"Karácsonyi mese" saláta

"Karácsonyi mese" saláta

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
Rákhús (konzerv) vagy minőségi helyettesítő	300g
Nagy fehér tintahal	200g
Tojásfehérje	8db.
Házi majonéz (lehetőleg)	120-140g
Vörös kaviár	100g

Főzés módja

• Forraljuk fel a tojásokat. A tintahalakat sós vízben, fűszerekkel és száraz gyógynövényekkel forraljuk, az egy perc forralás pillanatától kezdve, és azonnal lehűtjük. Az így főzött tintahal nagyon gyengéd. Vágja apróra a rákhúst (1x0,5cm), vágja el a tintahalat is. A fehérjéket durva reszelőn reszeljük le, adjunk hozzá kaviárt, egy kevés dekorációra hagyva, majonézzel ízesítsük. Saláta kész. Angela neked az étkezésed során!

Az edényt arra tervezték

kb. 850g

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

Tányér. tollak

jegyzet

A lánysaláta nagyon gyengéd, finom, könnyen elkészíthető. Recept az egyik szocsi szálloda séfjétől. Készülj fel, nem fogod megbánni.

[Svetlana]

Svetlanamilyen jó recept, köszönöm! Szerintem ha majonéz helyett fűszerezed a salátát joghurttal, akkor szuper diétás lesz !! (Nekünk fogyásért) Szilárd fehérje, szuper !!

Svetlana, a salátát könyvjelzőkbe szedem, a kompozíció minden, amit szeretek, szülinapomra főzöm, nem lesz cserzett

[SvetLanaSSh]

SvetLanaSSh, NM, Svetlana, Nadezhda, mindenképpen főzzön. A majonéz jelenléte ellenére a saláta egyáltalán nem nehéz. És ha majonézt készít tejjel, az még diétásabb lesz. Svetlan, próbáld ki természetesen joghurttal, de először, elkülönítve pár kanál összeget, majonézzel ízesítsd, hogy megtudd az eredeti ízét. Ha joghurttal csinálod, azt tanácsolom, hogy adj hozzá egy kis "dijoni" mustárt vagy bármilyen mustárszószt - ez homályosan hasonlít a majonézre. A túlsúly problémája sajnos nagyon aktuális!