Paradicsom és spárgabab saláta

Paradicsom és spárgabab saláta

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
paradicsom (zöld gyümölcsös paradicsomfajta)	2 db
zöld spárgabab	100-150 g
sajt	50 g
hagymás hagyma	1/3 db.
sült földimogyoró	íz
növényi olaj	2 evőkanál. l.
citromlé)	2 evőkanál. l.
menta (levelek)	2-3 db.
zöld hagyma	íz
só	íz
őrölt feketebors	íz

Főzés módja

• Helyezzünk egy serpenyőt kevés vízzel a tűzhelyre, és forraljuk fel, adjunk hozzá sót, elkészített spárgababot és forraljuk 5-7 percig, majd néhány percig merítsük jeges vízbe, hogy zöld színük megmaradjon. Engedje le a vizet, és vágja apróra a babot.
• Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát.
• A mentát apróra vágjuk, ha a levelek túl nagyok, távolítsuk el a szárat, amely keserű ízt adhat.
• Mossa meg a paradicsomot és vágja szeletekre.
• Keverje össze a citromlevet, a borsot és a sót. Adjunk hozzá növényi olajat, keverjük össze a salátamártást.
• Egy salátástálban keverjük össze a babot, a paradicsomot, a mentát és a mártást. Megszórjuk a salátát apróra vágott sajttal, földimogyoróval, zöldhagymával és tálaljuk.
• 

Az edényt arra tervezték

2 adag.

jegyzet

A fényképeken van egy paradicsom "malachit doboz".

[Ilona]

Ilonamilyen csodálatos saláta. A zöldgyümölcsös paradicsomról nem tudok semmit, de a recept összességében kiváló. Köszönöm!!!

[Ilona]

Ilona, egy másik egészséges finom. Köszönöm! Nincs zöld gyümölcsös paradicsom, de vannak sűrű pirosak. És nem adok hozzá mogyorót. Úgy gondolom, hogy az ilyen változások nem rontják el nagyon az ízét.

A receptben szereplő földimogyoró is tetszett. Tehát megpróbálom tökéletesen megtenni.

[ANGELINA BLACKtovább]

ANGELINA BLACKtovább, Tashenka, egészségedre! Köszönjük, hogy odafigyelt a receptre!

Úgy gondolom, hogy az ilyen változások nem rontják el nagyon az ízét.

Natalia, nem, nem romlik el, csak állítsa lefelé a citromlé mennyiségét, ~ 1 / 2-1 evőkanál. l., a paradicsom fajtájától függően.

A zöldgyümölcsös paradicsomról nem tudok semmit.

Natashaopcióként cserélje ki sárga paradicsomra, például a "Datolyaszilva" fajtákra.