Kurnik

Kurnik

Kategória: Péksütemények

Konyha: orosz

Hozzávalók
Száraz élesztő	5 g
Búzaliszt	370 g
Só	6 g
Kristálycukor	25 g
Vaj	70 g
Tej 3,2% zsír	180 g
Csirkefilé	750 g
Izzó hagyma	4 dolog.
Napraforgóolaj	50 g
Só	1 teáskanál
"4 paprika" keverőmalom	csipet
Kemény sajt (reszelt)	50 g
Csirke tojás (felületi kenéshez)	1 db számítógép.
Friss zöldek (opcionális)	3 gally

Főzés módja

• 
• 1. A csirke filét és a hagymát apróra vágjuk, és napraforgóolajban, sóban, borsban megpirítjuk és keverjük.
• 
• 2. Helyezze a tészta összes hozzávalóját a keverőedénybe, és válassza a Tészta programot.
• 
• 3. Helyezze a tésztát szilikon szőnyegre, és tekerje 5 mm vastag rétegbe. Lépjen 2 cm-re a szélétől, és a sült csirke filé tölteléket hagymával körbe rendezze (hagyjon némi tölteléket, hogy később a pite közepére tegye).
• 
• 4. Hajtsa a tészta széleit középre, a szélén egyenletes tekercset formázzon a töltött tésztából. Vágja a kapott tekercset 4-5 cm-es darabokra, és forgassa el a megtöltött tészta minden darabját 90 fokkal.
• 
• 5. Helyezze a maradék tölteléket a tésztadarab közepére. Kenje meg a felületét egy tojással, és szórja meg apróra vágott gyógynövényekkel és reszelt sajttal.
• 
• 
• 6. Helyezze a szilikon szőnyeget a pite üres részével egy tepsibe, és tegye meleg helyre 30-40 percig a próbához.
• 7. Süsse a csirkét puhára, 180 ° C-ra előmelegítve (kb. 35 perc).
• 
• 8. Tegye át a forró pitét egy lapos edénybe, részletekre vágva tálalja.
• 

Az edényt arra tervezték

8 adag

A felkészülés ideje:

3 óra

Főzés program:

Tészta

jegyzet

A Kurnik egy hagyományos orosz pite csirkével, gombával, rizzsel stb., Amelyet az ünnepi asztalnál, többek között esküvőkön is felszolgáltak. Felajánljuk, hogy ezzel az étellel díszítjük a húsvéti asztalt

[Elena A mi]

Elena A miMilyen eredeti kurnik! Az illat egyenesen a monitoron halad át!

A kurniknak tartalmaznia kell-e palacsintát?

A kurniknak tartalmaznia kell palacsintát?

A Kurnik különféle tésztákból és különféle töltelékkel készül. Igazad van, a klasszikus kurnikot palacsintával készítik el, és a húsos töltelék mellett zabkásával töltik meg. A javasolt recept könnyebben elkészíthető, és a tészta tekercsbe forgatása miatt a torta pelyhes. A sajt külön pikantériát is ad.

: wow: milyen szép és érdekes könyvjelzőkbe viszem, és mindenképpen főzzek

És hogy becsomagolták, szépség. Írd fel

Köszönöm a visszajelzést.

[Elena A mi]

Elena A mi, ma a csirkéddel vacsoráztunk. ... A torta nagyon finom. Nagyon köszönöm a receptet. Csirke volt levesből, sült hagymával és sonkával kevertem. Faltunk egy falatot gyógynövényekkel - sült saláta kitûnõvel és vízitormaival.
Csak egy kis darab maradt fenn a fotózásig:
🔗

Nagyon tetszett a recept és az öntés !!! Köszönöm Lenochka !!! Könyvjelzővel ellátva!

[Erhan]

ErhanCsodálatos csirke lettél, még étvágygerjesztőbb, mint a miénk. Félig fogyasztott húsleves csirkét is sokat használok. Tökéletes piték töltésére, és finom házi shawarmát is készít.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Nagyon örülök, hogy tetszett a recept. Köszönöm a szép szavakat.

Köszönöm a receptet! : rózsa: Biztosan kipróbálom. És gyönyörű, és szerintem nagyon finom.

Recept könyvjelzővel, köszönöm szépen!

finom! Köszönöm!

Ó, a csirke receptnek annyi változata van ... de ez nagyon eredeti.