Silyavka
Elvira, micsoda szépség!
gawala
Idézet: elvin
A paszta nagyon puha és őrülten gyengéd lett.
Pontosan. Keksz-keksz pektinnel .. Remek eredményed van.
Könnyű
gawala, Galina, Üdv újra!
gawala
Idézet: Glow
Üdv újra!
Köszönöm!
Sasha55
Checkmark, ott vagy, otthon. Jó, hogy ellenőrizte magát, tehát minden szabályt.
gawala
Idézet: Sasha55
Checkmark, ott vagy, otthon. Jó, hogy ellenőrizte magát, tehát minden szabályt.
Igen, már mindenhol megjegyeztem .. Ez a téma csak a szememben fogott meg először. kedves ugyanaz a téma = valami. forró vér.
elvin
gawala, Pebble, igazad van, mint mindig! Itt egy keksz-keksz. Itt kipróbálhat valakit, aki nem tud a Belevszkaja pillecukorról, ezért még mindig meg kell esküdni, hogy ezek csak almák!

Kavicsos, kicsit kiestem a témából. Visszatért a műtét után, vagy már édesanyjától? Mindenesetre remélem, hogy minden rendben ment, komplikációk nélkül, és gurunk és mentorunk ismét velünk van!

gawala
Idézet: elvin
Visszatért a műtét után, vagy már édesanyjától?
ma a kórházból műtét után. Anyámnak február vége - március eleje. eddig tervezem.
Idézet: elvin
mint mindig igaza van! Itt egy keksz-keksz. BAN BEN
Erre gondolok én is, jobban szeretem a pektinnel .. A további pektin biztosan nem fog ártani. Ma megnézem az almákat a szupermarketben, és mondom a férjemnek, vannak almák, várnak rám ..
Könnyű
Idézet: gawala
Nézem az almákat a szupermarketben, és mondom a férjemnek, vannak almák, várnak rám
gawala, Galina, és a férjemnek hiányzott a pillecukor.
Tehát, Galya, készülj fel
gawala
Idézet: Glow
és a férjemnek hiányzott a pillecukor.
Nem. ne hagyja ki. Megette. viszlát szünet.
Kokoschka
Elvira, szuper !!!!!
gawala
Idézet: Kokoschka
szuper!!!
Mondd Lilnek, hogy szépség?
elvin
Kokoschka, Lilya, teljesen más lett! Sokáig volt pektinem, de tovább gondoltam - miért? És olyan jó, hol jobb? És kiderült, hogy a tökéletességnek nincs határa! Ma vettem még 4 csomag pektint!
Silyavka
Idézet: gawala
hát a szépség az
ezt teszi az életet adó pektin
elvin
Silyavka, pontosan Len !!!
gawala
Nos, most már tudjuk, hogy a pektinnel nem félelmetes és ízletesebb ..
elvin
Galina, és lágyabb és csodálatosabb!
gawala
Idézet: elvin
és gyengédebb és csodálatosabb!
Sürgősen vásároljon pektint .. A téma nézetei 80432, ami azt jelenti, hogy az emberek rohanni fognak rengeteg pektint söpörni ..
Silyavka
Idézet: gawala
az emberek rohanásnyi tonna pektint söpörni ..
és több mint a fele a mi pékségünk lesz
gawala
Idézet: Szilyavka
és több mint a fele a mi pékségünk lesz
Nos, már nem is tárgyalták .. Ez az alapértelmezett ..
elvin
gawala, Galya, szükségünk van a tanácsodra! Ha ma este megsütöm az almákat, átdörzsölöm egy szitán, felforralom pektinnel és hűvös helyre teszem, és holnap tovább verem őket "a forgatókönyv szerint". Semmi szörnyűség nem fog történni? Vagy pektinnel kell felverni és a szárítóba tenni?
gawala
Idézet: elvin
Ha ma este megsütöm az almákat, átdörzsölöm egy szitán, felforralom pektinnel és hűvös helyre teszem, és holnap tovább verem őket "a forgatókönyv szerint". Semmi szörnyűség nem fog történni? Vagy pektinnel kell felverni és a szárítóba tenni?
Elvir, semmi sem fog történni. Néhány lány hideg krumplipüréből készített, nem vették észre a különbséget. Tehát tedd bátran, egyszerre és nézd meg, hogyan jobb. És elmondja nekünk.
elvin
gawala, Galya, köszönöm!
Idézet: gawala
ugyanakkor nézze meg, hogyan jobb. És elmondja nekünk.
Szükséges!
gawala
Idézet: elvin
Szükséges!
Gonosz gazember!
Silyavka
Idézet: gawala
hideg burgonyapüré
Megcsináltam, de pektin nélkül.
gawala
Idézet: Szilyavka
Megcsináltam, de pektin nélkül.
Emlékszem, mit tett Len. Peking egy másik céllal egészül ki, a pektinalitás érdekében, a becsomagolt ..
Könnyű
Idézet: gawala
pektinizáláshoz
gawala, Galina, Milyen érzés?
Silyavka
Idézet: gawala
Peking egy másik céllal egészül ki, a pektinalitás érdekében, a becsomagolt ..
Elvira, ha igen, akkor a nagyobb bizalom érdekében reggel melegítsen egy kicsit, és tegye meg.




Idézet: Glow
Milyen érzés?
Svetik, ez a pasztillanyelvünkön van
gawala
Idézet: Szilyavka
ha igen, akkor a nagyobb bizalom érdekében reggel melegítsen egy kicsit, és tegye meg.
Nem, nem kell fűteni. : girl_wink: A kísérletet a végéig kell elvégeznünk, hideg burgonyapürével. Ez ugyanaz a "harci" tapasztalat. talán valaki jól jön például. Én nem ezt tettem.
Idézet: Glow
Milyen érzés?
Ki fogja megmondani.

Idézet: Szilyavka
a pasztillanyelvünkön van
Még azt is mondhatnám, hogy Pectin-Pastila ..
Silyavka
Idézet: gawala
Még azt is mondanám
Eustace Alex és a rejtjel ezután eszik és esznek egy pillecukrot.
gawala
Idézet: Szilyavka
Eustace Alex
Igen Igen pontosan ..
Ljna
Vettem egy Antonovka-t, egy pillecukrot egy réteg áfonyával, a magassága 3,5 cm volt, tökéletesen kivágták egy közönséges késsel
Belevskaya pillecukor Lequip D5 Eco dehidrátorban
elvin
Evgeniya, Zsenya, milyen okos! Abaldet, még mindig megtalálod Antonovkát. Illatos lett? És most is almát sütök, ribizlivel készítek! Pasztafüggő vagyok, semmit sem lehet tenni ellene!




Egyébként a pillecukrot mindig tökéletesen levágom, soha nem hűtöm le a kést.
gawala
Itt van a különbség a nyári-őszi alma fehérmályva között, a "téli érlelésű" almák között. Mindazonáltal hozzá kell adnia a pektint.
Az utolsó olyan vékony volt. Az ilyen almából származó sütemények nem dúsak és magasak. Igen halkan, igen ízletes, de nem csodálatos ...
Zhen, csodálatos pillecukor. Világos ..
Ljna
Lányok, köszönöm! Meg kell kockáztatni a száradási időt, hogy kevesebb legyen) két réteg passiógyümölcs van, hétvégén a többi almát feldolgozom.
Elad a vásáron 45r / kg-os áron, amíg van még

elvin, itt van az első olyan száraz mályvacukor, chtoli, a kés szinte tiszta és tökéletesen vágott. Mikronban áfonyát főztem pektinnel, a többihez krumplipürét adtam
gawala
Idézet: Ljna
Meg kell kockáztatni, hogy kevesebb száradási időt töltsön be
De irányítsd a folyamatot. Tegyük fel mondjuk 10 órára, és 9,5 óra múlva kezdje figyelni, hogy van. Látja, hogy még mindig nedves, adjon hozzá időt. Teljes ellenőrzés ...
Ljna
Galya, igen, a sütemények vékonyak, előtte almát vett tőle. Ezúttal adjunk hozzá pektint




Ha elmúlik az éjszaka, 12-kor visszateszem
gawala
Idézet: Ljna
Ha elmúlik az éjszaka, 12-kor visszateszem
Az éjszaka a mi FSE-nk!
elvin
Idézet: Ljna
a vásáron 45 rubel / kg-ért
45-öt kellett keresnünk a szezon csúcsán. A szezon végén a nagymamák 150-et kértek kilogrammonként. Jelenleg sehol nem láttam eladónak Antonovkát, de ha mégis, az ár kozmikus lesz!
Zhen, próbáljon legközelebb pektint adni a pogácsához a süteményekhez, látni fogja a különbséget. A pektin nélküli masszát tökéletesen felkorbácsolják, bolyhos szuflévá, de szerkezetében nem stabil, ha összehasonlítjuk egy pektinnel felvert szufléval. Pektin nélkül a tömeg gyengéd és gyorsabban ülepedik száradás közben, pektinnel pedig a tömeg buja, de sűrűbb is. Eléggé kiszárad, a rétegek bolyhosak és lágyak. Általában mindent összehasonlítva megtanulnak.
Zhenya, milyen szárítója van, amely ilyen gyorsan szárad?
És miért szárad meg ilyen sokáig a szárítóm? 17 óra száradás előtt jártam ott, és félek felmászni.
gawala
Idézet: elvin
Milyen szárítója van ilyen gyorsan száradónak?
Ugyanaz, mint az enyém.
elvin
Idézet: gawala
Ugyanaz, mint az enyém.
Hát, akkor, látom! A travolkám mindenkinek jó, de úgy tűnik, hogy nem tartja a tempót!
gawala
Idézet: elvin
A travolkám mindenkinek jó, de úgy tűnik, hogy nem tartja a tempót!
De úgyis szárad ..
elvin
Szárad drágám! Igen, sokat megbocsáthatok neki az áráért!
gawala
Idézet: elvin
Igen, sokat megbocsáthatok neki az áráért!
És helyesen .. 14 óra, 17 óra .. a lényeg az eredmény ..
Ó, még én sem készítettem már régóta pillecukrot .. Nem szabad a régi dolgokat ráznom pektinnel ..? Nem, valószínűleg nem most .. Nem fogom megtenni. 3 óra lábon állva ..
Silyavka
Idézet: gawala
3 órán át állni.
miért olyan hosszú?
gawala
Idézet: Szilyavka
miért olyan hosszú?
Nos, hogy van? mossa, vágja, tegye, tegye, vegye ki, dörzsölje, verje, terítse .. Minden mindenhez 3 órát vesz igénybe. Szándékosan észrevettem. 3 óra kézi munka.
És a megvásárolt almát is le kell hámozni a héjáról és a magról.
Silyavka
Idézet: gawala
mossa, vágja, tegye, dörzsölje, verje, terítse.
és ülni nem fog menni?
gawala
Idézet: Szilyavka
és ülni nem fog menni?
Nem, nem jó, kipróbáltam. Gyerünk.Még nem terveztem megtenni. talán mielőtt elmegyek otthonról, megcsinálom, magammal viszem, kezelem anyámat.
Ljna
elvin, Elya, az egész masszát pektinnel forralod? 1 kg püréért egy zacskó zhelfix?
elvin
Ljna, Zhenya, tegyen 20 gramm pektint 2,7 kg almaszószra. Előkeverve 100 cukorral (ez az összes cukor kerül a pillecukorba). 7-10 percig főztem, a loggiára tettem. Verd meg ma reggel, és állítsd száradni. Külön készítettem fekete ribizli pürét. Nem pektinnel főztem, hanem egyszerűen hozzáadtam a kész almaszószhoz. Most úgy nézek ki, hogy az almás-ribizli réteg számomra kissé jobban kiszárad, mint a tiszta alma. Lehet, hogy csak annak tűnik. Amint kész lesz, meglátjuk és levonjuk a megfelelő következtetéseket

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése