Mini-quiche póréhagymával (Muffin tál VES V-TO-3)

Mini-quiche póréhagymával (Muffin tál VES V-TO-3)

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
Tészta
Liszt	3,5 csésze
Olaj	200 g
Jeges víz	10 evőkanál
almaecet	1 evőkanál
Só	1/2 tk
Töltő
Póréhagyma	1 szár
Zöld hagyma	5-6 szár
Fokhagyma	1 gerezd
Növényi olaj
Só
Zöldek (kapor, petrezselyem, koriander, bazsalikom)
Tölt
Tojás	4 dolog
Házi tejföl	4 evőkanál
Sajt (feta sajt és lamber)	200 g
Só
Szerecsendió

Főzés módja

• Tészta.
• 
• Aprítson lisztet vajjal. Használtam egy kézi "tészta darálót"
• 
• 
• Adjunk hozzá jég ökört, almaecetet és gyúrjuk össze a tésztát. Kapsz egy ilyen zsemlét:
• 
• Csomagolja műanyag csomagolásba, és tegye hűtőbe.
• Most a töltelék.
• 
• Úgy döntöttem, hogy elkészítem a tölteléket a Homecooker-ben. Apróra vágott póréhagyma és zöldhagyma.
• 
• Bekapcsoltam a Homecookert: hőmérséklet 250 fok, idő 5 perc. Tegyen fokhagymát és póréhagymát, zöldhagymát egy fazékba:
• 
• Csökkentettem a hőmérsékletet 130 fokra, hozzáadtam 5 percet, becsuktam a fedelet:
• 
• Amikor a program véget ért, hozzáadtam a gyógynövényeket és összekevertem.
• 
• Tölt:
• 
• A tojásokat kis sebességgel felvert tejföllel és sóval:
• 
• Hozzáadott reszelt sajt, feta sajt és szerecsendió:
• 
• Kihúzta a tésztát. Felmelegítettem a cupcake készítőt, a tészta bögréit a rovátkákra tettem, a kezemmel kissé lenyomtam, majd egy szilikon tortaformát helyeztem el.
• 
• Bezártam a fedelet, szó szerint pár percre, hogy a tészta összeálljon. Ez segít megelőzni az alja kidudorodását. Így történt:
• 
• Tettem a tölteléket:
• 
• Hozzáadott pár kanál tölteléket:
• 
• Becsukta a fedelet. Így történt:
• 
• Az eredmény tetszett nekem!

[Tatyana]

Tatyana, Nagyon szeretem ötleteit és receptjeit ... mindent az én ízlésem szerint! .. és a konyhai készülékeit ... minden preferenciámat! .. és mindig örömmel olvaslak.

Aaaa, Tanyusha, milyen formák Köszönöm az ötletet, minden ötletes, mint mindig, egyszerű!

SZÉP MUNKA!!! Köszönöm a formákat !!

Köszönöm a részletes leírást, mindenképpen meg fogom csinálni, könyvjelzővel ellátva.

[Natalia]

Natalia, Köszönöm! Nagyon szeretem a technikámat! És még több kísérlet van a konyhában ..

Irina, Már régóta használom ezt a módszert, és megosztottam a cupcakes témában. Így készítek saláta kosarakat ..

Rada-dmsköszönöm a dicséretet!

Hangerő, sok szerencsét!