Sváb sós pite (Schwabischer Salzkuchen)

Kategória: Péksütemények
Konyha: német
Sváb sós pite (Schwabischer Salzkuchen)

Hozzávalók

Liszt 275 g
olaj 50 g
friss élesztő 12 g
só, cukor egy csipetnyivel
tej 150 ml
Töltéshez:
tejföl 150-200 g
krém 100 ml
tojás 2 db
Liszt 1 tk
kömény 1 evőkanál. l
zöld hagyma csomag
szalámi (ezt hozzáadtam)

Főzés módja

  • Gyúrjon puha tésztát lisztből, olvasztott vajból, sóból, cukorból, tejből és kis mennyiségű tejben hígított élesztőből.
  • Meleg helyre tesszük egy ideig, hogy megemelkedjen.
  • Keverje össze a tejfölt tojással, tejszínnel, liszttel (egy teáskanál csúszdával) és sóval.
  • Aprítsd fel a hagymát.
  • Nyújtsuk ki a tésztát, és tegyünk formába egy oldalt képezve.
  • Sváb sós pite (Schwabischer Salzkuchen)
  • Öntsük a tejfölös töltelékre, szórjuk meg köménymaggal és zöldhagymával.
  • A szalámiszeleteket is a tetejére tettem.
  • Sváb sós pite (Schwabischer Salzkuchen)
  • Tegye forró sütőbe (220 *) kb. 20-30 percre.
  • Vigye a pitét egy fatáblára, hagyja állni néhány percig, és kezelheti szeretteit.
  • Sváb sós pite (Schwabischer Salzkuchen)


Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Javasoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése