Multicookerben sütjük

most nekem is segítségre van szükségem. leveles tésztát vásárolt ma, és úgy döntött, hogy készít egy pitét egy rajzfilmben.
a töltelékkel nincs probléma, bármit is akar. Túró, feta sajt, zöldhagyma, petrezselyem volt kéznél - mindezt összekevertem, tettem egy kis majonézt, különben elég száraz, sós és borsos lett. majd kinyújtotta a tésztát (kb. 5 mm vastag), kört fektetett az aljára (oldalakkal), kirakta a tölteléket, tetején lökhárítókkal borította, néhány csíkot készített (a matrac olyan hűvösnek bizonyult) és tedd sütésre 65 percre. Valahol a program vége felé felrobbant a tésztám, és az alsó réteg! (az segíthet, ha a töltelék feltétele előtt villával megszurkálod a tésztát, de én nem). Még 20 percig sütöttem, kikapcsoltam és nyitva hagytam. a torta szamár, de váratlanul finom íze volt!
egyértelmű, hogy a nedvesség nem múlik el, ezért a tészta nedves (de megsült). Pedig szeretnék tanácsokat kérni a leveles tészta területén kísérletezőktől - talán ki a jobb ebben?

[fugaska]

fugaska Már nemrégiben olvastam egy fórumon pontosan ugyanazokról a problémákról. A leveles tészta nedves marad a multicookerben. Számomra az az oka, hogy a serpenyő a nedvesség visszatartásának elve alapján működik, és nem minden kondenzátum jön ki a szelepen keresztül, vagy talán erre nincs szükség. Még akkor is, ha például a burgonya megsült, még mindig nedves gőzre van szüksége, hogy puha maradjon, ugyanakkor alulról pirulásig süt, mint egy serpenyőben, vagyis fedő alatt.
Email a sütő a hővel történő sütés és a nedvesség eltávolításának elvén működik, és alsó és felső fűtéssel rendelkezik, a nedvesség nem marad el (a ventilátor működik), a kéreg vöröses. A kenyérsütéshez pedig egyes receptekben egy tartályt helyeznek vízzel, hogy nedvességet juttassanak a sütőbe.
A duzzanat rovására - kinyitottam a fedelet, amikor zabkása főtt, vagy túró süt, szóval ott minden annyira duzzadt !!!! egy bizonyos pillanatig, amíg a felesleges nedvesség nem jön ki, addig kezd leülepedni.
Ne felejtsük el a fórumon található cupcakes, kenyér stb. Fényképeit, amelyek mindegyike vöröses, puha kéregű, de belül nedves. Példa erre: tegnap túrót sütöttek, a kérge alulról egész barna, a teteje fehér, nem barnult, a kérge puha, és maga a túró is. A sütési elv más.
Nekem úgy tűnik. Ki fog még megszólalni.

ráadásul a kéreg csak alul és az oldalak mentén vöröses - a tetején nincs árnyék, így nem válik barnává ...
az ízlés számomra elég kielégítő - szeretném, ha költőibb lenne a megjelenés

ráadásul a kéreg csak alul és az oldalak mentén vöröses - a tetején nincs árnyék, így nem barnul ...
az ízlés számomra elég kielégítő - szeretném, ha költőibb lenne a megjelenés

Aztán arra gondolunk, hogy van egy tisztességes rakottunk, kivesszük a serpenyőből és öntsük valamilyen mártással, vagy megszórjuk valamivel, például zöldhagymával tojással. Finom is!
A Jó Konyha weboldalán nemrégiben láttam egy receptet a húsos tekercsekhez, párolt tésztában, lassú tűzhelyben. Dupla kazánban apróra vágott spirálokba rakva. Kipróbálhatod ugyanabból a tésztából, és a szósz vagy a por tetejére, és hello!

Nos, miért ne? nagyon is lehetséges és szükséges - főleg ha húst sütünk! sütemények / kekszek sütésekor nem lehet kinyitni, különben leesik. és így - amennyit csak akarsz!

Nekem nagyon rossz a keksz! Már próbálta ... Hmm ..... hány? Öt? Vagy hat? Nem működik! Nyersek és nem bolyhosak. Csodálatos, mert mindenki dicséri, ami pompásan sikerül. Van néhány csúnya nedves süteményem - ragacsos tészta, túlfőtt kéreggel.
Természetes, hogy közben nem nyitom a fedelet, természetesen a főzési idő lejárta után hagytam kihűlni, kihúzva - a hűtés során próbáltam kinyitni a fedelet, és nem nyitni - felesleges. A hatás egy. "Süt és dob"

[Sophia]

Sophia pont itt:

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=963.0

nagyon jó keksz recept. Talán meg kellene próbálnia újra?

Sophia, ennek a receptnek megfelelően sült. Nagy! Próbáld ki.
3 tojás, 1 evőkanál cukor, 1 evőkanál liszt, 0,5 ek szódabikarbóna (vagy sütőpor).
3 percig keverővel keverjük a tojásokat, utána elkezdünk hozzáadni cukrot, 1 ek. Ezután adjunk hozzá lisztet, és óvatosan, de gyorsan keverjük össze (fentről lefelé) a felvert tojásokkal. Adjon hozzá szódabikarbónát vagy sütőport. Összekeverjük.
Kenje meg olajjal a multicooker serpenyőjét, és tegye ki a tésztát. 40 percig sütjük. Amikor nyikorog, nyomja meg a stop gombot (kapcsolja ki a fűtést). Hagyja 15-20 percig. Nyissa ki a lassú tűzhelyet, és tegye a kekszet kihűlni (papírszalvétával letakart rácsra tettem).
Mindig sült és bolyhos.

Melyek a Bake mód jellemzői? Lehet-e például süteményt (káposztát, halat) sütni benne: rétegek tészta-töltelék-tészta. Vagy nem sült?

A Multicooker muffinokban, charlottokban egyes sütemények jók. Sütéskor a teteje nem barnul, fehér marad - így a terméket megfordítják. Ha nyitott élesztős süteményt süt, akkor fehér marad a tetején, én még soha nem próbáltam.

Rajzfilmben különféle pitéket készített, nyitott, zárt, többrétegű, jól megsült.
A zártakat megforgatom, sütéshez, a nyitottakat pár percre a grill alá teszem, barnulásra. sok recept van a pitékre és a többrétegűekre, beleértve ...

RENDBEN. Köszönöm. Ellenkező esetben lehetetlen bármit sütni a sütőmben, talán egy rajzfilm segít nekem

Csak élesztős tésztát sütök a sütőben, de minden más a multiban van. Például a keksz a sütőben nekem nem nagyon sikerült, de a rajzfilmben Sok sikert!

Egyébként a Multicooker-ben nem minden recept sikerül jól, kudarcot vallottam egy tésztával, amelyben sok a tojás, cukor, liszt és kakaó. Úgy tűnik, semmi különös, a sütőben mindig durranással derül ki! A sütemény neve "Box", ha valaki tudja. De belökte a Multiu-ba, és gyakorlatilag ki kellett dobnia. A tortát omlett elve alapján sütötték - a fedélig emelkedett, és szemünk előtt leeresztett egy palacsinta szintre. Sütés után nem nyitotta ki azonnal, várta az időt, hogy kissé lehűljön.

Andreevna, az elv ugyanaz, de a recept más. Itt az én:
Tészta - 5 tojás + 1,5 evőkanál. cukor + 1 evőkanál. liszt + 1,5 evőkanál. l. kakaó + 1 ek szóda. Minden korbácsolt. Továbbá, mint ott, a fedőt és a belső morzsát kihúzzák, összekeverik a krémmel.
Krém - 200 gr. olaj + 1 b. sűrített tej.
A doboz fölött és alul két réteg banán (2 darab) van.
Ez ideális a sütőben, és nem a Multicookerben.
Üveg - 250 ml.

Andreevna, az elv ugyanaz, de a recept más. Itt az én:
Tészta - 5 tojás + 1,5 evőkanál. cukor + 1 evőkanál. liszt + 1,5 evőkanál. l. kakaó + 1 ek szóda. Minden korbácsolt.

De ez gyakorlatilag egy keksz recept, talán rosszul verte a tojásokat? Inkább külön verem a fehérjét és a sárgáját, nekem ez így tetszik, 6 tojásból csodálatos keksz lesz. Csak én 60 percig sütöm, majd csak 10-15 perc múlva kapcsolom ki és nyitom a fedelet, addig nem veszem ki a kekszet, amíg teljesen kihűl.

Egyetértek azzal, hogy a kompozíció keksznek tűnik - de a kész termék egyáltalán nem keksz! Nem tudom miért, de messze van a keksztől. A kéreg meglehetősen keménynek, kissé gumiszerűnek tűnik, és tökéletesen emelkedik a sütőben, egyszerre légies és gumiszerű! A sütőhöz nem verem külön a tojásokat, éppen ellenkezőleg, itt jobb, ha nem verjük túl sokat. Gyakran sütök hasonló süteményeket (bár mások hasonlóak a kefirhez), és észrevettem, hogy ha keményen felverjük a tojásokat, akkor a torta teteje nagyon csúnyának és íztelen kéregűnek bizonyul, amelynek színe eltér az egész tortától. Általában nem fogom tovább bizonyítani, hogy ez nem keksz - amíg maga nem próbálja ki, addig nem fogja elhinni!
(Tanács - tegye az összes hozzávalót egyszerre, és keverővel keverje át csendes sebességgel, álljon 20 percig, és a sütőben 180 * kb. Egy órán át). Ne próbálja meg Multában!

Itt tejfölt sütöttem)))) Finom, ízletes és ami a legérdekesebb - nem ég, mint a sütőben ... a kéreg kemény a kemencéből ... De. A teteje könnyű ... nem tetszik a teteje ... a fény fáj ...

Csipkebogyó, mindig csak megfordítod, és további 15-20 percig állsz "sütés" üzemmódban. Román lesz minden oldalról

Csodálatos tejföl! Nem szeretem a felső kérget - fordítsa fel alkotását az alsó kéreggel felfelé, és minden nagyszerű lesz! Milyen ízű? A szépség a szépség, az íz pedig a legfontosabb!

Pontosan. Köszönöm a tanácsot))))) Végül is megfordíthatja)))

Csak először ... minden a könyv szerint van)))))) És akkor megszokom))))

Béke legyen veletek, pékek!
családunkban a charlotte az egyik kedvenc ételünk
sütőben, majd kenyérsütőben szokott sütni, de a vásárláskor
a multicooker kísérletezni kezdett vele
és így a charlotte 3-szor készült 1-narancssárgával 2-körtével 3- almával
az összetételt mind a sütőn, mind a kenyérkészítőn mindig tesztelték
de a rajzfilmmel nem világos - amikor kivették a narancssárgát, kiderült, hogy valamiféle nedves, bár sütött és jól megkelt, a nedvességtartalmat a narancssárga felesleges nedvességtartalomra írták
de a körtéből és az almából is kiderült, ahogy a feleségem fogalmazott, nem sütöttek, hanem főztek, bár a porozitás és az íz magasságát tekintve megint nincs panasz
vitát rendezett a feleségemmel és egyetértett abban, hogy ez annak a ténynek köszönhető
a szelepen keresztüli nedvességet adagolják, ezért kiderül
nem úgy, mint az x \ n-ben vagy a sütőben, beleértve a "nem is barnítja" a tetejét
így felmerült a kérdés: mi van, ha sütőipari termékeket készítenek a szelep eltávolításával, úgy tűnik, hogy minden a helyére kerül
ha valaki kísérletezett kérem iratkozzon le !!!!

[árnyék]

árnyék Azt a következtetést vontam le magamnak, hogy a charlotte ízlik jobban a sütőben. SV-ben sütöttem, az eredmény megegyezik a tiéddel (nyitva tartottam a szelepet) - kissé megfőzve, ezt nem szeretjük.

Megkérdeztem az embereket a multicooker fórumon (ezt csak SV-ben gondoltam, bár szelep nélküli pékáruknál - nincs különbség ezek között az edények között) - ugyanezt mondták nekem - a charlotte az, amely nagyon különbözik a kemence .. ehető, de nem az.

Tehát ez csak ízlés, szokás kérdése ... Kekszet sütök egy fazékban, charlottot pedig a sütőben

A túrós zebra omlós tésztája A multi Stеrn finom, de a sütőből élesebb

és Rum Baba a rajzfilmben egyáltalán nem azonos, bár a porozitás és a pihe hatalmas, de a sárgaréz inkább sütésszerű

Kérem, mondja meg, de a rajzban szereplő kenyér, az alakját leszámítva, eltér a kenyérsütőben szereplőtől?

Üdv mindenkinek! A fórum csodálatos, egyszerűen nincsenek szavak! És nemrégiben két rajzfilm tulajdonosa vagyok egyszerre, elméletileg nagyon szeretik őket.
De nem tehetem meg a májjal. Vagy a kezem nem nő onnan. Kérem, mondja el nekem a sütemények és a sütemények legbizonyítottabb receptjeit, hogy tudjon. És akkor megpróbáltam párszor, nem tetszett, és a kezeim már le voltak engedve. Egyébként recepteket szeretnék a dumik összes titkával és részletével. Például semmi esetre sem szabad kinyitni a fedelet és. stb.
Egyébként szeretem azokat a recepteket, ahol kefirt vagy tejfölt adnak hozzá, de más is lehetséges.
Előre is köszönöm mindenkinek!

[Shahin]

Shahin
És mi nem működik pontosan? Mi kifejezetten nem felel meg az így kapott pékárukban? Nem tetszik az íze vagy valami más? Mondja el, mit próbált már ki a sütőben, milyen receptek szerint?

Például ezt a receptet lassú tűzhelyben készítettem
"PAUL ROBSON" SÜTÉS

itt: eredeti
recept
Tészta:
1. cukor
1. tejföl
2 tojás
½ doboz sűrített tej
2-3 óra l kakaó
0,5 teáskanál szóda
1,5 evőkanál. Liszt
vanília

Krém:
½ doboz sűrített tej
200gr sl. olajok
1h l kakaó
Őröljük meg a cukrot tejföllel és sűrített tejjel, hogy a cukor teljesen feloldódjon. Hozzáadjuk a tojásokat és keverővel felverjük. Keverje össze a lisztet kakaóporral és szódával. Fokozatosan adjuk hozzá a felvert masszához és alaposan keverjük össze.
Öntsük a tésztát egy formába és süssük meg.Hagyjuk kihűlni és kettévágjuk.
A krém elkészítéséhez verje fel a sűrített tejet meleg vízzel. vaj, kakaó. Kenje meg a süteményeket krémmel

Az én:
Diót adtam a tésztához - 250 gramm (kesudió, mandula és dió) (a baklava nem működött). Sütés 65 percig, majd 3-4 percig melegítésnél és ismét 20 percig sütéshez.
0,5 doboz sűrített tejből és 1 doboz főtt sűrített tejből (nem szeretem, ha a tejszínben sok vaj van) és 180 g olajból készítettem a krémet. Mindent keverővel vert. Az alapot 3 süteménybe vágtuk, áztattuk (instant kávé 2 teáskanál 1/3 csésze forró vízhez).
A férj már kipróbálta - azt mondta, hogy NAGYON ízletes! Nos, igen ... annyi sűrített tej))
Holnap lefényképezem a vágást - este csúnya fotókat kapunk)

"PAUL ROBSON" SÜTÉS

itt: eredeti
recept
Tészta:
1. cukor
1. tejföl
2 tojás
½ doboz sűrített tej
2-3 óra l kakaó
0,5 teáskanál szóda
1,5 evőkanál. Liszt
vanília

Krém:
½ doboz sűrített tej
200gr sl. olajok
1h l kakaó
Őröljük meg a cukrot tejföllel és sűrített tejjel, hogy a cukor teljesen feloldódjon. Hozzáadjuk a tojásokat és keverővel felverjük. Keverje össze a lisztet kakaóporral és szódával. Fokozatosan adjuk hozzá a felvert masszához és alaposan keverjük össze.
Öntsük a tésztát egy formába és süssük meg. Hagyjuk kihűlni és kettévágjuk.
A krém elkészítéséhez verje fel a sűrített tejet meleg vízzel. vaj, kakaó. Kenje meg a süteményeket krémmel

Az én:
Diót adtam a tésztához - 250 gramm (kesudió, mandula és dió) (a baklava nem működött). Sütés 65 percig, majd 3-4 percig melegítésnél és ismét 20 percig sütéshez.
0,5 doboz sűrített tejből és 1 doboz főtt sűrített tejből (nem szeretem, ha a tejszínben sok vaj van) és 180 g olajból készítettem a krémet. Mindent keverővel vert. Az alapot 3 süteménybe vágtuk, áztattuk (instant kávé 2 teáskanál 1/3 csésze forró vízhez).
A férj már kipróbálta - azt mondta, hogy NAGYON finom! Nos, igen ... annyi sűrített tej))
Holnap lefényképezem a vágást - este csúnya fotókat kapunk)
A tésztám nem emelkedett fel, a torta nehéznek bizonyult: (mi lehet a hiba ??? és ott a fotón, buja.

[Shahin]

Shahin

A tésztám nem emelkedett, a torta nehéz volt, mi lehet a hiba, és ott a fotón buja.

250 dió tésztánként. Ez sok egy ilyen receptnél. Próbáljon egyáltalán nélkülözni, vagy csak 50 gramm őrölt mandulát adjon hozzá.

[Shahin]

Shahin250 dió tésztánként. Ez sok egy ilyen receptnél. Próbálja egyáltalán nélkülözni őket, vagy csak 50 gramm őrölt mandulát adjon hozzá.

Nem, nem is tettem hozzá diót. Nyilván van valami más titok, talán nincs elég tojás, vagy milyen sorrend legyen a verés technológiájában?

itt: eredeti
recept
Tészta:
1. cukor
1. tejföl
2 tojás
½ doboz sűrített tej
2-3 óra l kakaó
0,5 teáskanál szóda
1,5 evőkanál. Liszt
vanília
Az én:
Diót adtam a tésztához - 250 gramm (kesudió, mandula és dió) (baklava nem sikerült). Sütés 65 percig, majd 3-4 percig melegítésnél és ismét 20 percig sütéshez.

Itt van egy idézet a dióval kapcsolatos receptedből, ezért írtam róluk.

Nyilván van valami más titok, talán nincs elég tojás, vagy milyen sorrend legyen a verés technológiájában?

Ha kizárják a dióféléket ....
Én megtenném. Egy külön edényben adjunk hozzá szódát a tejfölhöz, és keverjük össze, egy másik edényben a tojásokat jól pihe-puhává verjük, majd folytatva a verést, több lépésben adjunk hozzá cukrot. Sűrített tejet adjunk a tejfölhöz. Külön keverjük össze a lisztet és a kakaót, adjunk hozzá tejfölt sűrített tejjel, keverjük össze, és a végén keverjük kanállal a tojás keveréket.

Nekem szétestek?

Ha lehetséges, adjon hozzá 2-3 evőkanál rizslisztet egy kilogramm darált húshoz, vagy kissé verje fel, mint a kebabhoz.

Itt van egy idézet a dióval kapcsolatos receptedből, ezért írtam róluk.
Ha kizárják a dióféléket ....
Én megtenném. Egy külön tálban adjunk hozzá szódát a tejfölhöz, és keverjük össze, egy másik edényben a tojásokat jól pihe-puhára verjük, majd folytatva a verést, több lépésben adjunk hozzá cukrot. Sűrített tejet adjunk a tejfölhöz. Külön keverjük össze a lisztet és a kakaót, adjunk hozzá tejfölt sűrített tejjel, keverjük össze, és a végén keverjük kanállal a tojás keveréket.
Ha lehetséges, adjon hozzá 2-3 evőkanál rizslisztet egy kilogramm darált húshoz, vagy kissé verje fel, mint a kebabhoz.

Ez nem az én idézetem volt, hanem az, amelyik kiállította ezt a receptet

Nagyon köszönöm a főzési módszert, valószínűleg a kutyát ott temették el.
Tegnap készítettem egy kekszet a tortyzhkai mesterkurzus szerint, egy férfinak kiderült, aki életében először sütötte, és bár hibáztam. Zavart voltam és félreértettek, ahelyett, hogy a tojássárgáját külön megvertem volna, a fehérje keverékbe dobtam és kb. Egy percig leütöttem, és csak utána tettem hozzá lisztet. Azt gondoltam, nos, minden munkám elment, de nem, a keksz tökéletesen megemelkedett. Ezt értem a receptet, hogy mindenkinek sikerülni fog, amit Tortyzhka még egyszer megköszön!

[Shahin]

Shahin!
Szeretném felhívni a figyelmét arra, hogy a keksz mesterkurzus a hétköznapi háziasszonyokat célozza. Torta nagyon ritkán használ drága eszközöket a mester osztályban.
Amennyire értem a nézőpontot Sütemények a keksz ostorozásához azonnal felverheti a tojásokat cukorral. Ehhez azonban vagy sok időre van szükség, vagy nagy teljesítményű berendezésekre (legalább 400 wattos keverő vagy bolygó). És ez a mesterkurzus 150-200 wattos kis keverőkhöz alkalmazkodik. Tehát a cukorral felvert fehérjébe dobott sárgája nem biztos, hogy baj.
Nos, vagy hagyja, hogy az idősebb elvtársak kijavítsanak ...

[Shahin]

Shahin!
Szeretném felhívni a figyelmét arra, hogy a keksz mesterkurzus a hétköznapi háziasszonyokat célozza. Torta nagyon ritkán használ drága eszközöket a mester osztályban.
Amennyire értem a nézőpontot Sütemények a keksz ostorozásához azonnal felverheti a tojásokat cukorral. Ehhez azonban vagy sok időre van szükség, vagy nagy teljesítményű berendezésekre (legalább 400 wattos keverő vagy bolygó). És ez a mesterkurzus 150-200 wattos kis keverőkhöz alkalmazkodik. Tehát a cukorral felvert fehérjébe dobott sárgája nem biztos, hogy baj.
Nos, vagy hagyja, hogy az idősebb elvtársak kijavítsanak ...

Van egy kis keverőm 220w-ra, de az általam dobott sárgája nem rontotta el a kekszet, látszólag lehet. Látszólag a legfontosabb a tökéletesen felvert fehérjék és a lassan hozzáadott cukor. Hát azt hiszem

URAAAAA! Végül vettem egy rajzfilmet!

Először kapcsoltam be. Most egy charlotte van benne, almával és dióval. Már süt ... Nos, mint mindig, a kezek a fej előtt vannak ... És az én fejemben a kérdés: 60 perc nem sok 4 tojáshoz. Mi történik, ha kinyitja a fedelet? Az utasítások szerint - tagadva ?

A fedelet nem lehet kinyitni, a keksz leülepszik. 60 perc a multi számára nem sok.
És ami a legfontosabb, elfelejtettem. Gratulálunk!

[Shahin]

Van egy kis keverőm 220w-ra, de az általam dobott sárgája nem rontotta el a kekszet, látszólag lehet. Látszólag a legfontosabb a tökéletesen felvert fehérjék és a lassan hozzáadott cukor. Hát azt hiszem

Shahin - A 220 W nem energia A keverő teljesítményét wattban mérik, nézze meg újra a keverőjén lévő adattáblát. 220 a hálózati feszültség
Végül is ne kövessen el több hibát a termékek fektetésekor ... Sokat ültettél egy kekszet. bár az eredmény nem zavarta meg ...
Hajtű, mielőtt kekszet kezdene készíteni, azonnal el kell döntenie, hogy milyen módszert fog végrehajtani. Ha felosztja a tojásokat és sorra felveri, ez egy dolog. Ha az egész tojást cukorral kezdték ledönteni, az egy másik dolog. De a harmadik lehetőség a fehérek megverése. majd sazar és sárgája hozzáadásával újra verni - nem életképes
Alim, annyira cool! Vettem egy edényt, és az első dolog benne a KÜTŐ
Tudomásom szerint. nem lehet kinyitni az automatikus programok fedelét. amely a bal oldalon Hajdina, pilaf. tej zabkása. a "megfelelő" programokon megnyithatja és kíváncsiság (sütés, párolás, párolás)
Lányok, mindenképpen próbáljátok ki Lola túrótortáját és Celestina "Téli palota" Babáját! Ezek remekművek, hidd el a bölcs öreg Tortyga! Multicookerben 100% -os eredményt ér el, minimális testmozgással. És csak leírhatatlan finom! A leghasznosabb túrót a háztartás egyszerűen elsöpri. Régóta csinálom, anélkül, hogy eltérnék a recepttől. és még mindig örömében örül az ilyen sikeres recepteknek. kifejezetten a rajzfilmhez igazítva.

[Torta]

Torta , meg tudnád mondani, hogyan készítsek egy babát az MV-ben az alaprecept szerint? Nem kell csökkenteni? Nem láttam a CF-hez való alkalmazkodást, vagy elnéztem ...

[Horgolás]

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=4499.60
Itt van a multicooker sütés szakembere Horgolás mindent megmutatott és elmondott. Egyáltalán. Csak lassú tűzhelyben nem sütött kopasz ördögöt (és már régóta nem beszéltem vele, talán már sütöttem is!), Ezért tegye fel a kérdéseket a témában, mindent tud!

[Elenka69]

Elenka69 Ennek a receptnek megfelelően sütöttem https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4499.0
Kenyérsütőben gyúrják "pizza" módban, és rajzfilmben sütik.
Igaz, számomra úgy tűnt, hogy a szokásos recept szerint rajzfilmben lehet sütni

[DJ]

DJ , Köszönöm! Mindenképpen megpróbálok MV-ben sütni! Mennyi időt sütöttél? 60 + 20 perc Horgolás?
Sütőben sütöttem, nagyon tetszett.

[Elenka69]

Elenka69 pontosan 60 + 20

[Elenka69]

Elenka69
Egyébként 60-65 perc is elég (ennyi idő alatt a "nő" tökéletesen megsült), de ha további 15-20 percet adunk hozzá, akkor a "nő" teteje rózsásabbnak bizonyul .. .

Itt van a multicooker sütés szakembere Horgolás mindent megmutatott és elmondott. szóval tedd fel neki a kérdéseket, ő mindent tud!

Torta
Anya kedves, ez rólam szól 🔗 ?! Alinka, egyértelműen megdicsértél, nos, melyikem különleges nafik ???

Egyáltalán. csak a multikukacban nem sütötte meg a kopasz ördögöt

Akkor miért nem sütöttem meg? Nos, nem tudom a receptet ... Lányok, ki tud segíteni az "Ördög kopasz" receptjében? És nem fog rozsdásodni mögöttem, egy pillanat alatt megsütöm, és mindenki számára kiteszem 🔗!

[Shahin]

Shahin - A 220 W nem energia A keverő teljesítményét wattban mérik, nézze meg újra a keverőjén lévő adattáblát. 220 a hálózati feszültség

Nem W jelentése watt, és V a hálózati feszültség. Így szól: 230V-50Hz és 220W
Köszönöm a linkeket. Szeretnék különlegesen bevált részletes recepteket is süteményekhez.
Csak azt szeretném megtanulni, hogyan kell sütni süteményeket különböző technológiák és alapanyagok felhasználásával. Megtanultuk kekszet sütni, most mást akarok.

Béke legyen veletek, pékek!
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...id=99&topic=1586.msg16091
van recept egy ilyen finom dologra, mint az ACHMA, próbálta már valaki lassú tűzhelyben főzni

Grammában ettem achmát és nem egyszer. Sütött kéregre van szüksége a tetején, de CF-ben ez nem lehetséges.

Béke legyen veletek, pékek!
Elenka69 - sült kéreg a tetején

hát fordítsd át

Béke legyen veletek, pékek!
de tegnap rajzfilmben próbáltam lepényt készíteni leveles tésztából
igen pokol akkor> :( nem működött, egyáltalán nem emelkedett

[árnyék]

árnyék
A leveles tészta elkészítéséhez azonnal magas hőmérsékletre van szükség (előmelegítéssel), MV-nél pedig kissé más üzemmódban - kezdetben hideg, lassan és hosszú ideig süt.
Ugyan azért az okért, achmu ne főzzön benne.

Béke legyen veletek, pékek!
Kezdetektől fogva gondoltam rá, mert a tésztacsomagra rá volt írva, hogy nodo előmelegítse a sütőt
de csodában reménykedett
megtörténik
tönkretett egy kis tésztát, csak 2 pitét
a többit mini sütőben készítjük el

Üdvözlet, kedves fórumozók! Most regisztráltam, bár már régóta olvasom a fórumot, nagy érdeklődéssel és haszonnal. Először felmerült a kérdés: lehet süteményt sütni rajzfilmben? Szeretném kipróbálni a mazsola "Kulich s Myasoedovskaya" receptjét, de miután elolvastam ezt a témát, homályos kétségek merültek fel a sikerrel kapcsolatban, a tészta élesztő, és a süteménynek kérge kell lennie. Igen, a rajzfilmben csak süteményeket sütöttem a fórumról, és mindig kakaóval (nagyon szeretem a csokoládét, mindent, legalább színben és illatban), így még soha nem láttam a multikukacos sütés igazi "sápadt arcát". Nagyon várom a válaszokat, köszönöm

[Rhonda]

Először felmerült a kérdés: lehet süteményt sütni rajzfilmben?

Rhonda
Lehetőség szerint 4-szer sütöttem, vagy még többet! Az igazság a "Myasoedovsky" -ról nem fogja megmondani, más receptek szerint sütöttem. Általában tegyen egy sétát, sok sütemény van az MV-től: