Pita klasszikus szerb gyorsforralóban, multicookerben és sütőben

Pita klasszikus szerb gyorsforralóban, multicookerben és sütőben

Kategória: Péksütemények

Konyha: szerb

Hozzávalók
Túró	500 g
Tojás	2-3 db
Tejföl	4 evőkanál
Tej	100 ml
Só	1 tk
Vékony tészta kész baklava	Auchanban eladó

Főzés módja

• A tésztához vékony készre lesz szükség. Ezt a tésztát Auchanban forgalmazzák, görög pite tésztának hívják. Olyan vékony, mint a sütőpapír, és csomagonként körülbelül 200-250 rubelbe kerül.
• 
• Készítette a tölteléket:
• Túrót, tojást, tejfölt, tejet, sót összekevertek egy tálban. Használhat keverőt vagy kézi habverőt.
• 
• És tegye a keveréket a tésztára, és kanállal egyenletesen terítse el
• 
• Tekerjük fel csőbe, vegyünk 2 réteg tésztát
• 
• És a csőből rózsává változtatjuk, és betesszük egy multicooker vagy gyorsfőző tálba
• 
• Nos, így tovább, kaptam 5 rózsát
• És a tetejét megkenjük egy tojással
• 
• A sütési módot 50-60 percre állítjuk. Én az Orson 4002-ben 50 percet tettem a rakottra
• Ha akarod, megfordíthatod és további 20 percig megbarníthatod a másik oldalon, de nem én csináltam, hanem csak egy tányérra fordítottam fejjel lefelé
• Így ment fel a tálba
• 
• Itt egy ilyen vöröses jött ki
• 
• Metszés
• 
• 

A felkészülés ideje:

1.30

Főzés program:

Sütés MV vagy SV, AF, AG, sütőben

jegyzet

Ilyen tésztát maga is elkészíthet.
Összetevők: liszt, víz, napraforgóolaj, só és 1 tojás.
Gyúrjuk össze és vékonyan - vékonyra nyújtjuk. Igen, ossza el a tésztát több részre.

Hasonló receptek

Pitta (Flitter)

Görög pita (pite) A-tól Z-ig (mesterkurzus) (natapit)

Pita Guzvara (nemzeti szerb étel) (Masinen)

A görög és a Phil tészta különbözik egymástól?
Most egy ilyen kenyeret sütök, így hétvégén megcsináltam, nagyon tetszett, a HP-ben és a sütőben is csinálom!
És ha vékonyan, vékonyan gördül, akkor megteheti tésztavágóval, nagyon jól kell kinéznie - megpróbálom megtenni.

Tudom, hogy a görög tészta olyan, mint az enyém. De nem láttam Philet, nem tudom megmondani
Ezt a pitát sütőben is meg lehet sütni, és Xp-ben) csak MV-hez és SV-hez alakítottam)) változtatásra)
Azt hiszem, kipróbálhatja a tésztavágót))

Melyik osztályon értékesítik a tésztát? Valami, amit nem láttam

Láttam, hol van a fagy. Azok, ahol a tészta többi része fekszik és feküdt. Egy kartondobozban, mint a sütőpapír. A metróban is láttam.

Vagyis az árcédulán az áll, hogy a tészta baklavának való?

Láttam ilyen tésztát, de nem tudtam, hogy ilyen vékony, Phil tésztáját kerestem, és úgy tűnik, hogy ők „rokonok”! Tudni fogjuk

Vagyis az árcédulán az áll, hogy a tészta baklavának való?

Festett sütemények vannak.
Nos, valószínűleg Phil, és ez ugyanaz.

Ó, milyen finom csemege, a nyáladzás már elkezdett folyni ..

Igen, ezt a pitát finom almával sütni.
Az almákat reszeltük, cukrot és napraforgóolajat adtunk hozzá.
A tésztára is tesszük és megcsavarjuk. A tetejére kenem a reszelt almát is, akkor a pita nagyon szép.
És sütőben sütjük 30 percig 220 g-on.
Tehet nekem húst. Ezt a pitát Bureknek hívják.
Darált húst készítünk vagy turmixgépben apróra vágunk. Finoman aprítsa fel a hagymát. Keverjünk össze mindent, ízlés szerint sózzuk. Elosztjuk a tésztán, és megcsavarjuk.
40-50 percig sütjük. Nagyon finom és kielégítő.
Egyébként az ilyen pitát az Aerofritunitsa-ban (Aerogril) lehet sütni.

Menő! Mindenképpen megpróbálok mindent!

Igen, valóban, a fantázia az, ahol barangolni lehet!

Ma pitát készítettem a grillen, szuper lett)

Ma az opció teljesen kézi.
Minden egyedül! Tészta, töltelék, kinyújtotta a tésztát, becsomagolta és megsütötte a sütőben!
Ezek az igazi pita kenyerek, amelyeket Bosznia és Hercegovinában sütnek.
Minél kisebbek, annál hűvösebb a háziasszony!

Itt láthatja, hogy a tésztának vékonynak, vékonynak kell lennie)

A tészta olyan, mint a galuskához, meredek) azt jelenti, hogy a gombócokból bármilyen receptet át lehet venni.
Ezeket az arányokat vettem alapul.
liszt 500 gr
só 1 tk
2 tojás
víz 100 ml.
A lisztet 400 g / s-ra és 100 g teljes kiőrlésűre osztottuk.
Kicsit megnöveltem a vizet, és hozzáadtam 1 evőkanál napraforgóolajat.
Hús töltelék marhahús + sertés + hagyma.
Nagyrészt viharvert.

És itt van az alma
Töltő:
2 nagy alma
1 evőkanál barna cukor
1 teáskanál fahéj
És 1 evőkanál napraforgóolaj
Finom reszelőn tömböket reszelek
Keverje össze az összes hozzávalót
És ossza el a teszten. Tekerje fel egy ulitukba.



Sütőben 25-30 percig sütjük
Sült hússal 30 percig
Mind a 200 gr

Láttam ilyen tésztát, de nem tudtam, hogy ilyen vékony, Phil tésztáját kerestem, és úgy tűnik, hogy ők „rokonok”! Tudni fogjuk

Ez mindenképpen filo tészta. Furcsa, de általában azt mondja, hogy filo. Nagyon vékony, számomra rendkívül nehéznek tűnik egyedül kigördülni. Csináltam baklavát és háromszögeket, almával. Általában két lapot olvasztott vajjal kell bevonni. Kalóriatartalmú, de irreálisan ízletes.

Igen, ez itt Philo) ott másképp hívják. És általában a nőiket kézzel vékonyra tekerik, és ez nem szakad, hanem átlátszóvá válik. De nem tudom, hogyan.
De most már tésztahengerlővel is meg tudom csinálni

Igen, ez itt Philo) ott másképp hívják. És általában a nőiket kézzel vékonyra gördítik, és ez nem szakad, hanem átlátszóvá válik. De nem tudom, hogyan.
De most már tésztahengerlővel is meg tudom csinálni

Azt akarja mondani, hogy a tésztát maximális vastagsággal tudja kinyújtani?!

Igen, de én korcsolyáztam a 8-on, azok az utolsó előttien. De nem töltöttem be a 9. életemet, legközelebb megpróbálom a legérdekesebbet)
De a saját tésztájával sokkal jobban ízlik, mint a megvásároltnál. Hoztam magamnak három csomagot ebből a tésztából Boszniából, de valami nem tetszik. És a saját kezedben főzve százszor finomabb)

Igen, ha valakinek szüksége van sovány pitára. Akkor a tojás nem megy a tésztába, nos, ez érthető.
Van víz, liszt és só.
A töltelékhez fahéjas alma tökéletes.
Kerek rizzsel is készül.
Burgonyával is készül.
És egy másik lehetőség spenóttal és más gyógynövényekkel)
Az egész Petes megy postára!

Nagyon sokoldalú étel!
A férjem tegnap csapadékba esett, amikor meglátta a kis Pitikit))
Azt mondta, hogy nagyon finom lett)
Nos, dicsértem magam

Ha kész Filo tésztát vásárol, győződjön meg arról, hogy nincs ott tojás, különben az ilyen tésztát nem lehet elhalasztani.)

Ma az opció teljesen kézi.
Minden egyedül! Tészta, töltelék, kinyújtotta a tésztát, becsomagolta és megsütötte a sütőben!
Ezek az igazi pita kenyerek, amelyeket Bosznia és Hercegovinában sütnek.
Minél kisebbek, annál hűvösebb a háziasszony!

Itt láthatja, hogy a tésztának vékonynak, vékonynak kell lennie)

Mása vagy, menő háziasszony! Szép munka! Példád nyomán mindenkit süteményekkel etetek meg az új évben!

Marish, a gyerekeim imádják a pitát !! Nos, a férjem is)
Röviden, várnak, mint a mennyből származó manna)
És van egy tésztahengerlő géped, ezért csináld annál is inkább!
Az enyém inkább a túrós tölteléket részesíti előnyben, azt, amelyik a fő recept elején szerepel, és hússal))
És imádom az almát !!

Hozzáadva: 2017. február 22., szerda, 15:34

Ismétlődő bejegyzés tesztméret szerint

A tésztának 20-25 cm hosszúnak kell lennie.
Süt. 200 g-on 30 percig
Csípje be a végeit, és rejtse el az utolsó hegyet a csiga alja alatt.
Kabát egy herével.
Igen, a tészta nem lesz nedves, én almával sütöttem, és semmi sem lett nedves.

Ismétlődő bejegyzés tesztméret szerint

Mashun, jelentéssel jöttem, köszönöm szépen, 9-kor fordítottam, 8-kor kicsit vastagnak tűnt számomra ...
Furcsa, hogy nem tudok beilleszteni egy fényképet, az nem kerül be ..., meg akartam mutatni ...

Gal fotó, csak fejjel lefelé))
Micsoda szépségek!
9-kor fordulunk))) Úgy tűnt, hogy nem vagyok kövér 8-nál)

Ma két pitát sütöttem a sütőben. A férj hozta a tésztát)


Megkentem a tetején olvasztott vajjal és egy tojással, nos, nagyon finom!

Ma sütöttem pitát, és magam készítettem a tésztát, és egy tésztagurító gépen hengereltem ki.
Nagyon finom lett !!
Ennek ellenére a saját tésztája jobb, mint a megvásárolt!
A fotó néma, talán mindenki csendes volt)

[Masinen]

Masinen, Pita nagyon kedves !!! Soha nem hallottam tésztáról. Csomagolás egy vagy többször? Ha egy kicsit tovább tárolják?

A Filo pirítós nem elegendő a csomagban, és kiderül, hogy egyszerre kell elkészíteni.
És itt nagy csomagokat árulnak, és kimennek 2 gödörbe.
De most magam csinálom, és sokkal finomabb lesz)

De most magam csinálom, és sokkal finomabb lesz)

Meg kell próbálni. Aztán a fiú munka után imád sütni túróval, sült pitét, pitét és zsemlét. Most meg foglak lepni! A recept nagyon ízletesnek tűnik!

Ma tej nélkül készítettem a tölteléket és jobban tetszett)
De ha a túró száraz, akkor hozzá kell adni a tejet.

Meggondolom, talán holnap megteszem.

Nos, Mása, jelentem! Úgy sütöttem, ahogy egyszer megígértem !!!

Mása vagy, menő háziasszony! Szép munka! Példád nyomán szilveszterkor mindenkit megsütök süteményekkel!

Tésztatésztán sült (klasszikus). Addig gördítette ki, amíg elegendő hely nem volt az asztalon. De még mindig nem olyan vékony, mint egy tésztavágón. Ízletes lett, evett, de akik nem szeretik különösebben a túrót .... (azt mondta, hogy túró + sajt).

Marin, a pita kedves látvány!
A tészta egyébként megduzzad a túrótól vagy a húslétől))

[Masinen]

MasinenMegpróbáltam jó háziasszony lenni

Ma kis gödröket készített.
Tészta a tésztalapon, kiváló !!

[Masinen]

Masinen, szép !!! És milyen hosszú a tésztád egy darabra!

Mash, nagyon jó lett!

[Ksyusha]

Marin, Nos, kb. 20 cm vagy 25 cm. Már látásból is korcsolyázom.

Ksyusha, Köszönöm))

[Masinen]

Masinen, Köszönöm!!!

[Masinen]

Masinen, gyönyörű lett.

[Liliom]

Liliom, köszönöm) holnap újra megcsinálom. Nem sikerült eléggé, de sokan vagyunk itt)))
4 fős család vagyunk, a férj testvére és családja 4 fő, a férj szülei 2 f))

500 gramm liszthez gyúrom a tésztát.

Milyen gyönyörű szelídek !!!

Ma megint megcsináltam!
Imádom pitát !!
A tésztát egy 9k-os tésztalapon hengerelték ki

Cefre, mennyi tészta kell egy hozzád hasonló pitához?
És ne tegyen élesztőt a tésztába? Mint a gombóc, vékonyra kinyújtva?

Élesztőre egyáltalán nincs szüksége, különben kenyeret és sajtot kap.

A tészta olyan meredek, mint a gombóc. Tojással lehetséges, de tisztán vízzel lehetséges, és a só megy.
Általában ezt a számítást végzem
300 gramm liszt és 2 tojás, a többi pedig víz a 3. tojás helyett, kevés só és bajusz.
Minél vékonyabban tekerjük, annál kevesebb a tészta)
És finomabb, ha kilencen ülsz.
A pita tetejére pedig szeretek 1 tojásra, 1 teáskanál túróra és kevés tejre önteni a keveréket. Keverjünk össze mindent, és öntsük pitára és sütőre.

[Masinen]

Masinen, spasibo !!! Itt elmennek a vendégek, én sütök, bár szeretném ma, most, de nincs idő

Mashun, a férjem megrendelt "túrós valamit".
Mankin kranz-ot fogok csinálni, de mivel a férjem megkérdezte ...
Úgy döntöttem, hogy a pitádnál lendítek.
Vagyis korábban pitát csináltam, de bolti tésztával, és most fel akarom keverni az enyémmel.
Szerinted jó munkádnak kellene lennie CF-ben?
Korábban más lehetőségek jól működtek.
Csak arra gondolok, hogy készítsek egy teljes, nagy vagy kis pályát

[Olga VB]

Olga VB, Ol, általában finomabb lesz a sütőben))
Rajzfilmben csinálnám egy pitával.

, Mashunya, nagy leszek.
És mivel tanácsolod, a sütőben _lehet