Sovány gyógynövény hagyma sütik

Sovány gyógynövény hagyma sütik

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Búzaliszt	Kr. E. 400
Finomított napraforgóolaj	100 g
Izzó hagyma	Kr. E. 130
Só	íz
Oregano	1 teáskanál
Víz	90 ml

Főzés módja

• 
• Lisztet, oreganót (használhat másik gyógynövényt, provence-i gyógynövényeket, kakukkfüvet, köményt, ha valaki szereti, gyógynövények nélkül is megteheti) és a sót össze kell keverni.
• 
• Add hozzá az apróra vágott hagymát.
• 
• Adjon hozzá finomított növényi olajat, és alaposan keverje össze egy kanállal. Ez még nem tészta, hanem lisztmorzsa hagymával és gyógynövényekkel. Ez így néz ki.
• 
• Ezután adjunk hozzá vizet és gyúrjuk össze. Mindezt egy fazékban teszem, hogy ne foltozzam meg a felesleges ételeket és felületet.
• 
• Most meg kell alakítanunk néhány alakot. Golyózhat, süteményeket, rudakat. Találtam egy ilyen tésztaformát. És itt történt.
• 
• 
• A tepsit nem kell zsírozni. A tészta zsíros, semmi nem fog ragadni. Az esztétika érdekében pergamenrel bélelhető. A tepsim nem különösebben fotogén, de történetében sok finomság van. Jó karmája van :-)
• A kekszet 200 fokosra előmelegített sütőben a felső polcon addig sütöm, amíg a hagyma besötétedik. A süti belsejében sütik, és megkapja a maga ízét. Ez általában 25-30 percet vesz igénybe.

Az edényt arra tervezték

Kr. E. 500

A felkészülés ideje:

5 perc + 30 perc sütés

Főzés program:

sütő

jegyzet

Ha a sütik vékonyak, akkor a főzési idő körülbelül kétszer rövidebb. A hagymának aranyszínűvé kell válnia. Sütőporra, szódabikarbónára stb. Nincs szükség.
A böjt alatt az ilyen keksz tökéletesen repül paradicsomlével vagy hallevessel.

[Spline]

Spline, remek recept! Könyvjelzőkhöz!

[izumka]

izumka, Köszönöm. Talán jól fog jönni :-)

Érdekes recept, köszönöm. Kár, hogy most egyáltalán nincs idő főzni, de mindenképpen megpróbálom.

[Spline]

Spline, kiváló sovány és sós keksz!
Szolgálhat az újévi asztalhoz is!

[Robin bobin]

Robin bobinKöszönöm a figyelmet az alázatos sütimre :-) Az idő biztosan megjelenik, és a főzés öröm lesz.



Irina F, a keksz rendkívül sós lehet. Aztán a férfiak különösen szeretik sörözni :-) Köszönöm a figyelmet.

Milyen hagymát kap?

[Feta]

Feta, ha a sütik dúsak, mint az én esetemben, akkor a hagyma belül nedves, könnyű, sült, de ízletes. És ha vékony sütiket vagy pálcikákat készít, akkor az egész hagyma megsül, de a tészta keresztül-kasul apró, omlós sütemény. Itt mindkét család rendel és süt.

[Spline]

Spline, nagyon csábító recept. Az első után biztosan megcsinálom. Köszönöm.

[Gnú]

Gnú, Nagyon remélem, hogy Önnek és családjának tetszeni fog :-)