Belevskaya pillecukor Lequip D5 Eco dehidrátorban

de gumiszerű és tiszta almarétegek

Nos, akkor az alma ilyen. De mindegyik töltőanyag enyhe gumiszerű hatást kölcsönöz.

Nos, akkor az alma ilyen. De mindegyik töltőanyag enyhe gumiszerű hatást kölcsönöz.

te tudod a legjobban.

te tudod a legjobban.

Nos, nem sokkal jobb. De van hol lenni.

Nos, nem sokkal jobb. De van hol lenni.

Nem is fogok vitatkozni, olyan nagyon unalmas vagyok a kávéval, végre megfogtam a lelkem

Nem is vitatkozom,

Mit lehet ezen vitatkozni? Öntsön, igyon!

Folytatjuk a beszélgetést a különféle fajtájú almákról.
Tegnapelőtt a barátok almát adtak a kertjükből. Nos, hogy adták? Maga is elvitte .. Teszt céljából milyen pillecukor lesz belőle. Az alma vörös, meglehetősen íztelen, de lédús.


Ahogy az várható volt, a püré vizes lett. Szitába kellett tennem és meg kellett mérnem. Nem sokáig mérlegelték. 3 óra. Nem volt több erő, nem volt idő.



Erős rohanásba verték. De egy ilyen püréből olyan erős csúcs, mint a habcsók, amely nem működik. a tömeg még mindig nagyon szellős és gyengéd ..



Összehasonlításképpen, a felvert masszát erős csúcsra az almaimból.



Kiderült 2 raklap "idegen" almából és egy saját.



Akkor minden a megszokott. 18 órakor tettem. de az idegenek 16, 17-en pedig az övék készen álltak a rétegekre.

Piros alma rétegek.



Az almaim felső rétege és alja. Színükben különböznek egymástól.



Eredmény .. Távoli pillecukor az almámtól.







A pasztilla nagyon puha, könnyű és szellős. De mások almáját már nem viszem. sok baj velük. Szűrjük le, mérjük meg. Mindegyik alma a pillecukorhoz jobb.
A pillecukor felét barátok kapták, akiknek az almája, a másik fele pedig egy barátnőjéhez került Flandriában.
A második mályvacukor, saját almájából, még puhábbnak, levegõsebbnek és még puhábbnak bizonyult.

[Galin]

mérlegelték. 3 óra. Nem volt több erő, nem volt idő.

Galin, Általában estétől reggelig mérlegelek, így több levet hagy, és a püré szárazabb.

Általában estétől reggelig mérlegelek,

Len, emlékszem, hogy írtál. De az igazság már nem volt ott, két pasztillát kellett csinálni egyszerre. Hő +29 kint, sütő. így nem becsaptam magam. A kísérlet egy kísérlet.

Segítség! A recept szerint készült. kemencében szárítva. És most nem tudom elválasztani a sütőpapírt. Lehetnek-e megoldások a problémára?

Spray permetező palackból! Fanatizmus nélkül
A papír kissé nedves lesz, és könnyen leválik
De nem sok!! Csak hidratáljon egy kicsit

[gawala]

gawala

Galusik ..... Tudtam, hogy ... te zseni vagy a főzéstől ... !)))
Tegnap a háztartásom almákat hozott a caritsini tulajdonos nélküli gyümölcsösökből ... ... hát ülök és átgondolom őket))))))))
Mint egy magával ragadó regényt olvastam el ezt a 183 oldalt! Köszönet a Gala-nak és köszönet mindenkinek .. aki részt vesz ebben a szálban!

itt ülök és átgondolom őket))))))))

Nem, nem kell gondolkodni. Galya régóta átgondolta, kiszámította, tesztelte, szárította, megrágta és ide tette. Meg kell csinálni. Ha ezek ugyanazok az almák, amelyeket tegnap hoztak nekem (a leírás nagyon hasonló), akkor pillecukornak nagyszerűek, szinte Antonovkához hasonlóan. Tegnap a mályvacukrot szárítottam, és egész este csodáltam az almát. Sütés közben szinte nem volt lé. A pép puha, bársonyos.A pürét azonnal felverték, és felépítésében a tejszínhabra hasonlított, olyan puha és puha volt. Most szárazon van. De az összes adat szerint a pillecukornak szuper-dupernek kell lennie. Akkor elhozom és megmutatom.

[elvin]

elvin,
Arról a tényről ... hogy Galya mindent kiszámított és átgondolt - igaz! Csak fel kell vennie a szellemet)))
Ha bármi történik, közlöm veled)

[shelti]

shelti, Sheltic, aranyam. Süss, dörzsölj, verj és sushit.

Akkor elhozom és megmutatom.

Elvir, várunk!

kaparót rendelt

Lena, a te tippedre vettem egy ilyen spatulát ..
Nos, nagyon kényelmesnek bizonyult. csak rendkívüli. Ma nekik dolgoztam. Időnként mindent kiegyenlítenek és eltávolítanak. Köszönöm!

🔗

És egyenlő vagyok a régi uralkodóval
Egy nagy téglalap alakú háromszög.
A hipotenusz hossza éppen elég a keret szélességéhez

És egyenlő vagyok a régi uralkodóval
Egy nagy téglalap alakú háromszög.
A hipotenusz hossza éppen elég a keret szélességéhez

Nekem is van vonalzóm. Pontosabban: a rúd fém, 53 cm hosszú. és nehéz. És ez a spatula nagyon kényelmesnek bizonyult, 40 cm hosszú. akut. Általában az első tízben.

átfogó

okosak a szavak.

Lányok, nagy örömmel olvastalak. Keresők!))

Meg kell kérdeznünk a nagynénit, hogy hogyan ropog. A pillecukor mellett a kézművesek ilyen teljesen megszáradt tömböket készítenek. Nagyon hasonlítanak a pillecukorra, de valahogy van egy kis valami más. Azt mondta nekem, de elfelejtettem a fügét. Már szinte népszerűbbek, mint maga a pillecukor. Mert ahogy a magokat megeszik és megeszik ... Teljesen szárazak, mint a rozskrutonok. De amint beáznak a szájban, megolvadnak. Habcsók emlékeztetik. Hirtelen jól jön, és úgy dönt, hogy ilyet tesz. Nekem úgy tűnik, hogy a levegő-levegő pasztell tömegben kell lenniük. Egyenesen felvert-felvert. Ha elkészült, szinte semmit sem mérnek). A télen ettem őket)). Pastila háromszor kevesebbet evett, mint ezek a ropogások.

Mi van, ha szükséged van rá

Natus, természetesen megtudja a receptet. Minden hasznos lesz a gazdaságban!

[Nata]

Nata, Csak meg kell szárítanom a pillecukrot, egyszer megcsináltam.

[Silyavka]

Silyavka, Len, ebben is biztos voltam. A pillecukrom feküdt, és kezdett kiszáradni (nagyon nehéz volt vágni). Azt mondtam, hogy krumpliban kell megszárítanunk. Valya néni azt mondta - nem, Natasha, az ottani tömeg egy kicsit más. Emlékszem a kifejezésre, de nem élesítettem a figyelmemet)). A sima pasztell egyértelműen sűrűbb. Bár miért ne?)))

[Madárijesztő]

Madárijesztő, Natasha, kérlek, tudd meg. Megpróbáltam megszárítani, az első órákban ropogósak, majd a ropogás eltűnik, műanyaggá válnak.

Lányok ....... ez egy építő simító?
Valami hasonlót láttam a főzési programokban ... de műanyagot. De még soha nem láttam nagy műanyagokat eladó ... valószínűleg speciális boltokban árulják őket ...
De láttam, hogy eladó az építők számára készült fém - meg kell vásárolnia!

Meg kell kérdeznem a nagynénit, hogy hogyan ropog

Hálásak leszünk a néninek.

Megpróbáltam megszárítani, az első órákban ropogósak, majd a ropogás eltűnik, műanyaggá válnak.

Elvir, lehetséges, hogy a hőmérsékleti viszonyok eltérőek.

... építő simítóval van?

Természetesen Shelt. De rozsdamentes acél.

[Madárijesztő]

Madárijesztő, Először kaptam ilyen ropogtatásokat ... mályvacukor helyett én szakács-lemorzsolóként fényképekkel és részletekkel hoztam ide a "munkámat" a guru-Galinába

Először kaptam ilyen ráncokat

Igen, az volt. Meg akarja ismételni? ..

Megpróbáltam megszárítani, az első órákban ropogósak, majd a ropogás eltűnik, műanyaggá válnak.

csak értetlenkedtek, először csináltam, nem volt keret, kiegyengettem és nem emlékszem, hogyan, szárítás után 1 cm magas volt, de akkor még nem tudtam, hogy az entot keksz képes hiányzik, és puha pasztilla lesz belőle. Szóval, csak egy szorosan záródó tálca méretére vágtam, és ... nyugodtan megfeledkeztem róla, fél évig feküdtem - ropogós maradt.Galina receptjén múlott, mert nem emlékszem az arányokra, határozottan több volt a cukor (csökkentettem) fehérje, ezt a receptet kellett keresnünk és ropogósakat készítenünk.

Először kaptam ilyen ropogásokat

így megy, és gyorsan feltörik őket, és nem tárolta

[Nata]

Valya néni azt mondta - nem, Natasha, az ottani tömeg kicsit más.

Nata, ő téveszt meg, másképp nem
Már megtettem mint a pillecukor

Igen, az volt. Meg akarja ismételni? ..

Galinaígy nem akarom, kudarc nélkül

de Antonovkát először láttam a boltban, nem azonnal vettem meg, nem jelentem be, megfogtam Rolsent és ... Különbözőek a feldolgozásban, és a sütés után a burgonyapüré könnyű, kevés a lé, remekül ostoroznak. 6 raklapot dobtam a szárítóba, várok (2 travolkám van, szóval beléptek a nagyba) Minden organzán van, csak egy tekercsből szögeztem le csokroknak, ami keményebb és jobb, mint máskor

Nem akarom, kudarc nélkül

Várjuk az MK ..

[Svetlana]

így megy, és gyorsan feltörik őket, és nem tárolta

Svetlana, CANNES! Hogy találtad ki?

Különbözőek a feldolgozásban, és a sütés után a burgonyapüré könnyű, kevés a lé, remekül ostoroznak.

Mások természetesen. Nagyon sok pektin van bennük. A legszebb alma. Sok a vas.
Van egy almás-barackos szárításom. Tegnap nem stinteltem, barackot tettem almaszószba. 400 gramm pontosan. Újabb kísérlet. Mindig azt mondom, hogy nem kell hozzá sok töltőanyag. De mindazonáltal arra a következtetésre jutok, hogy minden az alapanyagtól - az almától - függ. Minél több pektin, annál savasabb az alma, annál többet adhat hozzá más töltőanyagot. Csak savanykás almám van, nem lédús, jó kemény pépű.

[Ilmirushka]

Ilmirushka,

Ez a nagynéném.)) Kedves)).

KANESHNA! Hogy találtad ki?

miért tippelsz, nem tudod, hány ropogás lesz, Elmira azt írta, hogy lefekszenek és megpuhulnak, de nem volt időd

(2 gyógynövényem van,

Áááá ,,, irigylem ....
Tegnap krumplipüréből szárítottam, ami vörös almából volt (köszönöm az almának a tippet, amit egészben meg lehet sütni, bár a magját eltávolítom), amely 2 napig a hűtőben állt. A püré hűvösnek, sűrűnek, jól felvertnek bizonyult! Fele adtam még cukrot, jobban szeretem a ropogtatást, de a lényeg az, hogy 700 g krumplipüréből 2 raklapom van !! A teljes szárító 2100 pürét vett fel.

de arról beszélünk, hogy 700g püréből 2 raklapom van! A teljes szárítóban 2100 pürét használtak fel.

Tévedhetek, de ha van travola, akkor a püré vizes volt. Nagyon dehidratált burgonyapürével kilogramm megy egy raklapra, de ha vizes (vizuálisan normális, de a kockákat nem lehet levágni), akkor 600 g és ennyi, ennek megfelelően a kimenet 7 mm. De az emberek örömmel harcolnak a házasság ellen

hogy 700g püréből 2 raklapom van!

Úgy gondolom, hogy magasabb a keretem, tegnap megpróbáltam meghatározni, hogy mennyi krumplipüré egyre, 900 - egyre sok a másodikra ​​egy kicsit nem elég, 800, 700, és nem tudtam meg, mennyire van szükség

Áááá ,,, irigylem ....

így volt az első 6-kor, majd 9-kor kiadtam, amint láttam rajta egy részvényt, még az elsőnél is olcsóbb áron, bármennyire is ellenálltam, de nem tudtam ellenállni

[Madárijesztő]

Valya néni azt mondta - nem, Natasha, az ottani tömeg kicsit más.

Madárijesztő, Natasha, nagyon várjuk már!

Hagytam a masszát a kenetből, feltettem a lapra és a szárítóba, ropogósnak bizonyult, vékony és nagyon finom

Minden organzán van, csak a csokrok tekercsétől kezdve, amely keményebb és jobb, mint máskor

Mutassa meg később, hogy melyik organza volt, és milyen kényelmes volt leszakítani

milyen kényelmes volt

Elena, a szövet jól elszakad. Lenön csináltam. Az Organza még vékonyabb, ami azt jelenti, hogy még jobb lesz lehámozni a réteget. Nekem úgy tűnik, hogy valaki organzán csinálta és megmutatta.

Ezt találtam az interneten.
"Belevskiye apple crunchy" cukrászati ​​termék és előállítási módja

🔗

Mutasd meg később

és miért akkor, azt mondtam már, hogy gyorsabban és egyenletesebben száradt az organzámon (egyszerre teszteltem a pergament és az organzát is), remekül szakad, mert eltávolítottam a pergament (a közepe sokáig száradt rajta) idő, és más volt a minősége, a szokásos halálomhoz ragadt, jó szilikonizált, de a győzelem nem neki való.)

figyelemre méltóan szakad le

Máskor, amikor meg fogod csinálni, mutasd csak meg a fotót arról, hogyan veszed le az organzát .. Világos lesz.

Galya ............... negyedekre vágtam 4 kg lehulló almát ... amit gyermekeim a parkban gyűjtöttek)
Most ránézek a mély tepsire és arra gondolok, hogy ....... megsül-e ez az egész almahegy ?? Van egy közönséges tűzhelyem ... egy régi elektromos 4 égős ... ennek megfelelően a sütő nagy és a tepsije nagy ... és az összes almát egybe tettem - amelynek nagy oldalai vannak .. de mégis a teljes mennyiség kiderült, hogy apróra vágott alma NAGYON nagy ......... és kíváncsi .... sütnek-e ....... mit gondolsz?

sütnek-e

Kétszer jobban sütjük. A térfogat nagy, az alma csak elszaladhat, és megtisztítja a sütőt.

[Nata]

a püré vizes volt

Nata, ha téved, nem fejezi be a krumplipürét, mivel egy egész kilogramm van a raklapon! Tegnap alig húztam ki a habverőt a miséből!
Ha valami, megpróbálok ropogtatni, de már rágcsálok
9 raklapot és egy kilométer organzát szeretnék, de a másik tüll nem megy

csak elmenekülhet

Csukd be az ajtót! Galina, Tegnap olvastam ugyanazt a cikket, hogy ő elaltatott, én pedig brazilul mentem az utunkba

aztán megpróbálok ropogtatni

Az elkészítésükről lásd a fenti linket. Elvileg, ha kihagy néhány árnyalatot, akkor megteheti. De hosszú és édes.

Csukd be az ajtót!

Bezár, feltétlenül zárjon be ..

Tegnap olvastam ugyanazt a cikket, amelyben elaltatott, én pedig a mi módunk szerint mentem, brazilul

Miért aludjon ott? Süssük meg a masszát, adjunk hozzá egy csomó cukrot, először csak a masszát verjük fel, majd cukorral, majd egy fehérje, majd egy másik fele fehérjével. Sushi, amíg el nem veszik a pulzusát, hűtsük le, és ismét sushit, amíg ugyanez a veszteség nem lesz. ez minden. Sőt, a technikája nagyon erős.

[gawala]

gawala,
Megvan ..... Megvan .... Szakács!
De nem jelzi, hogy milyen hőmérsékleten kell sütni?
Megértem ... hogy minden sütő különbözik ... de legalább néhány hőmérsékleti és időbeli referenciapontot kérem, adja meg!

De nem jelzi, hogy milyen hőmérsékleten kell sütni?

180 fok. az alma különböző. Piszkálja késsel, nos, 40 percre van szüksége.

[gawala]

gawala, Köszönöm ....... elmentem betenni!

Köszönöm ....... elmentem betenni!

Gyerünk, csináld. Hétfő reggelig foglalkoznia kell kérdéseivel, egy napra Szlovéniába indulunk. De semmi, a lányok segítenek, ha bármi.

[gawala]

gawala, tiszta!
Lássuk .. mi történik - tegye az első tepsit a sütőbe