Pörkölt csirkével egy edényben

Pörkölt csirkével egy edényben

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Krumpli	700-800 gr
egy tyúk	600 gr.
hagymás hagyma	100 g
sárgarépa	100 g
fokhagyma	30 gr.
fekete bors	9 db
babérlevél	3 db
só	íz
vaj	30 gr.
zöldek	íz

Főzés módja

• Egy másik étel a "szabad kezek" kategóriából, mindenki számára jól ismert, de mégis ..
• A cserépben készült pörköltekhez általában a hús felvágása után megmaradt csirke darabokat veszem darált húshoz, ez általában csirkehát. Egészen finomra vágtam. Az összes zöldséget jól megmossák és megtisztítják. A fokhagymát csíkokra vágom, a hagymát félkarikára, a sárgarépát durva reszelőbe dörzsölöm, a burgonyát durvára aprítom, mindegyik burgonya körülbelül 100 gramm. kb 8 darab. Az összes hozzávalót három edénybe osztom (800 ml-es kapacitásom van).
• Kis vajdarabokat teszek az alján lévő edényekbe, majd fokhagymát, hagymát, paprikát és babérlevelet, a csirkecsontok tetejére, adok hozzá egy keveset, a tetejére - sárgarépát, a tetejére - a burgonyát, az egész kb. Még egyszer adok egy kis sót és felöntöm egy kis vízzel - ha vastagabbat akar, akkor az edény feléig, ha húslevessel, akkor úgy, hogy a víz kissé ellepje a burgonyát (de aztán el is forrhat, ami ma ismét megtörtént). Az edényeket fedővel fedem le, és 220 grammra előmelegített sütőbe küldöm. 60-80 percig. Kész ételt eszünk gyógynövényekkel és tejföllel.
• Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

3-5 adag, étvágytól függően

A felkészülés ideje:

1,5 óra

Főzés program:

sütő

jegyzet

Természetesen a csirkecsontok helyett filét vagy sertéshúst is szedhet, de gyermekem, akinek ez az étel elkészült, fanatikusan ragaszkodik a csontokhoz.

Csak elvettem és ma elkészítettem, és már ettem egy adagot. Nos, milyen finom, ha ezt csinálod és így teszed, mmmmm fincsi. Köszönöm az ötletet !!!! Nem tejföllel ettem, de mégis szuper. Milyen burgonyát kapunk egyszerre (ettem b-t és ettem).

[Nikka]

Nikka, Nagyon örülök, hogy tetszett, ha nem akar tejfölt, akkor a fiam nagyon tiszteli ezt a pörköltet, és mindig savanyított uborkával eszi

[Nikka]

Nikka, Nagyon örülök, hogy tetszett, ha nem akar tejfölt, akkor a fiam nagyon tiszteli ezt a pörköltet, és mindig savanyított uborkával eszi

Tejfölt és uborkát szeretnék, de a test - nem, nem baj, olyan finom, hogy nélkülük is - osztály.

[Nikka]

Nikka, Én is megeszem minden nélkül, de ha sokat teszek, és hirtelen nem ettem meg egyszerre, akkor a kezem enyhe mozdulatával a pörkölt csodálatos levessé válik