Halfasírt "A la töltött csuka" egy Panasonic multicookerben

Kategória: Halételek

Hal húsgombócok A la töltött csuka egy Panasonic multicookerben

Hozzávalók
Csuka filé	1,2 kg
Izzó hagyma	3 db
Tojás	1 db számítógép.
Cukorrépa	2 db
Sárgarépa	3-4 db.
Fehér kenyér (pép)	1-2 darab
Só, őrölt fekete bors
Bors	5-6 db.
babérlevél	2-3 db.
Cukor	1 evőkanál. l.

Főzés módja

Halfilé kétszer húsdarálón keresztül. 1 hagyma és 1 sárgarépa is
daráljuk és adjuk hozzá a darált húshoz. Korábban durvára vághatók, és növényi olajban vagy mikrohullámú sütőben (850 W 2 percig) kissé megpárolhatók - ezzel el kell kerülni a folyami hal ízét a csukától. Áztassa a kenyeret tejbe, és adjon hozzá a darált húshoz úgy is, hogy húsdarálón átengedi. Törd a tojást a darált húsba, sózzuk, borsozzuk, és nagyon jól összegyúrjuk. Nedves kézzel vegye fel a darált húst, és formálja belőle egy kis alma nagyságú golyókat.
A maradék sárgarépát, céklát és hagymát megpucoljuk, és vékony karikákra vágjuk.
Fektesse ki a sok 1/3 zöldségkeverék alját, fektesse le a golyók felét. Rajtuk a zöldségek további 1/3-a áll. Ezután a fennmaradó golyókat és a fennmaradó zöldségeket.
Adjunk hozzá cukrot, sót, lavrushka, borsot. Öntsünk forrásban lévő vizet úgy, hogy mindent csak víz borítson.

A felkészülés ideje:

2 óra.

Főzés program:

Tedd pörköltet

jegyzet

Vettem egy csuka filét. És az egész receptet töltött csukából vettem, de mivel nem volt mit kitölteni, ezért húsgombóc formájában készítettem el. A lassú tűzhely szerintem nagyon jól illik ide, mert a recept szerint nagyon lassú tűzön kell főzni körülbelül 2 órán keresztül - a többgőzös program a legtöbb!

Az étel hidegen és melegen egyaránt fogyasztható. Tetszik.