Kefir tészta pite

Lányok, valaki sütötte ezt a pitét a GF-ke-ben? Most szeretném megfogalmazni, szeretném tisztázni az időt és az erőt. Válaszra várva

[lentivana]

Válaszolok a magam elé tett kérdésre
lentivana, Valentine, köszönöm a receptet
A pite finom, nagyon jól emelkedett, a töltelék túró, suluguni, egy tojás. Nem volt elég só a tésztában, legközelebb valamivel többet teszek az ajánlott normánál. GF-ke-ben sütöttem, a rács + szőnyeg alján, először 10 percig teljes erővel, majd 5 percig 190 gr-on. És 5-7 percig tartottam a kikapcsolt zárt sütőben. Nincs szükség a sütő vagy a pite forgatására, tökéletesen megemelkedik és a teteje tökéletesen megbarnul önmagában
Könyvjelzőkbe vittem és főzni fogok

És itt vagyok csalódott. A kezdetektől fogva többször készítettem ezt a tortát, nagyon tetszett. És az utolsó két alkalommal csinálom - a tészta folyékony-folyékony, nem is tudom formázni .... Lisztért vétkezem, nemrég vettem Ryazanochkát, még mielőtt Makfa volt. És mi lehet más oka - nem tudom ...

[monmo]

monmo, Natalia, ezért adj hozzá lisztet a kívánt állagúra, amíg el nem marad a kezed mögött. Valószínűleg egy fél pohárral több liszt kellett nekem, mint amennyi a receptben szerepel. Különben lehetetlen volt vele dolgozni.

[Kolizeika]

Kolizeika, Svetlana, Duc is hozzáfűztem ... Ez csak rejtély számomra - hogyan csináltam azelőtt liszt hozzáadása nélkül, és minden sikerült !! Később megpróbálom megvásárolni a MacFoo-t, és megpróbálom újra vele. Mert nagyon szeretem a receptet.
Egyébként ebből a tésztából a pizza is durranással ment!

Köszönöm a tészta receptjét, öröm volt együtt dolgozni! A liszt részben teljes kiőrlésű, mint mindig ilyen pite esetén.
És milyen kellemes tészta íze van! Pályázat .... általában keményebb a tésztám. Mindenképpen megismétlem!

Hálámat is kifejezem, nagyon tetszett a tészta és a töltelék, kaport adtam a túróhoz sajttal. A tészta a legfinomabb, és öröm vele dolgozni.