Sült burgonya halhúsgombóccal

Sült burgonya halhúsgombóccal

Kategória: Halételek

Hozzávalók
Nagy burgonya	4-5 db
Darált vörös hal	200-300 g
Tönköly	50-70 g
Izzó hagyma	1 db számítógép
Fehér káposzta, darált cukkini	választható
Közepesen sózott uborka	1 db számítógép
Fokhagyma	3-4 gerezd
Paradicsom szósz	100-150 g
Szárított bazsalikom, fekete bors, só	íz

Főzés módja

• Forralj burgonyát egyenruhájukban

• Forraljuk a tönkölyöt addig, amíg meg nem gyengül

• A darált húsban csavarja be a hagymát, a fokhagymát, a zöldségeket tetszés szerint egy húsdarálóban, sózza, borsozza, adja hozzá kedvenc ízesítőit. Speltával keverjük

• Hámozza meg a héjában főtt burgonyát, hosszában vágja ketté, vegye le a burgonya közepét, hogy csónakot készítsen. Helyezze a burgonya felét fóliával letakart tepsibe, sózza és borsozza

• Húsgombócokat formálunk darált húsból, szorosan tegyük burgonya felébe

• A mártáshoz kész paradicsompürét vettem. A paradicsom apróra vágható

• A mártáshoz finom reszelőn reszelt fokhagymát, ecetes uborkát, szárított bazsalikomot, borsot és sót adunk durva reszelőn. Jól összekeverni

• Helyezze az uborka-paradicsomszószt a húsgombóc tetejére (és a hordókhoz is hozzáadható)

• Tegye az edényt burgonyával egy 200 fokosra előmelegített sütőbe 20-25 percig. Ezután reszelje le a sajtot egy finom reszelőn, és szórja meg a burgonya felét reszelt sajttal

• Kapcsolja be a rácsot 5-10 percig, és barnítsa meg a sajtot. Annyira finom

• Tálalás és tálalás

• 

Az edényt arra tervezték

2-3 adag

A felkészülés ideje:

1-2 óra

Főzés program:

Sütő

jegyzet

Az ötletet Povarenkától vették át. Érdekel a szósz. Végeztem a saját változtatásokat és főztem. Nagyon érdekes eredmény
Két az egyben étel!