Lazac tejszínben

Lazac tejszínben

Kategória: Halételek

Hozzávalók
lazac steak vagy bármilyen vörös hal	6 db
bármilyen cipó	6 szelet
földimogyoró	150-200 g
tejszín 10-20%	500-700 ml
só, fekete bors	íz

Főzés módja

1 cm vastag kenyérpirító egy száraz serpenyőben aranybarnára sütjük. A kenyeret sütőben vagy kenyérpirítóban piríthatja meg.

Tegye a pirítósokat egy formába, nekem 22x29 cm-es poharam van.

Tegyen mosott és szárított steakeket a pirítósra (nem kell eltávolítania a bőrt). Ha a steakek nagyok, kettévághatja őket.

Fűszerezzük sóval és borssal.

Tegyen mogyorót a pecsenyék tetejére és közéjük. Jobb eltávolítani a héját a mogyoróról, ehhez enyhén szárítsa meg a mogyorót egy száraz serpenyőben vagy a mikrohullámú sütőben. A földimogyorót nem szükséges mélyen megsütni, mivel később az edény sütésekor a sütőben megsütik. Ha sózott földimogyorót használ, ne sózza túl a halat.

Óvatosan öntsük a tejszínt a halra dióval, míg a pirítóst szinte teljesen be kell fedni tejszínnel.

200 fokra előmelegített sütőben 20-30 percig sütjük, a tűzhelytől függően, amíg a dió meg nem pirul.

Jó étvágyat kívánunk!

jegyzet

Oh! Én vagyok az első! és az első kiegészítéshez!
Szépen! Finom! Illatos!

[Tatyana1103]

Tatyana1103, nos, mivel nincs több steak, akkor ellopok egy rózsát a borsból! Itt megrázta a helyszínen!
Érdekes kombináció, Tanya! És ha kicserélem például a mandulát? Nem kaphatok mogyorót ...

Svetlana, segíts magadon Sütés előtt a krémhez adhatsz szerecsendiót porba, én nem adom hozzá és annyira finom

nos, mivel a steakek eltűntek

Értettem, nagyon kielégítőek voltak, egy elég ahhoz, hogy elég legyen

Lopok egy rózsát a borsból! Itt megrázta a helyszínen!

És ha kicserélem például a mandulát?

Akkor jobb a mogyorónak

A kenyér nem savanyú a folyadéktól?

A kenyér nem savanyú a folyadéktól?

A kenyér pudingszerűvé válik, de ehhez nem savanyú, és sütés előtt meg kell szárítani, amíg ropogós pirítós nem lesz. A friss puha kenyér nem fog működni, ezért megsavanyodik.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, nem, elméletileg rögtön megértettem, hogyan kell rózsát csinálni, de hogyan sikerült ilyen földöntúli szépséget csinálni! Itt vannak a férfi arany kezei! Ennyi, ma az összes paprikát elviszem otthon!

Elméletileg rögtön megértettem, hogyan kell rózsát készíteni, de hogyan sikerült ilyen földöntúli szépséget csinálni!

A szemek félnek, de a kezek csinálják, annyira megtetszett ez a virág, hogy elhatároztam: "Az összes paprikát lefordítom, de ugyanúgy fogom csinálni." Először kiderült, a munka öröm volt , most ünnepi ételekhez fogom csinálni

Micsoda szépség! Nincs lazac, de van pisztráng (szintén zsíros). Meg kell próbálni. Csak mi nem nagyon szeretjük a földimogyorót. És nem vásárolunk. Ha minden ugyanaz, hogy változtasson rajta - mi? Vannak diófélék, cédrusok ... Megférnek?

Vannak diófélék, cédrusok ... Megférnek?

Cédrus, ez lesz.

Nincs lazac, de van pisztráng (szintén zsíros).

Nagyon jó kipróbálni

Vannak diófélék, cédrusok ... Megférnek?

Inkább cédrusral csinálom

[Tatyana]

Tatyana, milyen szép! A takarmány szuper! Mennyi türelem szükséges egy ilyen szép bors levágásához.

Mennyi türelem szükséges egy ilyen szép bors levágásához.

Előkészítettem a halat, és amíg a sütőben sütött, kivágtam egy virágot

Inkább cédrusral csinálom

Köszönöm. Holnap megpróbálom velük csinálni.

[Elena]

Elena, mivel.nem kell fenyőmagot hámozni, akkor nem kell megsütni, hanem azonnal el kell teríteni a halakon. Szeretem a korpás cipót. Ha a steakek fagyasztottak, akkor a halak bőrét előre eltávolítanám, a fagyasztott halak közül figyelemre méltóan eltávolítják. Finom hal

Rose szépség!
Apró kiegészítések a recepthez (ahogy én is tettem volna)
1. Cserélje ki a tejszínt (vagy annak egy részét) kókusztejre. És adj hozzá egy kis Curry pasztát fűszerhez.
2. Enyhén vágja / aprítsa fel az anyákat késsel.
3. Tálalás előtt (csak egy kicsit) megszórjuk menta levelekkel, vékony csíkokra vágva.
P.S. Mi a filét részesítjük előnyben. Különösen, ha közvetlenül krutonnal és / vagy mártással főzik.

Apró kiegészítések a recepthez (ahogy én is tettem volna)
1. Cserélje ki a tejszínt (vagy annak egy részét) kókusztejre. És adj hozzá egy kis Curry pasztát fűszerhez.
2. Enyhén vágja / aprítsa fel az anyákat késsel.
3. Tálalás előtt (csak egy kicsit) megszórjuk menta levelekkel, vékony csíkokra vágva.
P.S. Mi a filét részesítjük előnyben. Különösen, ha közvetlenül krutonnal és / vagy mártással főzik.

A kiegészítésekről:
1. A kókusztej minden bizonnyal finom, de nem mindenhol lehet vásárolni.
2. A diót nem aprítanám el, hanem egészben hagynám, mert sütés után puha és nagyon finom lesz.
3. Kinek van kedve friss mentaleveleket keresni télen, kérem.
A filével kapcsolatban - a vörös halakban nincs annyi csont, hogy filét használhassanak. A kisgyerekeknek való.
Szívesen látnék egy halat az előadásában.
A virágért pedig külön köszönet.

[Tatyana1103]

Tatyana1103Milyen pompás hal !!! A recept és a fotó fantasztikus !!

Tanya, köszönöm!
Csodálatos és egyszerű recept. Csak mászik, hogy valami gyorsabb és ízletesebb főzéshez jusson. És aztán!
Tanya, köszönöm a receptet. Alig veszek hat darab halat, de pár C fokozat kötelező.

[Natalia]

Natalia, Rita, lányok

Alig veszek hat darab halat, de pár C fokozat kötelező.

Ritochka, lehet legalább egy, csak egy kis penész, különben sok krémre lesz szükséged

Megfőttem a halat. A fotót manapság semmilyen módon nem illesztették be.

Nem steakem volt, hanem pisztrángfilé. A dió pedig fenyőmag. A kenyér rendes. Kenyérpirítóban aranybarnára szárítottam. A dió puha lett. És át is adták az ízüket a krémhez. Finom lett. Köszönöm a receptet.

[Elena]

Elena a fenyőmaggal ellátott hal remekül néz ki Legközelebb én is főzök velük