Pite a Linzer tésztán főtt sárgáján, mézes-almás töltelékkel és streusel

[Tészta]

Pite a Linzer tésztán főtt sárgáján, mézes-almás töltelékkel és streusel

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tészta
Liszt	230 g
Kristálycukor	50 g
Porcukor	50 g
Vaj	150 g
Tejföl	1 evőkanál
Keményen főtt tojás (csak sárgája)	2 db
Gyömbér	0,5 óra l
Só	csipet
Töltő
édesem	200 g
Cukor	75 g
Víz	200 ml
Búzadara	4 evőkanál
Kakaópor	1 evőkanál
Lelkesedés	1/2 narancs és 1/2 citrom
Darált szegfűszeg vagy fahéj	csipet
Streusel
Liszt	80-100 g
Vaj	50 g
Tejföl	1 teáskanál
Cukor	4 óra l
alma	1-2 db

Főzés módja

• Távolítsa el az olajat a hűtőszekrényből előre, hogy megpuhuljon. Két tojást keményen forralunk, fehéret nem, csak sárgáját használjuk. A tojássárgáját őröljük kristálycukorral

• Adjunk hozzá tejfölt, keverjük össze

• Vajat adunk a tojás keverékéhez, keverjük meg

• Porcukrot adunk hozzá, keverjük össze

• Keverje össze a lisztet gyömbérrel és sóval. Adjunk hozzá lisztet részletekben, gyúrjuk össze a tésztát

• A tészta kiderül, hogy műanyag. Hajtsa egy zacskóba, és tegye hűtőbe 1-2 órára

• Ez idő alatt elkészítheti a tölteléket. Egy serpenyőben keverje össze a vizet, a cukrot, a mézet, a kakaóport, a citrom és a narancs héját, az őrölt szegfűszeget vagy a fahéjat. Tegye az edényt lassú tűzre, és főzze, amíg besűrűsödik

• Fokozatosan adjunk hozzá búzadarát és főzzük, amíg folyamatos keverés mellett besűrűsödik

• Ez egy vastag töltelék.

• Vegye ki a tésztát a hűtőszekrényből, ossza szét a formában

• Fedjük le a tésztát fóliával. Öntsön egy terhelést a fóliára (nekem van borsóm). Tegye a formát 190 fokra előmelegített sütőbe, és süsse 15-20 percig

• Amíg a tészta a sütőben van, főzhetünk egy streusel-t: összekeverjük a puha vajat, cukrot, tejfölt, ledaráljuk

• Adjon lisztet részletekben a lisztmorzsák elkészítéséhez. Ha a konyha meleg, hűtsön le egy lezárt edényben

• Vegye ki a formát a tésztával a sütőből, távolítsa el a fóliát a terheléssel, kissé lehűtse. Hűtött tölteléket adunk hozzá

• Hámozzuk meg az almákat, vágjuk fel és osszuk el a töltelékkel

• Töltse meg a tölteléket strusel. Tegye a tortaformát 180 fokra előmelegített sütőbe, és süsse 25-30 percig

• Hűtsük le a kész süteményt és díszítsük, ahogy szeretnénk

• A pite nagyon ízletes, édes és szokatlan töltelékű.
• Jó étvágyat kívánunk!
• 
• 

Az edényt arra tervezték

5-6 adag

A felkészülés ideje:

kb. 2 óra

Főzés program:

Kályha, sütő

jegyzet

A torta fantasztikus. Először tetszett a tészta, de láttam, hogy már ott van. Aztán szerettem volna alkotni, eszembe jutott egy érdekes töltelék és megszületett ez a torta

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lenochka, nagyon szokatlan pite! Köszönöm a receptet, sütök az ünnepekre. Ha nem először sütjük meg a tésztát, úgy gondolja, hogy lehetséges?

[Elena]

Elena, köszönöm, hogy meglepett és örömmel tölt el különleges receptjeivel!
Az idő nagyon hiányzik az íráshoz, de mindig elolvastam a receptjeit
Te vagy a kedvencem ezen a versenyen! Én szurkolok neked!
Angela egy teljesen egyedülálló jelenség a HP-n, csodál
De számos győzelmi talapzat létezik

[Nagira]

Nagira, Irinaköszönöm az ilyen őszinte szavakat
Az idő nagyon hiányzik bármihez! Csodálom a lányokat
Boldog új évet!
Remélem, elég lesz még néhány receptre. A versenyen való részvétel és a munka összeegyeztethetetlen dolgok

[Elena]

Elena, köszönöm a csodálatos receptet, a sárgáján lévő tésztát - imádom, ami azt jelenti, hogy biztosan tetszeni fog ez a recept

A versenyen való részvétel és a munka összeegyeztethetetlen dolgok

ehhez mind hozzá egy másik egyéves lyalka

[Tini]

ehhez mind hozzá egy másik egyéves lyalka

Tini, Általában csodálkozom rajtad és természetesen csodálom!
A tészta, igen, finom Nagyon tetszett

[Elena]

Elena, Lenochka, köszönöm, kedves, végül is nem kérek dicséretet, hogyan - mégis minden nap főzöl a saját otthonoddal, miért ne vehetnél részt a versenyen .. rajtad és a lányokon múlik természetesen a legegyszerűbb receptjeimmel, de merem remélni, hogy valakinek szüksége lesz a receptjeimre is
És biztosan megsütöm ezt a pitét. Ha megengedi, akkor a fényképeimmel együtt vk-ben jelenítem meg, abban a csoportban, ahol kulináris szerkesztő vagyok, természetesen egy linkkel Önhöz

Ha megengedi, később felteszem fényképeimmel vk-ben, abban a csoportban, ahol én vagyok a kulináris szerkesztő,

Tinochka, természetesen, kiállítás! Még örülök is, hogy a recept jól fog jönni, és nem csak a könyvjelzőkben rejlik
És szívből dicsérlek A főzés egy dolog, de egy csomó fotó elkészítése, feldolgozása és leírása ... Sok időbe telik.

Még örülök is, hogy a recept jól fog jönni, és nem csak a könyvjelzőkben rejlik
És tiszta szívből dicsérlek

Köszönöm