fogja használni?

Lányok, kérem, mondja meg, hol találhatók ilyen sodródó csapok? Tegnap megnéztem az internetet - nem találtam, hol vásároljak.
Mása, külön köszönöm a klassz receptet és az érthető mesterkurzust! Marad még egy sodrófa!

Van egy téma a fórumon - Hosszú, fából készült gördülő csapok, aprítók. Mása sorba állít.

[Jeanne44]

Jeanne44, Zhanna, örülök, hogy tetszett))

Bosznia-Hercegovinából hoztam ezeket a csapokat. Meg is nyitottam a vásárlás témáját.
Hosszú, fából készült gördülőcsapok, darálók (SP, Moszkva)

a második vásárlás már elmúlt, a harmadikra ​​toborozzák őket. Véletlenül láttam őket ott, és megvettem magam, majd írtam a fórumon.
Őszintén szólva nem is terveztem semmit eladni)))

De az egyetlen probléma az, hogy most Moszkvában vagyok, és meg kell kérnem valakit, hogy hozza el.

Köszönöm a linket! Hurrá, nagyon örülök!

egy török ​​nő védelmében egyetértek a videó alatti megjegyzésekkel

A személy komoly és koncentrált. Dolgozik, és mesterien. Köszönöm a videót. Szép, hogy csodálom valaki képességeit, de miért vannak ezek a sértő megjegyzések a kommentekben? És nem dobja, hanem egy mozdulattal a késről a tányérba dobja! És általában, személy szerint számomra minden mozdulata, amely automatizmushoz vezetett, tiszteletet parancsol.Valóban, pokoli munka: több óra egy pozícióban, sőt melegben is ...

Jómagam Törökországban jártam, és a saját szememmel láttam, hogy nem könnyű számukra egész nap így ülni és dolgozni.

és talán anélkül, hogy megkérdezték volna, leforgatták

[Irsha]

Irsha, így a török ​​nők általában nehéz és monoton életet élnek.
Ott a férfiak uralkodnak)))

Ott a férfiak uralkodnak

és néha a magunkét beszéljük = azt mondják, igen, nincs határozott kéz

így nincs szükségünk határozott kezükre ()

[Masinen]

Masinen, Mása a szépség!!!!!

Mashenkának nagy örömet okozott a videó megtekintése.
Hamarosan én is elkezdek ilyen csodát produkálni!
Köszönöm barátom !!
Ó, még nekem is van ilyen botom, urya !!

[Ludmila]

Ludmila, köszönöm, örülök, hogy a videó pozitív érzelmeket hozott)))

[Masinen]

Masinen, Maria, csodálatos és finom sütemény! Soha nem mondtam, hogy köszönöm itt Skalkát. Kijavítom - nagyon köszönöm)))) A leírás és a videó szerint gyorsan kinyújtottam a tésztát. Nem volt időm fotózni, siettem. Az egész család szerette a tortát!
P. s. Nagyon jó volt találkozni és beszélgetni Máriával. Nem észrevehetően ment így 1,5 órán keresztül)))

[xoxotyshka]

xoxotyshka, Galya, egészségedre!
Igen, dumáltunk))))
Amikor megláttam az órát, elképedtem

Láttam egy új receptet

Cseresznyés rétes (kézzel nyújtsuk ki a tésztát) (Masinen)

Nem ismétlem, itt van egy jelentés arról, hogy Syrnitsa-t házi tésztából iszunk
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292662.0

és itt elhelyezem a vágást

Mása pitát sütött, mindenkinek tetszett. A Fotatnak már nincs semmi. Köszönöm a videót, mindent pontosan MK szerint csináltam, ez tényleg nem nehéz. Következő sajttorta. Mása, hol láthatom a töltelék összetételét?

[taba]

taba, Galya, nézd meg a tiéd előtt, ott volt a bejegyzésem, és ott a link eljut a Syrnitsa receptjéhez)

Nagyon örülök, hogy tetszett Pita, és a videó informatívnak bizonyult

Maria és én megsütöttük !!! De nem tudok fényképet beilleszteni a telefonomról. Holnap megpróbálom a munkahelyemen számítógéppel. Finom és szokatlan! Köszönöm a receptet, és ami a legfontosabb, a videót! Úgy tűnt, hogy csak én vagyok sótlan, vagy valami ilyesmi .... nos, ez az én hibám. Sodrófa helyett vettem egy fogantyút egy boltban, de kiderült, hogy görbe !!! Vizuálisan ez valahogy észrevehetetlen volt, de amikor korcsolyázni kezdtem, megértettem .. De ennek a körülménynek a ellenére minden látszólag sikerült. Igaz, a tészta kissé eltört, de nem kritikus .. Sorba megyek egy sodrófa miatt ...))

Hozzáadva: 2016. augusztus 29., hétfő, 10:57

itt jelentem)

Hozzáadva: 2016. augusztus 29., hétfő, 20:16

Másnap a pitának sokkal jobb íze volt! Törülköző alatt pihentem, lágyabb lettem, különben nem tudtam ellenállni, még forrón azonnal levágtam egy darabot, és nekem inkább száraznak tűnt, vagy ilyesmi. Tehát véleményem szerint le kell feküdnie - érett)) egy törülköző alatt

[bagiraSochi]

bagiraSochi, Irina, itt vagyok egy retek, elfelejtettem kommentálni a hozzászólását

Az utcán voltam és mindent figyelmesen elolvastam))

még forrón levágták, és nekem kissé száraznak tűnt

Szórtál egy kis vízzel a sütő után?
Ezt csinálom, és lágynak tűnik)

Másnap a pitának sokkal jobb íze volt!

Igen, de mind meleget, mind hideget imádom))

Megyek a sodrófaért ...))

Nincs mit))
talán a férjem elmegy és elhozza, különben nem tudok megbocsátani másoknak, nehéz másokkal tárgyalni)

Hozzáadva: 2016. augusztus 29., hétfő, 22:42

Úgy tűnt, hogy én vagyok sótlan,

el kell küldenie a tölteléket, és meg kell próbálnia, ha nincs elég sója, adjon hozzá még sót, de a lényeg az, hogy ne sózzuk túl, különben nem lesz finom))

Fröccsenő víz, igen. Amíg sorban állok, gördülök a görbe fogantyúmmal)), ahogy a gyakorlat megmutatta, még nekik is sikerrel jár)), és az első alkalom után következtetéseket vontam le a sóról stb. Amikor egy új, számomra ismeretlen receptet próbálok ki, akkor először edzek. Aztán az ízlésemhez igazítom. Itt ebben a receptben még egy kicsit megsózom a tölteléket, kissé vastagabb réteggel megkenem a tölteléket (lehet, hogy nekem egy kicsit száraznak tűnt, lehet, hogy a töltelék nem hagyott el mindent, egy kicsit maradt, féltem kenni sűrűbb, gondoltam, hogy a tészta elszakad / szétesik) és még a tetején is megkenem tejföllel és tojással, mit gondolsz, Maria ?? Érdemes a tetejére kenni? Vagy jobb csak vajjal, ahogy eredetileg a receptben szerepel?

[Masinen]

Masinen,! Mása! Köszönjük a guruló tészta mesterkurzust. Nincs nagy asztalom, és nincs ilyen sodrófa, találtam egy fogantyút Ikeevskaya-tól, kinyújtottam, a tészta vékonynak, szinte átlátszónak és sokkal gyorsabbnak bizonyult, mint egy tésztatekercsen valamilyen oknál fogva.Köszönöm! Most a sütőben.

[Mariykin]

Gödrök Mariykin mindent megtett. Teljes öröm! És mindig finom, csodálatos eredmény a Zelyanitsát gyakrabban készítem petrezselyemmel, néha spenóttal.
Néhány gödrös receptben már köszönetet mondtam a receptért. Ebben köszönetet mondtam mindenekelőtt a tészta feltekerésének abszolút gyönyörű módjáért. Segíthet abban a helyzetben, amikor a sodrófa nem teljesen azonos, és akkor is, ha nem áll rendelkezésre.

Nemrég kerültem be valaki más konyhájába. Szükséges volt gyorsan elkészíteni valamit a teához. Rendelkezésre álltak: liszt, só, cukor, víz és alma. Rendben van. Úgy döntöttem, hogy készítek pitát. Kiderült, hogy nem volt sodrófa sem. Egyáltalán nem.
* Néha a barátaim konyhájába kerülve, a sajátom után (különböző eszközökkel) úgy érzem magam, mint a dzsungelben
Szerencsére találtam egy kis, hosszúkás, hengeres üveg olívaolajat. (Teljes hosszúság cm 25.) Eltávolította a címkét. Tehát a bemutatott módon Mariyka a Zelianitsa receptben sikerült feltekerni a gödrök és egy üveg tésztáját. Nyilvánvaló, hogy apró tésztadarabokat vettem tekeréshez. És némi kellemetlenség volt jelen. De ... Itt az eredmény:

Hatalmas köszönet