Mennyit főzni a tojást?

[Mennyit főzni a tojást?]

Mennyit főzni a tojást?

Mennyi tojást kell főzni:

Főtt	A táskába	Lágy főtt
8-10 perc	4-5 perc	2-3 perc

Merítse forró vízbe!

Következtetés: minél tovább főz, annál hűvösebb a tojás!



Élj és tanulj, és egész életemben belemártottam a tojásaimat a terembe. víz

És mindig hideg vízzel töltem meg, és amikor a víz forr, 8-10 percig észlelem. Szinte mindig egy gyönyörű sárgája. És akkor nem szeretem a túlfőtt fekete és szürke peremet

Élj és tanulj, és egész életemben belemártottam a tojásaimat a terembe. víz

Nos, mintha igen - a fizikát, úgy tűnik, még nem törölték)). Az anyag éles terjeszkedése (forrásban lévő vízbe merítésből) és a héj felszakad.

Hidegbe vagy melegbe is teszem (csak a csapból meleg jön). És átszúrom.

Nos, mintha igen, a fizikát, úgy tűnik, még nem törölték)). Az anyag éles terjeszkedése (forrásban lévő vízbe merítésből) és a héj felszakad.

Hidegbe vagy melegbe is teszem (csak a csapból meleg jön). És átszúrom.

és miért kell átszúrni? Világosítsa meg a sötétet ..

[I. Olka]

I. Olka,

Pierce a tompa végétől. Van egy légkamra, amelyet a tojás többi részétől meglehetősen sűrű film választ el (a tojás feltörésekor láthatja). Azzal, hogy ott lyukat csinál, csökkenti a tojásrepedés valószínűségét. Tágulva a fehérjének és a sárgájának nincs hova mennie - megrepedezik az elasztikus héj. És ha lyuk készül ott, akkor a fehér és a sárgája kitágul. A film meghajlik és egyszerűen kinyomja a levegőt (amely melegítéskor önmagában is tágul) a légkamrából a lyukon keresztül kifelé. Ha nincs lyuk, a levegőnek nincs hova mennie, és az eredmény ugyanaz - a héj megreped.

Remélem, világosan elmagyarázta)))?

Rábukkantam erre a videóra

Többször megfőztem. Egy csészealj félbe pattant.

Többször így főztem. Az egyik csészealj félbe pattant.

Rzhunimagu! Vagyis ez még mindig legalább valami, de megreped! Vagy tojás, vagy csészealj!)))

A csészealjak drágábbak. Jobb tojás ...

A csészealjak drágábbak. Jobb tojás ...

Én is így döntöttem, és abbahagytam a kísérletezést.

És mindig sózom a vizet, amelyben tojást főzök. Ne repedjen. Valahol olvastam, hogy ha megrepednek, nem követik.

[meztelen]

Egy csészealj félbe pattant.

Valószínűleg azért, hogy az csészealj ne törjön fel, nem szabad meztelen Tegye egy fém lábos alját, de miközben konzervkonzerveket sterilizálunk vízben - rongyra vagy most szilikon hordozóra, hogy az aljzat ne érintkezzen az aljával. Lehet, hogy ha csak a tojásokat is szilikonra helyezi, azok sem fognak kipukkadni, a héj nem érintkezik az aljával.

És mindig sózom a vizet, amelyben tojást főzök. Ne repedjen. Valahol olvastam, hogy ha megrepednek, nem követik.

Nekem is mindig sós vízem van, de néha megreped, és néha kifolyik. Amikor a víz és a tojás felforr, mérsékelt forrásra csökkentem, hogy ne csepegjen ki.

néha megreped és néha kifolyik

Kevés ecetet adok a vízhez, majd ha a héja megreped, a tojás sem fog kifolyni

És keményen főzöm. Forraljuk 1-2 percig, majd kapcsoljuk ki, csukjuk le a fedelet 8-10 percig. Majd szokás szerint hideg vízbe. A héja jól tisztított, semmi nem reped, a sárgája nincs túlsütve. Fórumunkban olvastam róla Daria Tsverg tanácsát, hogyan készítsünk tölteléket a káposztás pitékhez. Most tojást főzök így.

[Florichka]

Florichka,

300 éve csinálom ezt, nem is emlékszem, ki késztetett. De a karaitának például sokáig kell főznie. Nagyon sokáig.

És keményen főzöm. Forraljuk 1-2 percig, majd kapcsoljuk ki, csukjuk le a fedelet 8-10 percig.Ezután, mint általában, hideg vízbe. A héja jól tisztított, semmi nem reped, a sárgája nincs túlsütve. Fórumunkon olvastam erről Daria Tsverg tanácsát, hogyan készítsünk tölteléket a káposztás pitékhez. Most tojást főzök így.

Nagyon értelmes javaslat. Megpróbálom még Köszönöm, Florichka

A feleségem kissé terhes. A terhessége pedig nem olyan könnyű, így az intimitás az elmúlt pár hétben nem fordult elő.

És ma, amikor egyedül maradtam otthon a munkahelyemen, úgy döntöttem, hogy tojást főzök a céklának. Természetes, hogy a serpenyőt a tűzre tette, és a kanapén feküdt, hogy a legtávolabbi helyiségben olvasson .... Nos, természetesen elfelejtettem őket, és csak akkor ébredtem fel, amikor robbanás robbant fel a konyhából. A serpenyőt ki kellett dobni, a többi tojást pedig a plafonról súrolni. Mindez háttér. És most maga a fennec.

Elmentem a kis feleségemet a munkából. Kinyújtottam a kezét, hogy megcsókoljam, miközben magam is a mennyezetre és a falakra gondolok. És most a feleségem hirtelen azt mondja nekem bágyadtan, hogy ma közérzetünk lehetővé teszi számunkra, hogy egy szeretetet cselekedjünk. És én, igazából nem hallva, továbbra is a koszos konyhára gondolva, egy perccel később a következő mondatot adom neki: Ó, édesem, nem tudom, hogyan mondjam el, de a tojásaim ma felrepedtek ...
Látnod kellett volna az arcát ..

Eszembe jutott a történet, elnézést kérek az áradástól

Nos, a karaiak különleges fajta. Pár 40 percig főztem Stebe-ben.

senki nem ellenőrizte?

[Rarerka]

Rarerka, menő! Még nem próbáltam, de mindenképpen megpróbálom, főzök egyet az érdeklődés kedvéért, majd elmondom!

Próbáltam, nem működött.

[Larissa]

Larissa, Tudok egy másik trükkről is, de magam sem ellenőriztem. A tojást szilárdság érdekében gondosan ragasztjuk be szalaggal. Ezután hálós kötésbe helyezzük. Ezután gyorsan meg kell forgatnia a tojást, tartva a kötés hosszú végeit. Nehéz nem törni A tojás és a szakács megfélemlítésének eredményeként a sárgája a héjáig terjed. Főzéskor a fehérjének a sárga sárgája héjában kell lennie.
Lehet, hogy valaki ezt is ellenőrzi?

A tojást szilárdság érdekében gondosan ragasztjuk be szalaggal.

Ja .. de beragaszthatja (ez a jelenlegi miért ..) a szárítóban lévő háló betét belsejébe a zöldek számára, és sehol, kedves, nem denezza, szélsőséges esetekben ott van közvetlenül a medence falán, és elkenődött. Itt van egy Larissa elmélettől a gyakorlatig, és aktuálisak vagyunk, de azt hiszem, a tojásban - friss, telt és egészséges, minden szorosan összekapcsolódik.

De elmondhatom a trükköt a tojással - betettem a magokat a sütőbe száradni - gáz, 4 égő, 2 liter napraforgómag, egy teljes sütő, szárítson még egy kicsit, és főtt tojásra is szükségem volt, 10 db, bekapcsolt sütővel, az égők rosszul égnek, és a sütő - ami működik, a gáz már elfogyott, vettem egy serpenyőt, tojást tettem bele, megtöltöttem vízzel, csak letakartam és betettem a kemencék le, kb. egy óra múlva a magok kiszáradtak és a tojások megfőttek, őszintén szólva megfeledkeztem róluk, de nem repedtek fel és nem emésztették meg. Szerintem a sütés kombinálható a tojástermeléssel is

... szerintem a sütés kombinálható a tojástermeléssel is

Ahogy a férjem mondja nekem ilyen esetekben: "Te is tennél rá egy kis vizet."

Egy másik trükkről is tudok

Tojást főztem ma salátához, remegtem és rázogattam - nem történt semmi

Körülbelül egy óra alatt a magok kiszáradtak és a tojások megfőttek, hogy őszinte legyek, megfeledkeztem róluk, de nem repedtek fel és nem emésztették meg.

Egy barátom gyorsfőzőben főz tojást, nagyon hosszú ideig, majdnem két órán át, barnássá válnak, mint füstöltek és diós ízűek.

Egy barátom gyorsfőzőben főz tojást, nagyon hosszú ideig, majdnem két órán át, barnássá válnak, mint füstöltek és diós ízűek.

Zajtojások a karaitában.


Karaita tojások (ShuMakher)

[Anya]

Anya, ezt a receptet a falusi nagymamától kapta, nagyon sokáig főzte őket orosz kályhában.

Zajtojások a karaitában.

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=125867.0

Nos, a linken látható fotón nem annyira barnák, mint egy barátomnál ettem ... talán azért, mert gyorsfőzőben főzött?

És ha tisztítás után egy kockába helyezik őket, akkor a sablon teljesen elszakad

És ha tisztítás után egy kockába helyezik őket, akkor a sablon teljesen elszakad

Jó ötlet! Szeretem.

Próbáltam, nem sikerült

Ma, a "Jó reggelt" című műsorban a szakács megmutatta, hogyan lehet ilyen "arany" tojásokat készíteni. Semmi bonyolult, mintha. Szüksége van egy ingre egy régi ingből, két húrra és magára a tojásra. Helyezze a tojást a hüvely közepére, kösse össze a húrokat a tojás mindkét oldalán (hogy a tojás ne mozduljon), és csavarja mindkét kezével spirált egy irányban, majd terítse a karokat az oldalára és a a hüvely tehetetlenséggel kezd visszatérni eredeti helyzetébe. Bajusz!

Lehet, hogy valaki ezt is ellenőrzi?

Majdnem ezt is megcsináltam, magam is befejeztem, de nem gondoltam a tojást ragasztani szalaggal, és természetesen megkaptam ... megrepedt! Oké, ismétlem, az eredmény kedvéért!

és amikor megtöltöd a kezünket, később festjük is őket
Az embereket sokkolják a kifestett négyzet alakú tojások

és amikor megtöltöd a kezünket, később festjük is őket
Az embereket sokkolják a kifestett négyzet alakú tojások

Nem, itt vagy festeni kell - vagy négyszögekké alakítani (megtisztított kockába tolják).