Pizza "Sapri" - a firenzei piacon kémkedő recept

[Ksyusha]

Ksyusha,
Imádom ezt a pizzát, készen állok arra, hogy lefényképezzem és folyamatosan főzzem, olyan gyönyörűnek bizonyul

Ó, én is nagyon megkedveltem ...

A szörnyek rákényszerítették, hogy éjszaka sajtért szaladjanak, én a sütőbe mentem, én is ezt akarom

Sütőbe mentem, én is ezt akarom

Süssünk !!

Vkuuusno

[vernisag]

vernisag, Irisha!
A szépség !
Milyen mozzarellát használ?

[vernisag]

vernisag, uh, klassz !!!

Milyen mozzarellát használ?

Melyiket találtam, ezt használtam.



Köszönöm

[itt az ideje, hogy fórumunkon klubot hozzunk létre Olaszország szerelmeseinek!

Még nem?

Hogyan csaptam le a receptjét? Ma kipróbálom az Ol-t, és ha nincs kő a gazdaságban, szerinted 300 fokos konvekcióval képes valahogy kompenzálni ezt a hiányt? És azt is szeretném kérdezni, hogy először eltávolítja-e a paradicsom bőrét? Őszintén szólva még soha nem próbáltam forróvá tenni a meggyparadicsomot, talán a bőrük sem olyan tölgyes.

ha a farmon nincs kő,

Ír, vapsche-t sütöttem Princessishne-ben, túl finom!

Ksyushenka, Duc, nincs kétségem afelől, hogy akkor is finom lesz, ha petróleumlámpán süted ezt a remekművet. De hitelességre vágysz, nem ehetem

petróleumlámpa süt

Igen, mint a gritsa pizza, ez Afrikában is PIZZA ...

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, én, ha sietek, használom a Dolmio-t vagy valami hasonlót is. Idén és tavaly pedig egy kis olaszos ékezetes mártás dobozokat tekertem fel ízlés szerint egy pizzaspecialistával. Sokat segít, ha sürgősen fel kell készülni. Ha egyáltalán nincs semmi, akkor gyorsan eszembe jut a „Paradicsom” - víz, olasz fűszerek, só és cukor.
Szeretném hangsúlyozni mi van ebben a pizzában (a natív változatban, amit kipróbáltunk) Nagyon sok szósz van, sütés után nem szárad ki a tésztán, és a paradicsom csak lebeg benne. És a sajt jobban olvad. De eddig ezt a hatást nem sikerült százszázalékosan elérnem. Ennek ellenére nem kőtűzhelyben sütünk, és ez tovább tart, a szósz kissé kiszárad. Vagy talán a szélét magasabbra kell formázni, és az alja vékonyabb. Röviden, továbbra is megpróbálom elérni a személyre szabott Togo-t! íz.
Később megmutatom a sajtot, ha találkozom.

Hozzáadva: 2016. szeptember 17., szombat, 05:40

Még nem?

Hogyan csaptam le a receptjét? Ma kipróbálom az Ol-t, és ha nincs kő a gazdaságban, szerinted 300 fokos konvekcióval képes valahogy kompenzálni ezt a hiányt? És azt is szeretném kérdezni, hogy először eltávolítja-e a paradicsom bőrét? Őszintén szólva soha nem próbáltam forróvá tenni a meggyparadicsomot, talán a bőrük sem olyan tölgyes.

Nos, a partvidéki szerelmeseknek már négy tagja van San Vincenzo közelében!
Ír, természetesen olyan körülmények között kell sütni, amelyek a képességeinkkel elérhetőek. Most így sütök, nem pizzasütőben! A sütőt konvekcióval maximálisan felmelegítem (a tepsit továbbra is fejjel lefelé, a grillhez közelebb eső szintre helyezi), majd bekapcsolom a grillt, az üzemmód jobb konvekcióban vagy az alján történő grillezéshez, felmelegítem és gyorsan betömje oda a munkadarabot. Ezzel a lehetőséggel hat percet sütöttem a gyötrelmes Neff sütőmben.

Várj egy újat ..., így nem megfelelő módon takartam be magam!

De a sütő lehetőségeit nem tudom figyelembe venni ebben a tanácsban. Meg kell próbálni!
Ami a héját illeti ... Minden a cseresznyén múlik, ami találkozik.Olaszországban ez a pizza apró volt, a kisujj falassal, a bőr egyáltalán nem volt érezhető! És édesek voltak, mmm ...!
Minden lehetőségünk vastagbőrű, így felajánlhatom, hogy sűrű és édes választok, vágás után forrázó vízzel blansírozom és már hámozva megsütöm. Maradniuk kell egész, nem félig sütött !!.
Vagy tényleg kibírja, hadd válasszák a héjat. Egyébként én is gyakran leveszem, ártalmatlan a marás nélküli használat.

Olaszországban ez a pizza apró volt, a kisujj falassal, a bőr egyáltalán nem volt érezhető! És édesek voltak, mmm ...!

Aaaaa Fromdevaissiiii

Olchik, köszönöm!

feltekert egy pizza szakemberrel

Van receptje? ....

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, átkutattam az egész lakást, nem találtam a pontos receptet, továbbra is turkálni fogok, nekem magamnak kell! Az atlanti anyától vették el!

Hozzáadva 2016. szeptember 22., csütörtök, 19:30

Aaaaa fromdevaissiiii

Most, emlékezve erre az ízre, már kigúnyolom magam ... Csak mindent eldobnék, és a repülőtérre sietnék ettől a hideg és sötétségtől az égen!

Hozzáadva: 2016. szeptember 22., csütörtök 19:33

Vkuuusno



[img width = 550: girl_love: height = 412] https://Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/63491/______002~3.JPG

Ír, láttam, végre megláttam szépségedet! A fényképeddel melegítettél ezen a hűvös napon, felemelted a hangulatomat és felfrissítettem az emlékeimet!
Ez a pizza nagyon fényesnek, gyönyörűnek bizonyult! Megőrzi márkáját és osztályát, mint mindig !!!
Nagyon köszönöm a visszajelzéseket és a bizalmat!

[Rada-dms]

Lányok, szerettem volna megosztani egy képet a belorusz Mozzarella sajttal, és ez egyszerűen nem működik a táblagépről. Próbálja ki ehhez a pizzához a sajtunkat Bonfesto márkanév alatt, kiváló sajt, sós lében vannak golyók, és van valami suluguni, nagyon jól olvadnak. Tanyulya ezt a sajtot mutatta a GF padlizsánról készített videójában. Próbálja ki, azt hiszem, nem fogja megbánni!
Rada-dms, Olenka, köszönöm ezt a szépséget, mindenképpen megfőzöm szeretteimnek.

Az atlanti anyától vették el

Ó, biztos, hogy valami!
Olga, megvárom a receptet ..

[Lanochka007]

Lanochka007, Lanochka, köszönöm a tanácsot! A sajt nagyon jó! Csak régóta nem láttam boltjainkban. Ismét keresek, köszönöm az emlékeztetőt!

[Rada-dms]

Rada-dms, igen, csak ezt! És labdákban is - nagyszerű is!

Ezt a sajtot is veszem, nagyon finom

Végre megérkezett a pizza, golyókban vettem mozzarellát és édes paradicsomot is. Várom a holnapot)))))))) így tetszett ez a pizza, ezek a remek fotók és recept

[aprelinka]

aprelinka, Helen! Nem alszom, várok és aggódom! Sok szerencsét !!!
Jó vásárlással!

[Rada-dms]

Rada-dms, ne aludj, kérlek. Ahogy fogom, ígérem, hogy mindent elküldök. Várom a hétvégét

Olga, jelentéssel vagyok! Őrülten finom pizza, nagyon köszönöm a receptet! Ferrarkában sült, koktélparadicsommal

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetochka! Remek pizza van! A paradicsom annyira varázslatosan megsült! És általában a tészta!
A fotód után pedig újra szerettem volna a Ferrarit! Hogyan szereztél ilyen sült éleket? Nem mindenkinek vannak ilyen élei a Ferrara után! A torta átmérője kisebb, mint az árnyéka?

Olga, köszönöm a dicséretet! A pizza nagyon csodálatos. A ferrarban mindig vannak vöröses széleim, általában az alumínium háló méretéig nyújtom ki, átmérője pedig valamivel nagyobb, mint az árnyékgyűrű átmérője. Rácson sütök pizzát. A fotón látható a szokásosnál kisebb, nem volt elég teszt.

A minap egyébként egy leendő külföldi veje járt nálunk, így annyira megtetszett neki a ferraraka pizzája, hogy kész volt csak ezt megenni! Szeretem a Ferrarit)))

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetochka! Ha úgy dönt, hogy újra megcsinálja, akkor tegye a tetejére a zöldeket, itt valóban szükség van bazsalikomra! Kiderült, mint egy Caprese-saláta jó tésztán mártással. A veje azonnal felismeri az ízét! Nos, vagy sült saláta kitûnõ, ha úgy tetszik. Bőségesen díszítem a korianderrel, de a bazsalikom, főleg a zöld, ebben a pizzában versenyben van!

Ó, milyen érdekes! Tehát hamarosan elmész meglátogatni rokonaidat! Legalább utaljon arra, hol - délre vagy nyugatra?

Igen, Ol, a zöldekkel repültem, egy levél sem volt a házban, előtte mindent megettek))).

Még nem döntöttem el, sem Anglia, sem Kanada

[Cvetaal]

Cvetaal, Világos, és milyen tésztád van, annyira csábítónak tűnik!

Olya, "pizza" üzemmódban kenyérsütőben gyúrta a tésztát, 2 teljes méretű pizza lett belőle, és még mindig maradt egy kis darab tészta, az első pizzát gyúrás után rögtön, másnap a másikat sütötte, és a többi 3 napig hidegben feküdt, abból a legfinomabb pizza lett)))

4 g száraz élesztő
400g prémium liszt
0,5 teáskanál só
1 evőkanál. l olívaolaj
250 g vizet

[Rada-dms]

Rada-dms, finom pizza! Általában szeretjük ezeket a paradicsomokat, különösen a halakkal együtt. Köszönöm a receptet!

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetochka! Körülbelül szemmel és gyúrással! Ez azt jelenti, hogy arany kezed a Ferrarával együtt csodákat tesz!

Hozzáadva: 2016. október 3., hétfő, 21:01

Rada-dms, finom pizza! Általában szeretjük ezeket a paradicsomokat, különösen a halakkal együtt. Köszönöm a receptet!

Ezek a színek! Egyenes Zhostovo tálca!
Mégis, milyen Rkie pizzákat nyernek ebből a látszólag egyszerű receptből!
Nagyon köszönöm a karasotot
Télen gyakran eszem ilyen paradicsomot reggelire, és a rántottát is szeretem!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, végül, és megtiszteltetés számomra, hogy beszámoltam, amikor megláttam a receptet, könyvjelzővel láttam el és elfelejtettem (valami nekem kissé zavarosnak tűnt, sajnálom). Aztán Mása közzétette ezt a receptet a YouTube-on (ott van egy link önhöz). Nézett és főtt! Ez marha jó! Általában imádom a könnyű pizzát hús nélkül, mert ez a pizza egyenesen az enyém.Köszönöm szépen! A fénykép nem túl jó, sietve fotóztam telefonon (a potenciális evők belefutottak a szagba, és megpróbálták kinyomni a pizzát). Pokol Princesse-ben.

[Masyusha]

Masyusha, Elechka !!! Te vagy az én kedvesem !! A fotó remek - mindent láthatsz, lédúsat és fényeset is! És hiszem, hogy ez a pizza a legjobb, nekem biztos! Nem szeretem a felesleges rendetlenséget!
Köszönöm, fantasztikus jelentés!
Nyáron pedig a kertből származó paradicsommal együtt általában gyakrabban fogjuk élvezni ezt a pizzát!

Olchik, megfogtam a Syony mozzarelláját, szóval a hétvégén a zamahnutstsa-ra gondolok ... még szerezz be néhány jelenlegi paradicsomot)))
Gondolok a tésztára .. itt van egy egyszerű tészta, a kovásztalan alkalmasabb, nem?
Erre gondolok: pizzát tésztán sütök nagyobb gazdagsággal, és hogy mennyire illik ide, kételkedtem

[szem]

szem, Tanya, ebben a pizzában az a legfontosabb, hogy a paradicsom édes és a tészta vékonyabb legyen, akkor a töltelék szól! Végül is kevés van belőle, és a vastag tészta mindent megöl! Nos, az édes tészta szintén nem túl alkalmas. Ezután tésztát készít tej hozzáadásával, félig és félig vízzel, egy éjszakán át tartó próba készítésével, tegyen minimum cukrot. És ami a legfontosabb: vékonyabb, vékonyabb, de oldallal!
Várom az értékelését!

Ezúttal dupla pizzát sütöttem - egy részét klasszikus szalámival, egy részét ennek a receptnek megfelelően.

Olcsik, hogyan viselkedjünk ebben az esetben?

[szem]

szem, Tanya, hogy vagy? A Capri pizza megéri, ha a paradicsom édes. És szalámival készítettem egy szalámis pizza kedvelőnek, hogy később munkához adjak, mivel ez nedves, és nem viheted el. Családonként mindig két pizzát sütök.

Tudod, itt már két sütőt döntöttünk: ez és a klasszikus, azt hiszem, a 400 g liszt tésztájának elégnek kell lennie, éjfél óta a hűtőben van)))



Olcsik, hálát hoztam!
Sosem jártam Olaszországban, így ez egy új élmény számomra, és tetszett!
A muzhukim evett, de húst kerestek, nem találták))) a lányok változata, valószínűleg megeszem, főleg nyáron, főleg valódi paradicsomból.
És milyen klassz mozzarella!
A bazsalikom lila volt, a zöld olajbogyótól:

[szem]

szem, Tanyusha, köszönöm a jelentést!
Nyáron ismételje meg édes paradicsomtól, az íze közvetlenül függ!
Azt hiszem, az olajbogyókat feldíszítették, köszönöm a tippet!
Igen, nyáron ez a pizza különösen jól hangzik, amikor melegben nem akarja megenni a szalámi és a szalonna felesleges zsírját.
A férfiak nehezen változtathatják meg a szokásaikat, ezt megértem! De együtt elviszjük őket Olaszországba, a firenzei piacra hurcoljuk, és ott megfordítjuk őket, ahogy akarjuk! Ott minden férfi megszelídül, van ilyen sör .... Óóó, az étel olyan .... AAAA! Röviden, meghívjuk Önt, hogy először ízlelje meg velünk Olaszországot! Komoly vagyok!

Nem kapok értesítéseket ..

a többi pedig 3 napig a teremben feküdt, amiből a legfinomabb pizza lett)))

4 g száraz élesztő
400g prémium liszt
0,5 teáskanál só
1 evőkanál. l olívaolaj
250 g vizet

Pontosan! Teljesen egyetértek, hogyan felejtem el vagy nincs időm, így a legfinomabb a hűtőben való öregedés után!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, köszönöm az összehasonlíthatatlan pizza receptjét! Egyszerűen lehetetlen elszakadni tőle. A férjemmel együtt egy pihenéssel rábeszéltük a pizzát. Hihetetlenül finom!

[Svetlana62]

Svetlana62, Svetlana, milyen jólesik örömet szerezni az emberekben, legalábbis receptekkel.
Ezért soha nem fogok szégyenkezni, mert valójában csak akkor fogyasztjuk ezt a pizzát, ha sikerül édes cseresznye paradicsomot vásárolni. Mindig két pizzát sütök, az egyik firenzei!
Nagyon köszönöm a visszajelzéseket. Süssön az egészségére! Egy vékony két pizza két olasz számára nem komoly. Szerintem este kettőt meg lehet győzni!