Pizza túróval

[Pizza tészta:]

Pizza túróval

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Pizza tészta:
Búzaliszt	250 g
Víz	60 g
Só	4 g
Vaj	125 g
Tojás	1 db számítógép.
Pizza töltelék:
Túró (zsíros)	150 g
Sajt (reszelt)	250 g
Paradicsom (nagy)	4 dolog.
Tojás	3 db
Őrölt feketebors, petrezselyem (gyógynövények), só

Főzés módja

• Gyúrjuk a leveles tésztát, és tegyük hűtőbe 2-3 órára, majd tekerjük egy rétegbe, és tegyük alacsony szélű formába. Keverje össze a túrót tojással, és tegye rá a tésztát. Vágjuk a paradicsomot 1 - 1,5 cm vastag szeletekre, és terítsük át a túróra. A tetejére szórjuk reszelt sajtot, apróra vágott petrezselymet, borsot, és 30-35 percig sütjük a sütőben.
• *** A tészta kész puffasztott. És a túróba tettem egy csipetnyi "olasz gyógynövénykeveréket". A többi mind a recept szerint van.
• 

A felkészülés ideje:

30-35 perc

jegyzet

Recept az "All About Pizza" oldalról.

Nagyon élveztük!

És ettem egy fehér pizzát egy pizzériában, és megismételtem otthon. Töltelék: túrós, fokhagymás, gyógynövényes és tejfölös (vagy tejfölös) szósz és a tetejére sajt. Finom!
Most mi is kipróbáljuk az Ön verzióját!

Megengedem magamnak, hogy a nyilvánvaló árnyalatokról beszéljek.

A képek szerint ez a pizza nem sütötte meg a tésztát - nedves.
A túl magas töltelék megakadályozza a tészta sütését. Tehát itt kell cserélni a tésztát egy ilyen magas és nedves töltelékre.
Továbbá 4 paradicsom túl sok vizet ad, emiatt a tölteléknek lesz ideje sütni, a tésztának azonban nem.
A vaj a tészta 50% -ában szintén megakadályozza a gyors sütést.
A recepthez az összetevőkben meg kell keresni az arany középutat.