Lédús pite "Mézes alma"

Lédús pite "Mézes alma"

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tészta
Tojás (C1)	2 db
Cukor	150 g
Növényi olaj	150 ml
Liszt / s	220 g
Sütőpor	1 teáskanál
Őrölt fahéj	0,5 tk
Só	1/4 teáskanál
Töltő
Alma (savanyú, hámozott súlyom van)	300 g
Citromlé (1 citromból)	50 ml
Víz	50 ml
Cukor	1 evőkanál. l.
Folyékony méz	3 evőkanál. l.

Főzés módja

• Mossa meg az almát, távolítsa el a héjat és a magokat. Vágjuk apró kockákra. Helyezzük mikrohullámú sütőben biztonságos edénybe.

• Nyomja meg egy citrom (50 ml) levét, adjon hozzá vizet. Csorgassuk át az almákat. Ha szükséges (az almám savanyú), adjunk hozzá cukrot és keverjük össze. Ha az alma édes, a méz elegendő.

• Adjunk hozzá 1 evőkanál. l. édesem és keverd össze újra. Tegye a mikrohullámú sütőbe 5 percre, 750 W teljesítmény. Ki is rakhatja őket akár a tűzhelyre, akár egy multikályhába.

• Amíg az alma főz, elkészítjük a tésztát. Keverővel 1 percig verjük a tojásokat cukorral, amíg fehéredés és bolyhos hab nem lesz.

• Adjunk hozzá sót és növényi olajat. Verje 15-20 másodpercig.

• Öntsük bele sütőporral és fahéjjal kevert lisztet.

• Gyúrd össze gyorsan homogén tésztává. Kicsit vastagabb, mint egy cupcake.

• Kivajazott formába tesszük. olaj. Szilikont használtam, átmérője 20 cm, magassága 3 cm.

• Ekkorra már készen voltak az almák. Réses kanállal tegyük a tésztára, és próbáljuk meg a szirupot a lehető legnagyobb mértékben kiüríteni.

• Enyhén nyomja az almákat a tésztába. 180 fokra előmelegített sütőben 40 percig sütjük, amíg a tészta és a száraz gyufaszem meg nem pirul. Vessen egy pillantást a sütőjére.

• Adja hozzá a maradék 2 evőkanálot az almából megmaradt sziruphoz. l. édesem és keverd össze.

• Vegye ki a kész süteményt a sütőből.

• Azonnal, forrón öntsük egyenletesen a szirupot.

• Kicsit túl sok lesz, mert nem lesz ideje felszívódni. Ehhez úgy, hogy az ne folyjon le az asztalon, hanem a tortára essen, meg kell mozgatnia a forma széleit. Összes. Most várunk pár órát, amíg a torta kihűl és beázik.

• Ezután egy edényre tettük és felvágtuk.

• Jó étvágyat kívánunk!
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Az edényt arra tervezték

8-10 szelet pite

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

Mikrohullámú sütő, keverő, sütő

jegyzet

Gyors elkészíthető pite. Belül szaftosnak bizonyul, és a torta széle és alja könnyű ropogással megmarad. Az impregnálás miatt az alma megszerzi a méz ízét és aromáját. Az "Élelmiszerbolt" magazin receptje az én változásaimmal.

[Pipa]

Pipa, galchonok, köszönöm a receptet. Még mindig nem távolodtam el a szilvás és öntős tortától, de íme egy új darab !!! A család megkért, hogy sütjön valamit egy almával, ezért úgy döntöttek, hogy kipróbálják ezt a receptet. Minden sikerült, tetszett, gyorsan elkészül, az íze kellemes, a citrom íze egy almával feltűnés nélkül kifejeződik, nekem finom volt. Egy adag 2 tojáshoz pontosan az, amit kerestem, csak az alma nem volt lédús és a töltelék sem volt elég, de ez egyáltalán nem befolyásolta az ízét. Eleinte mindent lemértem a mérlegen, amikor elkészítettem a tésztát, sűrűnek tűnt, lisztem sok nedvességet szív fel, és bocsásson meg, 2 evőkanál kefirt adtam magamtól, ahogy a fotón is látszik, minden rendben van. D-24 cm-es szilikon formában, 4 cm magasságban készítettem, De Longhi FH 1394 multifritterben készítettem.





Pipa, Szeretem egy csészét és csészealjat, van-e teáskészlet vagy vannak még étkészletek, imádom a gyönyörű ételeket !!!

[Allochka]

Allochka, egészségedre! Mennyire örülök, hogy megsütötted! Ebben a tortában minden kedv a töltelékben van, kár, hogy nem volt elég belőle. Nagyon szép torta! Olyan aranyszínű. Köszönöm, hogy sütöttél és elmondtad!
Egy csésze és csészealj egy pár tea, nem is készlet. Szeretem a gyönyörű ételeket is

Aki nem szereti

[Pipa]

Pipa, Köszönöm a kedves szavakat! Igen, a töltelék nekem klassz volt, mézes-citromos volt. Tehát semmit nem lehet és kell megismételni. Mindenképpen megismétlem, szeretném kipróbálni Arany almával. Hűvös csésze és csészealj !!!

[Alla]

Alla,

[galchonok]

galchonok, Pipa, nagyon finom sütemény .. most láttam a receptet .. sokszor készítettem ilyen illatos mézes süteményt is ..