Ész
N E W D U M S V A J T E !!! Normális tetős kenyeret kapok! Belonežnajaból egyetlen csukló sem volt.
Régi anekdota: A szobában egy törött lemez cseng. A férj befut. - Mi történt! - Igen, a menye eltörte a tányért. - De nincs ott, hanem a bazárban. - És ott függ a zsebkendője.
Tartsa szemmel a vizet és az élesztőt. Először hallom, hogy mivel a süteményekhez való liszt semmi másra nem jó. Ostobaság! Elnézést kérek a keménységért.
mamusi
Ész, Vit, nem ezt mondtam ...
Csak a Shapoklyak kifejezésre válaszolt
Idézet: Gibus
Belonezhnaya, nem kenyérre való. Úgy tűnik rajta, még egy felirat is - süteményekhez és süteményekhez.

és lefényképezte, hogy pékség.
És nincs szükségem a víz és az élesztő ellenőrzésére. 2. éve ugyanazt a kenyeret sütöm. Mindig tökéletes volt. Amint megjelent ez a liszt ... Azonnal a víz és az élesztő volt a hibás!
Ész
Hol szerezted? Lehet, hogy az emberi tényező elrontotta, ahogy Vlad írja? Egyetértek vele, sőt megerősítem. Egyszer élesztővel történt. 10 bolton jártam, és mindenhol a Különböző tételek élesztője szemétnek bizonyult. És egy hét múlva, egyszer! és az élesztő rendesen ment!
2012 óta sütök kenyeret ebből a lisztből. Hogyan vettem egy kenyérsütőt. Ugyanaz a kenyér is. Másfajta, csak fél év vagy egy év kényeztetve.
mamusi
Egyetértünk abban, hogy Vit továbbra is a Belonezhnaya-nál süt, a mamusi azonban nem. : D És ennyi.

Nem szidom. Csak holnap megsütöm Macfán ugyanazzal az élesztővel. És magam is összehasonlítom. Képes vagyok erre, hidd el.
fffuntic
Észvalójában a liszted állt ki
Ez a gyártó pontosan a kekszek cukrászdájaként fogta fel. Valahol a weboldalukon - lusta, hogy kinézzék, a hamutartalmat, az erőt és egyéb jellemzőket fogalmazták meg. Miben különbözik a fehér a hostess titkától és így tovább. Ennek a gyártónak speciális lisztje van a HP számára.
Ez egy finom, gyenge liszt. Ritus, nem szükséges a kötetet üldözni rajta. Az én régiómban általában nagyon gyenge, és csak a francia rezsimben nemmagas páratartalom (az adag sűrűbb a szokásosnál), alacsony ízletes, finom kenyeret kapok
Basic módban az enyém egyáltalán nem bírja a keverést. Tehát talán a vízmennyiség nem fog megmenteni. Bár ha szorosabban gyúrja ..., akkor a gyúrás gyengébb lesz, általában meg kell próbálnia
De határozottan a fuzzy szerelmeseinek egy másik lisztet kell megnézniük.

Igen, elfelejtettem. Ha egy kis aszkorbinsavat ragaszt a kés hegyére, az jobban viselkedik
mamusi
fffuntic, Helen, helló!)))
Wit megsértette tőlem a kedvenc lisztje miatt ...
És mi vagyok, SEMMI!))) Először megvan, és valószínűleg nem is fogom tovább. Teszek még egy zacskót gofrára ... és sütire.
Itt voltál régen, Len, és ma bevágtam az Pre-Mix-el! Számolj ... olyan gyenge! Szegény fickó! Az (alacsony cipóval) kenyér azonban nem sűrű! A kéreg gyengéd. De nem vagyok ízletes!
Derék
És ha ebből a gyenge lisztből egy keveset "T" búzadarával (durumbúza) cserélnek?
fffuntic
Natalie, néz. Van most egy ilyen finom csipke glutén. Finom és gyengéd. T-től erős glutént vettünk fel.
Ettől lesz egy pár .. gyengéd + erős. A kenyeret mindenképpen lehet kapni ízletes, finom és nagy pelyhekkel, de az erős dagasztás hatásaival szembeni ellenállással kapcsolatban .. meg kell nézni. Elméletileg a glutén lágy, finom része még mindig elszakadhat.

Vagyis szerintem igen, és tévedhetek, talán minden fronton megnő a búzadara, hogy vizes gyúrót készíthet és diétásan franciául süthet, és nagy bolyh lesz.
De a fő módban ... meg kell nézni a gyakorlatban.Lehet, hogy klassz lesz, vagy talán mégis megtörik.

Nos, az erős liszthez képest bolyhos, én is hazudok. Ennek ellenére itt nem lehet csak erősítéssel kezdetben erős lisztet kapni. Mert egy erősben minden erős, de itt egy pár erős-gyenge.

De a szimbiózisnak elég magas finom kenyeret kell adnia.
A kísérlet nagyon érdekes eredményt ígér
mamusi
Idézet: fffuntic
A kísérlet nagyon érdekes eredményt ígér
Teoretitski érdekes. És valami sikerülhet! Talán ... De nem fogom megtenni. Minek? Belonezhnaya nekem nincs 50 kg, hanem csak 2, és palacsintára, gofrira és sütire fog durranni!
Nem is érdekel, nekem van egy franciám éjjel normálisan sütve a Macfán!
ladnomarina
Idézet: fffuntic
De határozottan a fuzzy szerelmeseinek egy másik lisztet kell megnézniük.
Sogdasna. Hófehérke a charlottoknak, a piték még mindig jók, de eszembe sem jutott, hogy kenyeret készítsek belőle. A kedvenc almás süteményem egy másik lisztből bolyhos, és ez sűrű, legalább seprűvel lőni. Ryazan pedig csúnya
Szergej Krím
Üdv mindenkinek! A HP választásának küszöbén vagyok (a feleségem adta a feladatot). Még nem döntöttem a modell mellett. Ebben a szakaszban a következő kérdések érdekelnek: érdemes-e nem kínai Panasonic HP-t keresni, vannak-e hamisítványok, ha vannak - hogyan lehet megkülönböztetni az eredetitől?
Derék
Hello Sergey!
Idézet: Szergej Krím
vajon zavarja-e a nem kínai gyártású HP "Panasonic" keresését
Nem éri meg, mivel most a gyártás hivatalosan Kínában található.
Idézet: Szergej Krím
vannak hamisítványok, ha vannak - hogyan lehet megkülönböztetni az eredetitől?
A HP ne érezzen erős műanyagszagot, gyenge szag elfogadható.
A HP alkatrészeknek arányosaknak kell lenniük egymással.
Minden felületnek és "bordának" simaaknak kell lenniük, nem tartalmaznak egyenetlen éleket és éles tapadásokat.
Talán valaki mond neked valamit

A gyártási hibák rendkívül ritkák.

Az abszolút többség nem hamisítvány. A nagy probléma az eladókkal van: vannak csalók, és az üzletekben nyíltan rágalmazzák a Panasonicot, hogy más árukat értékesítsenek.

Bármely HP kiválasztásakor döntenie kell az eladóról.

A modell kiválasztásakor vegye figyelembe a család preferenciáit, milyen kenyeret szeret: sima fehér, rozs, savanyú, adalékokkal ...?



Azonnal, hogy segítsek

Hol és miért műanyag a Panasonic kenyérsütőkben. (sazalexter)
Panasonic SD 25 ** BTS sorozatú kenyérkészítők összehasonlító táblázatai. (Derék)

Bármilyen kérdés és kétség merül fel a Panasonic kenyérkészítőivel kapcsolatban - tegye fel, elmagyarázzuk és elmondjuk, mit tudunk.
mamusi
Kedves srácok, jó estét! Taliáról hozott kenyeret (+ 1 c / h kanál + 1 rozskanál) ... hát, Natasha tudja!
Makfán ... Csinos nő!)
Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Mandraik Ludmila
Ritochka, és az igazság szépnek bizonyult!
$ vetLana
mamusi, Rita, jóképű. És soha nem sütöttem Macfán. Talán egyszer megpróbálom.
mamusi
És a Belonezhnaya Tuposka Chuchelkiny-n ..

Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Blues (régi recept az egyszerű palacsintához)
(Madárijesztő)


Tökéletes, szellős. 3-4 percig csinálom az adagot HP-ben. Bár mind kézzel, mind keverővel.
Mandraik Ludmila
És ma fehéret sütöttem a Limak első évfolyamon, ismét psylliummal, de keveset


260ml szérum
0,5 tk psyllium
350g liszt
1 teáskanál só
1 teáskanál élesztő PAF-pillanat
1 evőkanál. olivaolaj
adagoló hozzáadása: egy evőkanál napraforgó- és lenmagot és a tetejéig, de a szárított tököt nem taposta meg.
Leginkább töltelékkel sült


Ízletes, gumiszerű lett, a férjem már majdnem fele leült:
Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Doroteos
Jó estét mindenkinek! Ma 2512-t vettem jó kedvezménnyel, az új évben a feleségemet a fa alá teszem))
Kérem, mondja meg, mit kell még vásárolnia az összetevőkből ahhoz, hogy január 1-jén azonnal kenyeret tudjon sütni? Rozs és kenyér típusú. Az ünnepek után megígérem, hogy alaposan tanulmányozzam a fórumot!
Egyébként kinek kell 2512, az mvideóban 16700 az ára, de ha olcsóbbnak találja, akkor ugyanazt az árat fogja gyártani. A dns-nél az ár 12499, az mvideo ugyanazt az árat + felhasznált pontokat tette nekem, és volt egy igazolás, a végén 9500.
Derék
Doroteos,
Alexey, jó ajándék!
Vásároljon a kályha mellett, jó elektronikus mérleg, azonnal szükség lesz rájuk.

Összetevők, liszt és egyéb dolgok alapján mások megmondják, ki él közelebb hozzád.
Wlad
Alekszej, Gratulálok a sikeres vásárláshoz, hozzáadom még az öt centemet ... Párosít új edény tartók a mérleg mellett szerintem nagyon hasznosak lesznek
mamusi
Idézet: Doroteos
összesen 9500.
Gratulálunk!
Liszt által: megvesz Macfoo prémium (először ~ majd döntsön a preferenciáiról). megvesz Rozs erjesztett maláta (susogós táskákban jelenik meg a szupermarketek élelmiszerboltjain).
megvesz hámozott rozsliszt: Tverszkaja vagy a Varázsló (csak másokat nem próbáltam ki ...)
Vegyük a legegyszerűbb recepteket fórumunk Kenyérkészítő modellek részéből vagy a Panasonic receptkönyvéből - remek receptek vannak.
És sok sikert neked! Jól csináltad! Remek ajándékot vettünk a feleségemnek.
$ vetLana
Doroteos, élesztő. Pakmaya A török ​​jó. Liszt Limak c. évfolyam, első osztály és rozs - mind jó.
Menj el az üzletekbe, nézd meg, milyen lisztet és élesztőt adsz el, írj ide, és mi azt tanácsoljuk, mi a jobb vásárolni.
És gratulálok egy nagyszerű HP vásárlásához!
Mandraik Ludmila
Ami a rozs Varázslót illeti, nem félek tőle. rozsliszt van Limakon és Divinkánál, Pudovnak van egy jó
$ vetLana
Mandraik Ludmila,

Lyuda, tesztelted a szitát?

Mandraik Ludmila
Svetochka,

ma találtam raktáron egy elemet és 350 g Limakovskaya 1 osztályt, gyorsan és erőlködés nélkül, vödörbe szitálva. Hogyan éltem nélküle korábban

mamusi
$ vetLana, Mandraik Ludmila, Nem értettem ... Ezt titkolod ott a spoiler alatt?
Ez azt jelenti, hogy nincs szükségem szitára, és nincs senki, akiről mesélhetnék
Derék
Margaritane sírj, itt erről a rostáról suttogják

Mandraik Ludmila
Ritochka,

Tehát végül is Svetochka már írt erről a rezgő szitáról, mi is megvettük Anyával együtt 1957-ben az ebee-n, csak Sveta rendelkezett az enyémmel, és múlt kedden elvettem tőle, nehogy eltömődjön a téma, mi elrejteni a spoiler alatt, és általában van egy téma, amelyet ezeknek a vibroszitáknak szenteltek Szita (rezgő szita) # 242

Ész
Mondja meg Margaritának, mennyit fizettek ezért a rostáért, és ő eldönti, mire van szüksége.
Mandraik Ludmila
Vit, Ritochka

Tévedtem, összetévesztettem a psylliummal, Anya jól emlékeztetett - körülbelül 1200 rubel jött ki. De egyáltalán nem sajnálom, már belefáradtam a manuális mechanikus lengésbe, mint a bővítő

Ész
A szitát kézzel pumpálják, nem a szitát. Ott a cellák hatalmasak! Elhagytam egy ilyen eszközt, és szitát vettem a Szalagba rubelírásért. Másfél perc alatt átlendítem a kezem egy 400 grammos keverőtál felett. Adtam egy fényképet fent. Ezután a rozsot kanállal összekeverem a búzával, és egy vödörbe öntöm az élesztőre.
Mandraik Ludmila
Idézet: Wit
a keverőtál fölé
Ész,

ez egy másik étel, ami koszos lesz, mindent rendesen beteszek a vödörbe, kivéve a folyadékot, amit egyébként gumiszalaggal ellátott mérőedénnyel mérek ki, köszönöm az ötletet, valahányszor lelkileg köszönöm ehhez az ötlethez nem teszek fel plusz edényeket, előbb meg kell szereznem valahonnan, de nekem minden egy az egyben van, szóval akkor mostam meg újra, de falumban a férjem kezével rohan a víz, és ömlik annyira, ezért nagyon figyelek az ilyen finomságokra.

Ész
Ó, igen, olyan szar vagy! Egy vödörbe öntöttem, kanállal pöffentettem és az összes liszt kiömlött. Shaw ott mosakodni? Hazajövök és fényképezek hivatalosan. Csak a szitát öblítem.
Mandraik Ludmila
Ész,

mindenkinek megvan a maga módja, nekünk is ez van. És teljesen hiszem, hogy ilyen kényelmes vagy. Minden ember más. Számomra más módon kényelmes, az összes árnyalat leírása csak lustaság. Szóval használom a rezgő szitámat, és örülök az új készüléknek, nem agitállak, hogy megvásárold, itt mindenki maga dönt

Ész
Korrekt! És nem kampányolok senkiért. Csak eszmecserét folytattak. Ha nem a varangy, akkor én is beszereztem volna egy ilyen szitát. És így megnézem a pisyatirublevye-t és a kezeimet, amelyekhez nincs szükség elemekre és ... aaaaaaaaa 1200 R !!!!
Mandraik Ludmila
Ész,

igen, a varangy szörnyű vadállat, ő maga is rendelkezik ilyennel, és folyamatosan küzd a szuperhörcsögömmel, akinek mindenre és mindenre szüksége van a házban


Natasha, bocsásson meg, törölje a felesleget
sazalexter
Most egy nyugtató dolgot mondok, sok éve nem vetettem lisztet, és nem is fogom megtenni. Csak friss csomagolt liszt vásárlása miatt
Wlad
... És itt vagyok-aaa, itt van még, de hamarosan lesz egy ilyen rezgő szitám, és csatlakozom önökhöz, uraim, rezgő magvetők elvtársai
Ó, én és naaaaaaaaaaaaaa
Újévi hangulatjeleket nézek ...
Mandraik Ludmila
Idézet: sazalexter
csak frissen csomagolt lisztet vásárol
Sajnos a helyzetemben ez nem nagyon segít, csomagolt lisztet is vásárolok, de 2 kg lisztet körülbelül egy hónapig, vagy akár másfél hónapig fogyasztunk, ha figyelembe vesszük, hogy nekem is van mindenféle különféle lisztem, akkor a túlzott páratartalmunkkal a házban (kint szinte állandó 98% -os páratartalommal otthon harcolunk vele, de egyelőre elveszítjük ezt a csatát) a lisztem még mindig telített nedvességfelesleggel és bizonyos darabokat kapunk, amelyeket szitán feltörünk.

És akkor kidobtam a sokáig (nyár óta) álló lisztből - a penész eltűnt. Mindent át kellett vizsgálnom, megváltoztattam a tárolási helyet, az összes polcot ecettel törölgettem, ha lehetséges, mindent üvegekbe és palackokba töltve tartok, és még mindig nem segít.


Vlad, menő! Gratulálunk!
Ész
Sasha, azt mondja, hogy frissen van csomagolva? Miután felfedeztem a lisztben a homokot (az igazi!), Kidobtam az expander szitát, vettem egy szitát, és mindig szitáltam. A belső homok nem attól függ, hogy friss vagy befejezetlen-e. Nem megy sehova, és nem jelenik meg sehonnan. És sokáig posztoltam képeket homokkal egy szitán, és ezt megbeszéltük.
Lenaaaaaaaa !!!! Fuuuntiiiik !!!!!!! Magyarázd el neki, pzhalsta, hogy a lisztet nemcsak a lehetséges szennyeződések miatt szitálják, hanem a lisztet oxigénnel is telítik.
Vlad, ne próbáld az egész zsák lisztet egyszerre átszitálni!
Wlad
LudmilaKöszönöm, de még korai
Vitalij, Ilyen vagyok, tudok és egy 50 kg-os zacskót ... persze csak vicceltem
Ész
Igen, rendre. Miért ne figyelmeztetne egy jó embert




Idézet: Mandraik Ludmila
törölje a felesleges kérem
Hogy érted törölni ?? !!! Üzleti és hasznos beszélgetés zajlott az ülők, rosták elemekkel és anélkül is! Nincs törlés!
Mandraik Ludmila
Ész, van egy külön téma erre
Ész
Nos, Duc-ot mozgatni kell, nem pedig törölni. De úgy gondolom, hogy nem szükséges átadni! Mindenképpen itt kell hagyni. Élő kommunikációnk és üzletünk van, nem könyvtárunk (... ó, rossz helyre mentél, a folyosón van és jobbra. Marivanna megmondja ...). Natasha! Nos, igazam van!
Wlad
Vitalij, Teljesen egyetértek
... különben meghalunk az unalomtól, te itt ülsz, és csak kenyér és kenyér van körülötte
Ész

Nem, elviszem, Natasha biztosan rugazza lesz
mamusi
Emberek, liszt, igen ~ szitáljuk nemcsak a szemét eltávolítását kedvéért, hanem az is gazdagodás lazító levegő ~ FOR !!!

Muffinhoz pedig a régi szakácskönyvek szerint lisztet szitálnak háromszor!!!)))
Saját apósom a legmagasabb rangú cukrász volt. Úgy tanítottam. Szitája (még mindig házi szitát tartok))) a szélén fekszik, lisztet vet át rajta, liszt nekem! Mert természetemnél fogva türelmetlen kolerikus vagyok, majd kézzel rázom, jaj és sokáig! Ez nagyon kicsi. Csak azt használta.
De a liszt dús felhőként halad át rajta!
(Emlékezz a "szita barát " ~ innen és ment!))). Ez egy barát, akit ellenőriztek-ellenőriztek, szitán átszitáltak. A legjobb és legmegbízhatóbb !!! ITT!
Mandraik Ludmila
Ritochka, Teljesen egyetértek, lisztet vetem, valahogy megpróbáltam nem vetni, de magam sem nyúlhatok a rostához, nem tudom, van valamiféle rituálé
sazalexter
Vitalij, Minden csomagon szerepel a feltöltés dátuma. Az oxigéntelítettség rovására a kérdés kétértelmű.
Nincs, aki friss lisztből szimatoljon oxigént
Mandraik Ludmila
Sándor, lisztes sütemények súlya alatt, nagyon rövid idő alatt, amikor lisztet szitál, mindig észrevehető, hogy mennyivel nagyobb a térfogata, mint a teljes kiőrlésű.
Ritochka, most ezzel a szitával háromszor rostálhatok cupcake-okat, meg kell próbálnom

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése