Mákos sütemény vajkrémmel és aszalt szilvával

Mákos sütemény vajkrémmel és aszalt szilvával

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
A tesztre
sűrű tejföl	250 gr.
tojás	4 dolog.
búzaliszt	200 gr.
cukor	120 g
mák	150 gr.
sütőpor	1 tk
só	csipet
Krémhez
tejszín 33%	1 evőkanál.
porcukor	2 evőkanál. l.
aszalt szilva	10-15 db.
mákot szórva	1 tk

Főzés módja

• A tojásokat felverjük cukorral, tejföllel és sóval

• Hozzáadjuk a cukorral kevert lisztet, a mákot és a sütőport, óvatosan összegyúrjuk és tepsibe öntjük. 180 ° C-ra előmelegített sütőben kb. 25-30 percig küldjük sütni. A kész pitét lehűtjük, két részre vágjuk

• A tejszínt porcukorral puha csúcsokig keverjük.

• Egy szelet tortára kenjünk fel tejszínhabot, szórjuk meg apróra vágott aszalt szilvával

• Fedjük le a pite második részével, kenjük meg újra a krémet és szórjuk meg mákkal, tartsuk hűtőszekrényben egy napig az impregnáláshoz (két órán át nem hagyjuk állni)

• Jó étvágyat kívánunk!
• 

Az edényt arra tervezték

kb. 1 kg

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

sütő, konyhai robotgép

MÁK!!! Élvezet!
És mákot öntsön a tésztába egyenesen a csomagolásból, vagy öblítse le és szárítsa meg?

[V-tina]

V-tina, Tina, mekkora a tepsi?

[Antonina]

Antonina, köszönöm, egyenesen kiöntöttem a csomagból, nem gondoltam volna, hogy meg kell mosni
Natalia, egy nagy tepsi, a sütőből, amely

Tinochka, köszönöm, még egy finom !!! Mikor sikerül mindent megtenni?
Könyvjelzőként veszem, mit gondolsz, ha krémkrém helyett zsíros tejfölt veszek, akkor rendben lesz?

[Victoria]

Victoria, és köszönöm a kedves szavakat Nos, természetesen, nincs időm, vagy inkább nincs időm mindenre, amit szeretnék, a fiam és a férjem nagyon tudnak segíteni Smetannek, azt hiszem, kiderül még érdekesebb



Vic, csak a tejfölöm válik folyadékká a cukorból .. talán majd adjunk hozzá sűrítőt

Tejfölnél zsírosabbat veszek, cukorral habosítva először vékonyabbnak kell lennie, majd további habveréssel fokozatosan kissé sűrűsödik, de másnap általában olyan porózus és sűrű lesz ... Nem tudom, én soha ne használjon sűrítőt - minden rendben működik
A tejszínhabhoz nem teszem hozzá, akkor sokáig nem hozzák a közeli üzletekbe, majd megveszem őket, és a lejárati időig hazudnak velem, mert nem jött az inspiráció a sütemény sütésére. Növényi krémet abszolút nem veszek.

[Vika]

Vika, Én is 25-26 százalékot szedek, nem kevesebbet .. lehet, hogy keveset vertem

Általában biztosan tudom, ha holnap elmegyek, és megtalálom ezt a krémet, akkor nem sütem meg a tortáját ... És ha tejföllel készítem, akkor jelentősen megnő az esély a recept kipróbálására ...
Cream nem barátkozik velem

[Vikus]

Vikus, csinálj tejfölt velem, a tejföl nem barátkozik velem, még soha nem tudtam legyőzni, csak házilag