Glog (fin. Glogi) alkoholmentes fekete ribizli (turmixgép-levesfőző Vitek VT-2620)

Glog (fin. Glogi) alkoholmentes fekete ribizli (turmixgép-levesfőző Vitek VT-2620)

Kategória: Az italok

Konyha: finn

Hozzávalók
Szűrt víz	1 liter
Fekete ribizli fagylalt.	100g
Cukor	100g
Szerecsendió	1 db számítógép.
Szegfű	5-6 csillag
Fahéj	1 bot
Koriander magok	3-5 db.
Narancshéj (szárítva)	fél narancs (1 teáskanál)
Mazsolák	maréknyi
Mandula	néhány szem
édesem	íz

Főzés módja

• A Glog egy skandináv forró ital, vörösborból és fűszerekből. Az alkoholmentes italokat szőlőben, feketeribizliben, almalében vagy ezek keverékében főzik. De amikor nincs elérhető gyümölcslé, de vannak bogyók a fagyasztóban, akkor főzheted a ragasztót, például fekete ribizlit.

• Mérje ki a vizet, a ribizlit, a cukrot.

• Öntsön bogyókat és cukrot a leves turmixgép táljába.

• Töltsön meg mindent vízzel. Zárja le a tálat fedéllel. Helyezze a tálat az alapra. Kapcsolja be a magas hőfokot 15 percre. A jelzés után 5-10 másodpercig darálhatja a bogyókat a Keverés módban. Nem kell őrölni. Én, ahogy mondani szoktam, elkevertem.

• Szűrjük át a húslevest egy finom szitán. Tegye vissza a húslevest a tálba.

• Készítse elő a fűszereket. Egyenesen a turmixgép tálba küldhetők. De..

• ... egy kis teaszűrőt használtam fűszerekhez (kivéve a fahéjat).

• Kapcsolja be a Közepes fűtés üzemmódot 10 percre. Mártsa be a fűszereket a turmixgép tálba. A jelzés után hagyja 10-15 percig főzni.

• Mindegyik pohárba tegyen néhány mazsolát és pár mandulát. Öntsön meleget. Ízlés szerint édesíthetjük mézzel, ha valaki hirtelen nem édes.

• 
• Élvezze az idejét és a boldog ünnepeket!

Az edényt arra tervezték

4-5 adag

Ksyusha, klassz recept! És a ribizli elérhető!

[Olga,]

Olga, örülök, hogy látlak. Remélem, hogy az ötlet jól jön.