Klimovsky szelet

Klimovsky szelet

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Csirkemellek	2 db
Tyúk tojás	1 db számítógép.
Közepes burgonya	2 db
Puha túró	70 g
Só bors	íz

Főzés módja

• Vékonyra verjük a csirkemelleket, sót, borsot, puha túrós sajtot csomagolunk belé,
• 
• 
• kikenünk egy felvert tojással, burgonyába forgatjuk, meghámozzuk és nagyon vékonyra reszeljük,
• 
• gyorsan megsütjük minden oldalról, tepsibe tesszük és T 200 fokon 15 percig sütjük, majd 10 percig sütjük T 150 fokon.

Főzés program:

serpenyő, sütő

[Maria]

Ó, Mariamilyen szépségszelet

Igazán jóképű!

[Valkyr]

Valkyr, Maria, babrálj!

[kristina1]

kristina1, ó, hú, hogy megváltoztál!

hú, hogy megváltoztál!

Nos ... de ami a legérdekesebb a táblagépen, egy új avatárral, és a számítógépemen van egy régi ... ó, velünk leszünk tiltva ... nem a témában .. bocs, sajnálom

Milyen érdekes a szelet a sütésből! Mindenképpen megismétlem!

[Olekma]

Köszönöm lányok a visszajelzéseket!
Olekma, Katerina, csak nem lehet veszteség nélkül sütni egy serpenyőben. A burgonya chips egyszerűen leesik és túlsül. Ezért gyorsan forró olajban, majd egy tepsire tegye, és tegye a serpenyő tetejéről leesett forgácsot.

Maria, miért ilyen név?

[Sasha55]

Sasha55, egy régi általános étel recept, amely a recept mellett megtartotta a nevét.

Egyértelmű. Valamiért úgy döntöttem, hogy engem a szerző nevével neveztek el.

Az ételek nevének eredete nagyon zavaró és teljesen homályos lehet, mint például a kijevi szelet, egykori de-volias stb.

A verzió szerint a 19. század végén a kijevi étteremben sejtették, hogy csontot hagynak de volaille szeletekben (côtelette de volaille vagy baromfiszelet). Mivel papillotát tettek a csontra, kényelmessé vált a szeleteket a kezeddel enni, és "kijevi szeletként" váltak ismertté.

Az ukránok azt állítják, hogy a szelet 1918-ban került hozzájuk, de nem érték el a népszerűséget. Az ukrán küldöttség Németországból való visszatérésének tiszteletére szolgálták őket. Mindenki megkedvelte a szeleteket, és gyorsan belépett az étterem menüjébe.

Az amerikaiak maguknak tulajdonítják ennek az ételnek a találmányát, azt állítva, hogy a "kijevi szelet" név azért jelent meg, mert állítólag gyakran ukrán emigránsok rendelték őket. Angolul az étel neve "Chicken Kiev", vagyis "Chicken in Kiev".

Köszönöm a választ. Ismét meggyőződésem, hogy itt, a HP-nél, nagyon érdeklődő és hozzáértő emberek gyűltek össze, készek megosztani tudásukat. (És nem csak a tudás)