Fűszeresen szárított szilva (Oursson dehidrátor)

Fűszeresen szárított szilva (Oursson dehidrátor)

Kategória: Üresek

Hozzávalók
Szilva	1 kg
Fokhagyma	4-5 fog
Cukor	2 evőkanál. l.
Szárított gyógynövények (oregano, kakukkfű)	1 tk
Növényi olaj	2 teáskanál
Só	1 tk
olíva vagy növényi olaj öntésre

Főzés módja

• Ezek a szilva jól illeszkedik a sajthoz, hozzáadható salátákhoz, sós süteményekhez vagy hús mellé.
• Mossa meg a szilvát, hosszában vágja ketté, távolítsa el a gödröket.
• Apróra vágjuk a fokhagymát, összekeverjük fűszerekkel, cukorral, sóval.
• Minden szilva felét kenje meg a keverékkel, és tegye a hálós tálcákba.
• Körülbelül 30 órán át 45 fokos hőmérsékleten szárítjuk
• Tegye a szilva steril üvegbe, öntsön olívaolajat és 2-3 hónapig hűtőszekrényben tárolja.
• 
• Lófűszerek, mit választhat ízlés szerint

A felkészülés ideje:

kb. 30 óra

[a teljes boldogságért]

Itt nyugodtan és csendesen ültem, és azon gondolkodtam, mi hiányzik a boldogsághoz. Úgy tűnt, hogy a paradicsomra célzott, a körte pedig a folyosón egy zacskóban van, szárítani készültem, nagyitól vettem a Dmitrovskie-t ...
Nem, vége a békémnek, aszalt szilvát rendelek - csak nekem ez nem elég a teljes boldogságért

Gulya, nagyon lelkes üveg a fotón

[Tanechka]

Tanechka, köszi :) még nem próbáltam körtét ... sok tervem van, azt hiszem, hamarabb véget ér a szezon, mint amennyit mindent megvalósítani tudok)))

Hűha, micsoda varázslat, még nem próbáltam ilyen szilvát, sürgősen fel kell készítenem !!!
Amint megértem, bármelyiket leeresztheti, igaz?
Köszönöm a receptet!

Gulechka, ugyanezt szeretném kipróbálni, de meg kell vennem a szilvait, de először a paradicsomot.

[Ksyusha]

Ksyushaigen, bármilyen lefolyó
Köszönöm!!!

Tatyana, a szárító nagy, mindent elfér egyszerre - szilva és paradicsom is)))

Natalia, Köszönöm:)

Gulechka és ha a szilva mind savanyú az udvaron. Összeszedett elhagyott szilva belefér ..?

[Liliom]

Liliom, Nem is tudom ... ha csak több cukor van, mint a receptben? Meg kell próbálni

[Gulsine]

Gulsine, Megpróbálom ... akkor elmondom.

[Liliom]

Liliom, várunk:)

És ha a hőmérséklet valamivel magasabb és az idő kevesebb?

Köszönöm a receptet. Ma elkészítettem egy 700 grammos korsót. (De nagyon sajnáltam a drága olívaolajat ...)
A szilva szokatlan ízű, még nem döntöttem el, hogy szeretem-e vagy sem. Inkább tetszik.
Hagyja állni a hűtőszekrényben, telítse az aromákkal, majd sajttal ízlelje meg őket.

Mondd, 30 óra szárítás után a szilvaid sem teljesen szárazak? Nagyon puhák maradtak számomra, de már nem tartottam őket a szárítóban.

[Irina]

És ha a hőmérséklet valamivel magasabb és az idő kevesebb?

Irina, gondolhatom. Csak kevesebb lesz a hasznosság

Katrin, köszönöm a fényképet !!! És hogy tetszik most a szilva? Vagy télire eltávolítják?

Mondd, 30 óra szárítás után a szilvaid sem teljesen szárazak? Nagyon puhák maradtak számomra, de már nem tartottam őket a szárítóban.

helyesen cselekedett. Mindenesetre követnünk kell!

[GruSha]

GruShaGulya, mi van, ha csak megszárítja őket, majd fokhagymát és gyógynövényeket ad az üvegbe, és olajat önt?
Vagy "rossz kabát" lesz?
Csak sokat akartam száradni, és néhányat "illatosítani", és néhányat hagyni!

[Ksyusha]

Ksyusha, száríthatsz, mint a paradicsom, valószínűleg írj, ha akarsz :)

Szükségszerűen!

És hogy tetszik most a szilva? Vagy télire eltávolítják?

Amíg a hűtőbe tettem. Nem hússal tálaltam, de sajttal már kipróbáltam, nagyon finom! Köszönöm a receptet, felveszem ezt a receptet a kötelező listára

A kanyarral nem sikerült, nem akart jó értelemben megszabadulni a csontoktól, most ha az áram, hol fogok elvezetni!

[Katrin]

Katrin, Nagyon örülök, hogy tetszettek a szilva!
Ksyusha, nos ... de tudni fogjuk!

Miért cukor?

Hasonló receptet lógtam ki, csak cukor nélkül, és Eusebius a szárítóban szárította - remekül sikerült)
Szárított szilva étkezdék