Fügekészta (friss füge és mandula reggelitorta)

Fügekészta (friss füge és mandula reggelitorta)

Kategória: Péksütemények

Konyha: Amerikai

Hozzávalók
Búzaliszt	2 1/2 evőkanál.
Író (van tejem 3 teáskanál citromlével)	1 1/2 evőkanál.
Vaj	30 gr.
Csirketojás (nagy)	2 db
Cukor	1/2 evőkanál.
Só	1/2 tk
Szóda	1/2 tk
Sütőpor	2 teáskanál
Őrölt kardamom	1/4 teáskanál
Vanília kivonat (vaníliás cukrom van)	1 tk
Mandula kivonat (nincs hozzáadva)	1/2 tk
Töltő
Friss füge	3-8 db.
Mandula (más dióval helyettesítve)	1/2 evőkanál.
Cukor	3 evőkanál. l.
Szórás
Porcukor	2-3 st. l.

Főzés módja

• A recept az amerikai Joy Wilson blogjából származik, aki kiadta a Joy the Baker szakácskönyvet.
• A könyv jelöléseket és díjakat kapott a "2011 legjobb sütő- és desszertblogjáért" és a London Times egyik "A világ ötven ételblogjának" egyikévé. Véleményem szerint egyértelmű. Bárki érdeklődő követheti a linket-
• Nagyon sok fügepite van, de az internet cirill szegmensében nem találtam ilyet.
• Kicsit megváltoztattam a raktáron lévő termékek összetételének receptjét.
• 
• Az írót 1,5% tejjel helyettesítették, majdnem 3 teáskanál hozzáadásával. citromlé. Kevergetve 5 percig állni hagyjuk, amíg besűrűsödik.
• 
• A szódát néhány csepp citromlével eloltotta. Mandula helyett dió és fenyőmag. Vanília-vaníliás cukorkivonat. Mandula kivonatot nem adtak hozzá.
• Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, a sót, a cukrot, a szódabikarbónát, a sütőport és a kardamomot.
• 
• Egy kis pohárban keverje hozzá az írót, a tojást, az olvasztott vajat, valamint a vanília- és mandula kivonatokat.
• 
• Adjon hozzá folyékony keveréket a száraz összetevőkhöz, alaposan gyúrja össze.
• 
• Tegye a tésztát egy tepsibe. Tegye a füge felét a tetejére, vágja felfelé. Ne nyomja meg erősen, ő maga is elbukik a saját súlya alatt. A füge mennyisége nagyságuktól függ. Véleményem szerint minél több, annál finomabb. Szórjunk diót a tetejére és 3 evőkanál. l. Szahara.
• 
• 180 C-os sütőben puhára sütjük. Nyugodj le.
• 
• Megszórjuk porcukorral. Jó étvágyat kívánunk.
• 
• A pite nem túl édes, enyhén nedves. Van egy sütőformám 25 cm átmérőjű.
• Eredeti recept:

A felkészülés ideje:

1 óra.

Főzés program:

Sütő.

jegyzet

Eredeti recept: 🔗

Hasonló receptek

Búzakenyér füge és dióval (a sütőben) (Omela)

Sertés füge, fahéj és rozmaring (Július)

Homok mini kekszet fügével (GruSha)

És milyen a tészta állaga?

Len, a tészta olyan, mint a tejföl. A füge kissé leesik benne.

köszi, annyira akartam ezt a tortát

Ízletes. Gyorsan megettük. Korábban nem sütöttem fügével, és nagyon tetszett a tésztában. Legközelebb többet teszek.

Ízletes. Gyorsan megettük. Korábban nem sütöttem fügével, és nagyon tetszett a tésztában. Legközelebb többet teszek.

Én is többet tennék, ez minden varázsa.

Irin, annyira szerettem volna kipróbálni, és a füge olyan drága. 3 darabot vettem, de nagyokat. De most megtaláltam a piacon, ahol olcsóbb.

Bliiiiin, most a déli parton ülök, füge halmozott !!! csak nyúlj - egyik oldalán fehér, a másikon kék! és megéri egy fillért ... már túlevik ...
De attól tartok, hogy lassú tűzhelyben nem fog működni, nagy Panas-t vittem magammal. Vagy mégis vállalja a kockázatot ??? a ???

Svetik, jobban tudod, nekem nincs multikukar. Nem tudok róla semmit. Igen, sok füge remek.

[Larissa]

Larissa, ma pitét sütött. Nagyon sürgősen kellett csinálnom, és nem túl ízletes fügét használtam.
A süteményekben lévő füge nagyon ízletesnek bizonyult (előtte édes sherryvel is megtöltöttem).Csak a tetejére kellett több cukrot önteni, olyan finom füge karamellizált, a dió pedig kissé megsült. Isteni finom
Köszönöm!

Galin, nagyon örülök, hogy tetszett a torta. Köszönöm az ötletet, a fügét is átitatom valamilyen borba

A lányokat és a mandulát (egyéb diót) itt szórják a tetejére, és nem őrlik a tésztában? Vagyis valójában keksz jön ki?

A lányokat és a mandulát (más diót) itt szórják a tetejére, és nem őrlik a tésztában? Vagyis valójában keksz jön ki?

Dió a tetején Valójában a fügével igen.