Görög stílusú hús

Görög stílusú hús

Kategória: Húsételek

Konyha: görög

Hozzávalók
Sertéshús (csont nélküli pép, lapocka)	700 g
Cukkini	400 g
Padlizsán	400 g
Bolgár pirospaprika	400 g
Magozott olajbogyó (olajbogyó, kapribogyó)	100 g
Izzó hagyma	200 g
Fokhagyma	3 fog.
Egy paradicsom	500 g
Só	íz
Fekete bors	íz
Édes paprika	1 tk
Olivaolaj	4 evőkanál. l.
A krém nem zsíros	150 ml
Kapor vagy petrezselyem

Főzés módja

A nagy darabokra vágott húst egy serpenyőben jól felmelegített olajon megpirítjuk.

Sütőedénybe tesszük, az olajat egy serpenyőben hagyjuk. Ugyanabban az olajban sütjük meg a darabokra vágott cukkinit, és küldje el a húshoz, az olajat egy serpenyőben hagyja.

Ugyanezt tesszük paprikával és padlizsánnal, nagy darabokra vágva. Nem tisztítjuk a padlizsánt.

A hagymát és a fokhagymát enyhén pároljuk, szükség esetén adjunk hozzá még egy kevés olajat, és tegyük a zöldségek és a hús tetejére.

Fedje le a paradicsomot és az olajbogyót az utolsó réteggel, szórja meg a gyógynövényekkel a tetején, és öntsön tejszínnel. Fedjük le fóliával, és tegyük 185 "C-ra előmelegített sütőbe 45 percig.

Távolítsa el a fóliát, és további 10-15 percig süsse aranybarnára.

A hús nagyon puha, lágy és lédús, a zöldségek jól megőrzik formájukat és nem esnek szét, és a családod néha-néha a konyhába néz, mert ennek az ételnek az aromája csodálatos, és az íze értékelni fogja, hogy maga készítette el!

Az edényt arra tervezték

4

Főzés program:

sütő, tűzhely

jegyzet

milyen finom étel! érdekes, hogy olívabogyót adnak hozzá, ez a csúcspont)) köszi!

Csatlakozom az előző felszólalóhoz!
Az ilyen húst zöldségekkel folyamatosan főzöm a szezonban, de az olajbogyó és a tejszín hozzáadása minden bizonnyal valami újat hoz a megszokott ételhez.
Hálával jegyzem meg könyvjelzővel

A hús zöldségekkel vagy gyümölcsökkel remek. Bármely évszakban. Valamilyen oknál fogva egyszerűen nem tudok cukkini főzni anélkül, hogy levágnám a héját.

de az olajbogyó és a tejszín hozzáadása biztosan hoz valami újat egy ismert ételben.

Itt meg kell próbálnia olajbogyót adni, én pedig nagyon gyakran használok tejszínt.

Köszönöm a receptet.

[Svetul,]

valamilyen oknál fogva nem tudok cukkini főzni anélkül, hogy levágnám a héját.

Svetul, a cukkini olyan fiatal és friss volt, hogy egyszerűen bűn volt meghámozni őket, a bőr pedig puha és gyengéd volt! Az olajbogyó, az olajbogyó és a kapribogyó saját páratlan ízt ad hozzá, és nagyban befolyásolja az étel egészének ízét!




jachtkikötő, SvetaI, köszönöm lányok, mindenképpen próbáld ki, remélem, hogy az étel nem fog csalódást okozni neked!

olyan fiatal és friss

Natasha, megértem mindezt, de nem tudom megtisztítani. De ez nem befolyásolja az ízét.

[Svetlana]

Svetlana, természetesen nem!

[natapit]

natapit, remek és időszerű recept, köszönöm!
Natalia, mit gondolsz ... Lehetséges ma húsokat és zöldségeket sütni, hűtőbe tenni, és holnap - tejszínt önteni és sütni?

[Elena]

Elena, Azt hiszem, igen. Sok szerencsét!
PS csak paradicsom és olajbogyó nélkül.

csak paradicsom és olajbogyó nélkül.

Igen, én is így gondoltam. Köszönöm!

[Elena]

Elena,