Multicookerben sütjük

Tanka_A egyetértek Yarával. Az MV nem helyettesíti a HP-t. Vedd meg anyukádnak, amit akar.

kérlek, mondd meg, melyik a jobb. anyám sokáig kenyérsütőt akar. szóval azon gondolkodom, hogy adok neki egy ilyen ajándékot a DR-n. de aztán egy ilyen eszközt multicooker-ként is felismert. vagyis elvileg sokkal funkcionálisabb eszköz, és kenyeret is lehet sütni.
Fogalmam sincs a másikról. vagyis van egy általános elképzelésem: tudom, hogy melyik kenyérkészítő és multicooker jobb (még mindig háztartási boltban dolgozom), de mivel egyiket sem használtam soha, objektíven nem tudom megítélni. úgy tűnik, hogy a multicooker jobb, funkcionálisabb lesz, és nem csak sütni lehet .. De másrészt .. ahogy megértem, nem maga gyúrja a tésztát, ellentétben a kenyérsütővel? és nem vagyok biztos benne, hogy ugyanolyan jó, finom süteményeket kapnak-e ott, mint egy kenyérsütőben. és általában tud-e főzni ott süteményeket (lassú tűzhelyben). például mindazokat a kenyereket, amelyeket egy kenyérsütőben is meg lehet sütni, amit ő is készíthet ??
kérem, segítsen, aki már rendelkezik tapasztalattal ezekkel az eszközökkel, nagyon hálás leszek!

Először vásárol egy kenyérsütőt, majd egy multikekertet. : virágok: Egyébként a lányom tette ezt

állj meg, megvan a többfőzős gyorskályha?
a gyorsfőzőben sütés egyáltalán nem fog menni !!!

pajkos ... még jobb is történik, mint egyes rajzfilmeknél

(sv moulinex)

[Tanka_A]

Tanka_A, Nekem is nemrég volt egy ilyen kérdésem. Nem tudtam mindent eldönteni, akaratom egyszerre 2 készüléket vásárolt volna
De előbb a kenyérkészítő, a kenyér a fontosabb. És akkor veszek egy lassú tűzhelyet, bár anyám nem gondol rá.

Jó estét! Segítségre van szükségem, forrásban lévő vízben sokfőzőben (Aurora) csokoládét sütöttem, háromszor 50 percig bekapcsoltam, először felemelkedett, de ez alatt a sütési idő alatt nem sütötték meg, közepén ragadós maradt és megereszkedett. Mi a probléma?

Helló!
Van egy Panasonic SR-TMH10
Kacsa, amikor megpróbál különböző kenyeret sütni, a morzsa rugalmasnak, de kissé nedves tapintásúnak bizonyul.
Az az érzés, hogy nincs elég hőmérséklet, vagy a kezem egyenessége)))
Szeretném megkérdezni, hogy képes-e egyáltalán megfelelő módon megsütni a kenyeret, vagy elhagyja ezt az ötletet, és a folyamatnak megfelelőbb helyeken süt?

Alexey, a multicookerben sütés mindig nedvesebb lesz, van ilyen környezet. Jobb kenyeret sütőben vagy kenyérsütőben sütni

A kenyeret lassú tűzhelyben tökéletesen megsütik, de egy óra sütés után át kell fordítani a másik oldalra, és további 20 percig sütni kell. A kész kenyeret hagyni kell teljesen kihűlni, és csak azután vágni. Webhelyünkön számos recept található a kenyér sütéséhez lassú tűzhelyben. Minden részletesen oda van írva

Alexey, a multicooker süteményei mindig nedvesebbek, ilyen környezet van. Jobb kenyeret sütőben vagy kenyérsütőben sütni

távolítsa el a szelepet

Helló!
Van egy Panasonic SR-TMH10
Kacsa, amikor megpróbál különböző kenyeret sütni, a morzsa rugalmasnak, de kissé nedves tapintásúnak bizonyul.
Az az érzés, hogy nincs elég hőmérséklet, vagy a kezem egyenessége)))
Szeretném megkérdezni, hogy képes-e egyáltalán megfelelően megsütni a kenyeret, vagy elhagyja ezt az ötletet, és a folyamatnak megfelelőbb helyeken süt?

Ugyanaz a lassú tűzhelyem van. Gyakran sütök kenyeret benne, különösen nyáron, amikor meleg van vagy vidéken, és eszközökből - egy lassú tűzhelyből. A kenyér normálisnak bizonyul, bár fehér felső kéreggel. De ő mindig a legkényesebb, és a színe - vagy elfedem, vagy nem figyelek.
Azt hiszem, talán túl sok tésztát süt? A receptjeim szerint 200 ml folyadékra legfeljebb 300 g lisztet veszek fel, és feltétlenül fedje le a kenyeret kb. Egy órán át törölközővel történő sütés után, amíg teljesen kihűl. Felszívja a felesleges gőzt, sőt néha szárazra cserélem a törülközőt.
Ezt a kötetet 65 percig sütöm, majd nyitott fedéllel három percig "szívok" és kiveszem.
Itt nézze meg a receptjeimet, ha jól jönnek:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=166754.0
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=177439.0
A pitében a tészta receptjét használom, amelyből egyszerű fehér kenyeret és vicces kapros fürtöket is sütök (itt van egy képpel ellátott bejegyzésem):

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=89116.40

Ember, a szelepről - köszönöm. Valami, amit nem fejeztem be. Megpróbálom. Bár jól vagyok, még jobb lesz!

Pép, hogy őszinte legyek, gyakran kenyeret sütök multicookerben, de soha nem vettem le a szelepet ... Bár talán azért, mert csak rozst sütök, és a párás környezet megpuhítja a kérget, ami nekem megfelel ...

távolítsa el a szelepet

Ember, nekem már nyolc éve van egy Panasonic multicookerem, de nem tudom, hol van a szelep

Ember, nekem már nyolc éve van egy Panasonic multicookerem, de nem tudom, hol van a szelep

Tan, üldözsz !!!! Sosem mosta ?? Ilyen blamba van a Ni fenekén?

Tan, üldözsz !!!! Soha nem mosta ?? Ilyen blamba van a Ni fenekén?

Ember, beszélsz erről? Pimpochka

ha szelep, akkor én is ismerem az enyémet. Általában valahogy másképp képzeltem el a szelepet.

A bal oldali képen ... összecsukható

Igen, azt hittük ... ne sírj !!!

Hogyan ne sírhatnék, ha nem is tudom, hogyan éljek most?

Köszönöm visszajelzését, a legtöbb tanácsot, kínomban vagyok)) Már kipróbáltam, gondolkodni fogunk
Ami a multicooker különleges környezetét illeti, azt gondolom, hogy a kenyér nem párolódás miatt sül, különben az alja magas formában soha nem sülne meg. A szelep hiánya tapasztalataim szerint szinte csak a kéregre hat.

Most receptem szerint lassú tűzhelyben sütöttem még egy cipót. 50 g rozs, 50 g teljes kiőrlésű, 200 g búzaliszt, 200 ml kefir vízben, 5 g préselt élesztő, 2 ek. cukor, 1 teáskanál. só, 20 ml olívaolaj. Hozzáadott egy marék szárított paprikát és egy csipet köményt.
Szinte a tető alatt emelkedett fel, a morzsa puha, teljesen nem nedves. Ahogy Mása parancsolta, szelep nélkül sütöttem.
Nem értem, miért van Alexey-nek nedves morzsa
Aleksey, és sütés előtt kenyeret osztasz zárt fedélű rajzfilmben?
Az élesztőt az élesztő frissességétől függően 5 percig állítottam melegítéssel, és 25-35 percig csak. A fedél azonnal a helyére pattan. akkor nem nyitom ki, és azonnal beállítom a "Sütés" programot 65 percre. Jó kenyeret kapunk, bolyhos, könnyű, magas, perforált morzsával.

Itt van egy fénykép, hogy ne legyen alaptalan. Este sült, reggel forgatták, miután egy éjszaka töltött kenyeret törölköző alatt:

Béke legyen veletek, pékek!

Ikra-
200 ml olívaolaj -

Itt van egy fénykép, hogy ne legyen alaptalan. Este sült, reggel forgatták, miután egy éjszaka töltött kenyeret törölköző alatt:

Ay, miért ugratja, milyen jóképű férfi.
Most látom, hogy hiába kételkedtem a lassú tűzhelyben, köszönöm!
Azt elfelejtettem mondani, hogy kovásszal sütök, hagyom állni, amíg ~ 2,5-3-szorosára nő. Nyers nyilvánvalóan ugyanazon ok miatt, mint hasonló témák
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Általánosságban elmondható, hogy itt úgy tűnik, hogy a HP megvásárlása tervezett, de megpróbálom újra a CF-ben, találnék időt.

Vásároljon kenyérsütőt! Nagy örömet szerez a sütésből, majd ... akkor elkezdesz, mint itt sokan (és én is), kenyeret sütni mindenben, ami süt, de a kenyérkészítő lesz az, amely összegyúrja és megrakja a tésztát. Tehát vásárláskor figyeljen erre a módra is. Vannak olyan modellek, amelyeknek több lehetősége van a tészta gyúrására: pizza, gombóc. Gondoljon bele, milyen gyakran gyártja (vagy tervezi) ezeket a termékeket. Bár elvileg nekem egy egyetemes program elég, és bármilyen tésztát gyúrok rá. Csak annyi, hogy a gombócokat-tésztákat nem osztom szét, hanem gyúrás után kiveszem (a lapockát 10-15 percig hagytam forogni, mennyiségtől függően). Nagyon kényelmes, amikor a kenyérsütő gép mindent megtesz a tésztával (dagasztás, préselés, dagasztás, végső préselés), és felhív, amikor minden készen áll. És hol van a sütő - maga dönti el: pamutban, a rajzfilmben vagy a sütőben.
Sok sikert a választáshoz, és gyere be, hogy megmutasd a vásárlást és a kenyeret!

Béke legyen veletek, pékek!
valahogy így
dagasztás kenyérsütőben: igen: akkor 1 órán át multiban emelkedett \ miután a fűtés bekapcsolódott \
sütés 1 órán át, majd pár percig a grill alatt

Lányok, ki készít (süt) édességet multicookerben? Borzasztóan édes vagyok, de vettem egy multicookert (régóta szerettem volna), most meg akarom tanulni, hogyan kell főzni benne) A többes tálam 4 literes, minden funkció megvan. Ki tudja, milyen recepteket? Kérlek oszd meg)))

[Manya Zayka]

Manya Zayka , íme sok recept a lassú tűzhelyben történő sütéshez
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=203864.0

Van egy multicooker Scarlett IS - MC412S01, nemrég vettem meg, teljesen kicseréltem a kenyérsütőt, odaadhatod anyámnak! A cupcakes fantasztikus, a minap szeretném kipróbálni a pitéket!

Béke legyen veletek, pékek!

Kristina11-- - Teljesen kicseréltem a kenyérkészítőt, odaadhatod anyámnak!

de gyúrjon a kezével

Nos, ha valaki mániákusan összetett kompozíciókat kever, akkor probléma lehet
Nem vagyok stresszes + elegem van a kenyérből egy szokásos téglával. Szeretnék göndör süteményeket és croissant-okat.

A CF (és általában a HB) fő előnye, hogy nincs szükség a folyamat folyamatos figyelemmel kísérésére és a termék elégetésének veszélye.
Aztán felszámolta a szépséget, megnyomta a gombot - és pihenjen. Egyébként nem volt időzítő késleltetésem a HB-n, így reggel reggel friss zsemlét találok. A kenyérkészítőm egyszerűen tétlen maradt.

A kenyérkészítőm nem ér tétlenül. Régóta nem sütöttem benne, de nekem folyamatosan gyúrja a tésztát.
És mégis, valamilyen oknál fogva leginkább az Elena Bo olajos süteményét szeretem pamutból. Még mindig szükségem van rá évente egyszer.

Igen, egyértelmű, hogy minden egyes eszköz jó a maga módján.
de ha évente egyszer szüksége van rá - miért lenne plüsskin? Jobb lerázni, ahol hasznosabb. Mamulya Évente egyszer magam is megkeverhetem. De vigyázz, mintha valami nem égne - sajnálom. Kész vagyok fizetni érte

[Christina11]

Christina11 , és gyúrni-terjeszteni? Nos, azt mondom, hogy az x / n csak ezt csinálja. És tésztához, kenyérhez és édes pitéhez. Nekem csak az a tény, hogy az egész folyamat ott zajlik újra, az én részvételem nélkül, és gyúr, zsibbad, fenntartja a hőmérsékletet, és felhívja, ha kész.

[Christina11]

Christina11 , és gyúrni-terjeszteni? Nos, azt mondom, hogy az x / n csak ezt csinálja. És tésztához, kenyérhez és édes pitéhez. Nekem csak az a tény, hogy az egész folyamat ott zajlik újra, az én részvételem nélkül, és gyúr, zsibbad, fenntartja a hőmérsékletet, és felhívja, ha kész.

Azt is gondolom, hogy a kenyérkészítőnél a dagasztás a legértékesebb. Már nem igazán akarok tollakat használni. Mint emlékszem, megborzongok. Jobb, ha hagyja, hogy az autó gyúrjon.

Apámmal voltam Kharkovban, és nagyon boldog voltam, amikor megmutattak egy kis pékséget, finom pitékkel. Nagyon nem akartam a kezemmel gyúrni a tésztát.

Béke legyen veletek, pékek!

hogy a figyelmeztetés vagy a kapzsiság tönkretette a frászt
tegnap mákos zsemlét sütött
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178125.0

aztán gondolt valamire, eltört egy extra tojást és 50 gramm tejet öntött
jól túlzásba esett folyadékkal
megvakarta a tarkóját, és lisztet adott a zsemléhez \ nem, hogy túl sokat öntsön, akkor megtenné \
a tészta nyikorgott és megrepedt, amikor kigördült, mint egy ba, hogy jól mondjam, a főnököm túl sok
de nem hallottam, és tekercsbe csomagolva elküldtem az emelkedőn lévő rajzfilmnek: igen:
20 perc múlva benéztem - látom, hogy több mint kettővel nőtt, nos, és egy órán át pékáruk \ bár aztán hozzáadtam még 20 percet \
szóval a pitém annyira a fedeléig nőtt, és láthatóan el akart menekülni a gondatlanok elől
egy zsemle, amely nyomásával a fedél minden szabálytalanságát kinyomtatta

🔗

de vaaasche olyan magas, olyan széles

🔗

ezért ne vigyük túlzásba a könyvjelzővel \ azonban mindent nekem sütöttek, de idővel hosszabb ideig és aranybarna nélkül \

Nagyon örültem, amikor még tudtam mannát sütni a Scarlett-410 multicookerben, bár ilyen funkció nincs benne. Köszönöm az embereknek a bátorságot a kísérletezéshez.Irigylem a "fehér irigységet". Figyelembe véve, hogy a rajzfilmekben történő sütés továbbra is egyedi (a tetején nincs aranybarna kéreg), minden csak pompás lett. A lányom megkért, hogy próbáljon ki egy kis darabot, így csökkentette az egész adagomat, és mindenféle töltőanyag nélkül - tejföl, sűrített tej, lekvár. Minden szuper. Tehát "Hő" módban sütjük teljes ciklus alatt, de 2 szakaszban ez körülbelül 20 perc ciklusonként. Csak az első ciklus után kapcsolja ki a "Fűtés" üzemmódot, mivel a multicooker automatikusan átkapcsol erre az üzemmódra, és kapcsolja be újra a "Fűtés" funkciót. Az oldalát és az alját a várt módon megsütjük. A következő "remekmű" egy keksz lesz! A formát olajjal kell kenni. A multicooker nem adott hibát. Tehát NAGY KÖSZÖNÖM a jó embereknek, akiknek bátor cselekedetei nagyon szórakoztatóvá teszik a főzést! Most nem fogom kínozni magam azzal a folyamatos vágyammal, hogy vegyek egy másik rajzfilmet sütéshez. Még gombócot is főztem, és nagyon boldog vagyok. Most állandóan lassú tűzhelyben fogom csinálni. Találhat valaki más valamit a 410-esünkhöz? :-)))

És örültem, amikor a redmondi lassú tűzhelyben megsüthettem az első almás pitémet. Finom lett, és két alkalommal teára maradt. Most különböző süteményeket próbálok ki, ahogy tetszett csinálni. Jó, hogy rátaláltam a fórumodra, köszönöm a recepteket))

Béke legyen veletek, pékek!
de a charlotte nem működött
a sütőben érdekesebbnek bizonyul
de szinte az összes nagy pékáru a multiban van

Milyen szépséget kapsz)) Én is saját kenyeret sütök, csak lassú tűzhelyben. Van egy Redmond M90-em, nagyon finom lesz! Csak a tésztát kell kézzel gyúrni, majd a "kenyér" módban a próbától a sütésig számolják. És én is szeretek pitét sütni, főleg káposztával)

Milyen informatív téma ragadta meg a figyelmemet. Sok mindent megvitattak már különböző témákban, de itt sok gyakorlati tanácsot találtam magamnak

mmm .... ma csemegét főzött. Dátum torta - recept innen származik - 🔗

csak datolyát készített narancs helyett)) nagyon ízletes)

Jó napot mindenkinek! Előre elnézést kérek a Temko áradásáért, de tényleg eltévedtem, nekem úgy tűnik, hogy ezen fogják észrevenni
a lucfórumon látta, hogy Temko "" nem süt? van! "", ahol nagyon részletesen leírják, hogy milyen üzemmóddal lehet helyettesíteni a natív sütési mód hiányát a különböző rajzfilmekben, de én csak rákerestem, de nem találom! Öregkorúak, kérem, dugja be az orrát! Röviden rólunk - a "mi" vagyok én és a Delfa 301. rajzfilmem. Mint tudják, nincs sütés, de van rizs, pilaf, rizskása, pörkölt, zöldség, melegítés, sütés, rántás, joghurt, mondják ksasha , leves, tészta és egy titokzatos recept a "desszerthez", amelyről egyáltalán nem talál információt! Ha nem keverek össze semmit, akkor a rajzfilm az egyik sütés kijáratánál maximum 160-at ad. Segítség, a sütés nélküli és a meg nem evett keksz szellemei ébren tartanak !!!
PS Vagy még mindig nem gyötri a babát, és péksüteményekkel topog a boltba az idősebb nővérért, mi?

Szeretek multicookerben sütni, magam Redmond IH300-ban sütök. Mivel semmi sem ég a tálba, általában süteményeket vagy pitéket vágok ki. Szeretek flash tortát készíteni))

[avdanna]

avdanna, ossza meg a receptet, kérem. És pontosan hogyan csinálja multicookerben. Nagyon szeretem a mandulát!

Egy egyszerű és nagyon sikeres keksz receptet osztok meg. Kombináljon egy pohár lisztet, egy pohár cukrot és három tojást egy tálba. Kenje meg a több tálat olajjal, és öntse bele a tésztát. A tésztára tegyen szelet gyümölcsöt vagy bogyót. Sütési mód 50 percig. A tortát mindig megszerzik! A recept tökéletes a Redmond 250 multicookerhez.

És nemrégiben mannikot sütöttem rajzfilmben. A pite nagyon finom és bolyhos lett. Akkor megkentem krémmel, hogy lédúsabb legyen. Recept több pohárban: vegyen be egy pohár lisztet, kefirt, mazsolát, cukrot és búzadarát. Vegyünk három tojást és 0,5 ek. szóda. Egy kis tálban keverjünk össze búzadarát és kefirt (tejfölt), és hagyjuk körülbelül harminc percig, hogy a búzadara megduzzadjon. Ezután adjunk hozzá tojást, egy pohár cukrot és egy kis sót a búzadarához. Kombinálja a lisztet szódabikarbónával, és lassan adja hozzá a tésztához. Tedd oda a mazsolát.Ne felejtsük el megenni a lefolyót a többes tálban. vajat, majd tedd bele a tésztát. Sütési mód 1 órán át. Ezután megkenheti a tortát tejföllel vagy pudinggal. Tökéletesen megkapom ezt a mannikot a Redmond 90 rajzfilmben.

AntoNina)
Kiváló recept. Sokáig otthon gondoltak már főzni egy kis mannát, de mindig valahogy késleltették vagy elfelejtették.
Jól sikerült, a gyerekek szinte azonnal ettek, de mégis sikerült képet készíteniük. Csak arra kell kitalálni, hogyan kell ide beilleszteni a fényképeket. Egyébként a csodád az RMC-4506-ban készült. Ez is jól sikerült.

mondja meg kenyérben sütés közben, a teteje leesik, amit éppen nem tett meg